關於 白玉ぜんざい 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「人気レシピをご紹介！」

①＜つるんとした食感！冷たい白玉ぜんざい＞
②＜しっとりもっちり♪米粉パウンドケーキ＞
③＜袋で混ぜて♪豆腐とツナコーンのもっちり焼き＞
④＜揚げない！もちもち明太ポテト＞
⑤＜材料5つで発酵いらず！もちもちーずパン＞

材料・作り方はコメント欄に記載しています！

沈黙の盛り付けタイム・・・無我夢中で盛り付ける二人にご注目！
（お～い！収録ですよ～～！！）調理方法は至ってシンプルなサラダ！な、だけにお互い盛り付に命を懸けています?


■昆虫食材
イエバ幼虫： 適量

■その他食材
マヨネーズ： 適量
塩コショウ： 少々
レタス： 1枚


・作り方
１ イエバ幼虫を数分茹でるイエバ幼虫を数分茹でる
２ 皿にレタスを敷いてマヨネーズ絞る。
３ 水を切ったイエバ幼虫散らし、塩コショウする。




～～　食材別　おすすめ動画　～～

巨大な「オオスズメバチ」｜串焼き
https://youtu.be/mtP-xbmiSX4


「ゴキブリ」だって美味しいよ｜おなかグラタン
https://youtu.be/NNkMuSVjiT4

香り豊かな「サクラケムシ」|糞で作った白玉ぜんざい
https://youtu.be/xAT-dINkZek

代替えミート!? 「虫肉」をつくろう｜3種の虫肉食べ比べ
https://youtu.be/3Yk9OKMq4Tw


※各言語の字幕に対応しています。メニューから字幕をONにしてね。
※youtube コラボ先募集中♪お気軽にご連絡くださいね。

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「昆虫は次世代のタンパク源?!」

昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。
昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。

さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪


【企画】
昆虫食通販　BugsFarm（バグズファーム）: https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/

【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/

井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/


■昆虫を安全に食べるためのお願い
　・必ず加熱してね
　・有毒な虫は食べないでね。
　・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
　・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
　
■注意
　・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。

#昆虫料理 #昆虫食

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--

①＜とろ〜りもちもち！みたらしだんご＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/185000669168534560
②＜しっとり生地がやみつきに！抹茶のもちもちクレープロールケーキ＞01:04~
https://delishkitchen.tv/recipes/193240764900180372
③＜まるで鏡餅のよう！クリーム牛乳大福＞02:54~
https://delishkitchen.tv/recipes/332006667426202699
④＜もちもち食感♪白玉ぜんざい＞05:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/209374356445332698
⑤＜豆乳パワーでもちもち♪お月見白玉パフェ＞06:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/160358129387700716

＜レシピ詳細＞
①「とろ〜りもちもち！みたらしだんご」00:00~
■材料 (8本分)
・白玉粉　　100g
・上新粉　　100g
・ぬるま湯　180cc
・サラダ油　小さじ1
☆みたらしあん
・みりん　　大さじ2
・砂糖　　　大さじ2
・しょうゆ　大さじ1
・片栗粉　　大さじ1/2
・水　　　　大さじ5
■手順
(1)ボウルに白玉粉、上新粉を入れて混ぜ、ぬるま湯を少しずつ入れながらこねて耳たぶ程の硬さにする。一口大にまるめる（約24個分)(ぬるま湯は人肌程度の温度)
(2)鍋に湯をわかし、だんごを入れてゆでる。
浮き上がってきてから、さらに1分ゆでて取り出し、水にとって粗熱をとる。
(3)竹串に刺す。
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばして中火で熱する。
だんごを入れて両面焼き色をつけて取り出す。(竹串は水に漬けておくと、刺しやすく焦げにくくなります。)
(4)キッチンペーパーで油をふきとり、☆を入れて弱めの中火で混ぜながらとろみがつくまで煮詰めてみたらしあんを作る。
(5)器にだんごを盛り、みたらしあんをかける。

②「しっとり生地がやみつきに！抹茶のもちもちクレープロールケーキ」01:04~
■材料 (4人分)
・サラダ油　　　　　　　小さじ1
・つぶあん　　　　　　　50g
・抹茶　　　　　　　　　適量
☆生地
・ホットケーキミックス　100g
・抹茶　　　　　　　　　大さじ1
・卵　　　　　　　　　　1個
・牛乳　　　　　　　　　200cc
・溶かしバター(無塩)　　 10g
★クリーム
・生クリーム　　　　　　200cc
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)牛乳、ホットケーキミックス、抹茶、溶かしバターを加えて混ぜる。
(3)一度ザルでこし、30分程冷蔵庫で休ませる。
(4)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらツノが立つまで泡立てる。
(5)フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーで広げる。
(6)3の生地をおたまに軽く一杯入れ、弱火で焼く。生地の周りが少し色づいたら、裏返し、裏面をさっと焼き、粗熱をとる。同様に計8~10枚焼く。(18cmフライパン使用。フライパンを回しながら、生地を入れるときれいに仕上がります！)
(7)6の生地を端が少し重なる程度に3枚広げ、クリームを塗り、手前につぶあんをおく。
(8)端から巻いていく。同様に生地、クリームを広げ、先ほどのロールをのせ、生地がなくなるまで巻いていく。
(9)ラップに包み、冷蔵庫で15分休ませる。好みの大きさに切る。

③「まるで鏡餅のよう！クリーム牛乳大福」02:54~
■材料 (4個分)
・みかん缶[固形量] 16個
・片栗粉　　　　　適量
ヨーグルトクリーム
・生クリーム　　　100cc
・ヨーグルト[無糖] 100g
・砂糖　　　　　　大さじ1
牛乳もち生地
・白玉粉　　　　　150g
・砂糖　　　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　　180cc
■手順
(1)《下準備》ボウルにざる、キッチンペーパーをのせてヨーグルトを入れる。冷蔵庫で30分以上水切りをする(水切りヨーグルト)。(ヨーグルトは50gになるように水切りしてください。)
(2)みかん缶は水気をしっかりふきとる。4つは飾り用にとっておく(飾り用のみかん)。
(3)【ヨーグルトクリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる。水切りヨーグルトを加えて混ぜる。
(4)【クリームあん】ラップにヨーグルトクリームを1/6量をのせ、みかんを2つのせて包み、丸く形をととのえる。同様に計4個作る。ラップに残りのヨーグルトクリームの1/4量、みかん1つをのせて包み、丸く形をととのえる。同様に計4個作る。冷凍庫で30分ほど冷やし固める。
(5)【牛乳もち生地】耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れる。牛乳を少しずつ加えながらその都度白玉粉の粒をつぶすように混ぜる。
(6)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再びふんわりとラップをし、30秒〜1分加熱してよく混ぜ、粗熱をとる。(生地がゆるい場合は、10秒ずつ追加で加熱して様子をみてください。)
(7)バットに片栗粉を広げ入れ、牛乳もち生地をのせて片栗粉をまぶしながら、3等分にする。2切れは半分に、1切れは4等分に分ける。
(8)1/6量の生地を12cmほど丸くのばし、大きいクリームあんを1つ中央にのせて包む。同様に計4個作る(下の段)。残りの生地を12cmほど丸くのばし、小さいクリームあんを1つ中央にのせて包む。同様に計4個作る(上の段)。
(9)下の段に、上の段をのせ、飾り用のみかんを1つずつのせる。

④「もちもち食感♪白玉ぜんざい」05:23~
■材料 (2人分)
・白玉粉　　　　　　50g
・水　　　　　　　　50cc
☆ぜんざい
・ゆであずき缶[加糖] 400g
・水　　　　　　　　200cc
・砂糖　　　　　　　大さじ1
■手順
(1)ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。(耳たぶくらいの硬さにしてください。)
(2)1を10等分にして丸め、中央を少しへこませる。
(3)鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮き上がってきたら氷水を入れたボウルにとって冷ます。
(4)別の鍋に☆を入れて混ぜて弱火で沸騰直前まで煮る。白玉を加えて弱火で温める。

⑤「豆乳パワーでもちもち♪お月見白玉パフェ」06:23~
■材料 (4人分)
・白玉粉　　　　　100g
・豆乳　　　　　　100cc
・栗の甘露煮　　　8個
・ゆであずき　　　160g
・抹茶アイス　　　250g
・コーンフレーク　20g
■手順
(1)ボウルに白玉粉と豆乳を入れて、よくこねて耳たぶくらいの硬さになったら一口大に丸める。
(2)鍋に水を入れて中火で熱して湯を沸かし、白玉を入れて浮き上がったら2〜3分茹でて引き上げ、氷水にとって冷やす。
(3)グラスにコーンフレーク、抹茶アイス、あずきの順に重ね、中央に栗の甘露煮をのせ、周りに白玉をのせて完成。

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①＜つるんとした食感！冷たい白玉ぜんざい＞0:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/209376046900838758

②＜しっとりもっちり♪米粉パウンドケーキ＞1:13~
https://delishkitchen.tv/recipes/191246541221003686

③＜袋で混ぜて♪豆腐とツナコーンのもっちり焼き＞2:22~
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④＜揚げない！もちもち明太ポテト＞3:19~
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⑤＜材料5つで発酵いらず！もちもちーずパン＞4:40~
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