#台南美食 👉#鈺雪冰枝店
📍往左滑看菜單
我們點了
紅豆牛奶冰 $ 25
蓮子冰 $ 35
百香果冰 $ 20
綜合芋頭冰 $ 40
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📎冰
這家不管是冰棒還是清冰都很便宜~cp值很高,古早味的清冰加上滿滿的料,夏天來上一碗,真的是清涼又消暑😍
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🏠:台南市白河區竹門114之1號
⏰:一~日 7:30-20:30
☎️:06-6853388
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🔍#阿米吃台南 #阿米吃甜食
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台南白河的蓮農,一年四季幾乎都沒有閒暇的時間,夏天採完蓮子之後不是就沒事了,到了冬天反而更忙,池水放乾,就要下田挖蓮藕,然後再經過好幾道繁雜的手工,過濾,沉澱,最後才能刮出最純正的藕粉。冬日在太陽的照射下,三合院前一片白閃閃的景象就像曬雪花一樣,又被稱為曬藕雪。曬雪聽起來好像很浪漫,但是農村老化和缺...
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白河美食蓮子 在 Facebook 的最佳貼文
白河小吃三連發,隱藏版鴨頭、四神湯、羊肉一次吃足!
據說是東山鴨頭的老祖宗,吃不膩的口感,每回來就是要排隊買一下。
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白河美食蓮子 在 DJ 孔安 Facebook 的最佳解答
這次要介紹的是已有20年以上的搭伙&禾食禾拾by陶膳因應疫情而推出的冷凍輕調理包!👍
現在滿888就贈送桃膠蓮子銀耳露
輕鬆享用夏季甜湯,養顏美味零負擔,又有飽足感!
非常適合漂漂單身族和小資家庭喔!😋
第一餐👉夏日玉米鮭魚炊飯+ 蓮子牛蒡養心湯
這是他們的明星商品選用台灣小農的水果玉米及夏季食材毛豆仁搭配鹽烤鮭魚宜蘭溫泉鄉的冠軍米天然泉水灌溉烹煮後香Q彈牙高湯包 以新鮮玉米熬煮成高湯不添加化學調味粉在家也能簡單料理日式炊飯。
只要將米、高湯包及烤鮭魚放入電鍋或飯鍋再加入適量的水簡單調理後香噴噴的玉米鮭魚炊飯就完成可以上桌囉😋
👇蓮子牛蒡養心湯
蓮子是採用了台南白河新鮮蓮子至於牛蒡和排骨則是燉煮了有一個半小時難怪肉質鮮嫩湯也非常可口跟本不像調理包的口感!
調理方法只要退冰後隔水加熱8分鐘或是微波處理2分半就可以輕鬆享用如同經過慢火燉煮的湯中尚品了!😋
第二餐👉老甕滷肉燥-搭伙伴
老甕滷肉燥
使用豬絞肉及豬皮加入陶膳老甕醬油冰糖滷製而成濃濃的膠原蛋白甜而不膩
無論是拌飯拌麵一樣讓你吃的不要不要的!
只要完全解凍後滾水中,隔耐熱袋加熱約3-5分鐘或至入容器中,放入微波爐,加熱約3-5分鐘就可以輕鬆享用如此的國民美食小吃了!😋
第三餐👉 茄汁咖哩牛肉-搭伙伴
茄汁咖哩牛肉
選用新鮮整顆番茄熬煮熬製成番茄糊,加入特殊香料顛覆了一般咖哩的感受濃郁茄汁咖哩搭配麵包或是拌飯抑或者搭餐紅白酒都非常適合享用。
只要隔耐熱袋放入滾水中約煮5分鐘時間即可拆袋食用或倒至容器中於微波爐加熱即可享用如此咖哩美食!😋
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白河美食蓮子 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台南白河的蓮農,一年四季幾乎都沒有閒暇的時間,夏天採完蓮子之後不是就沒事了,到了冬天反而更忙,池水放乾,就要下田挖蓮藕,然後再經過好幾道繁雜的手工,過濾,沉澱,最後才能刮出最純正的藕粉。冬日在太陽的照射下,三合院前一片白閃閃的景象就像曬雪花一樣,又被稱為曬藕雪。曬雪聽起來好像很浪漫,但是農村老化和缺工的速度,比想像中的快太多了,採收的阿公阿嬤們,年紀算一算,組成的都是資深的「千歲團」。但是老人家知足惜福,工作起來的活力,一點都不輸給年輕人。
店家資訊:
白河美鳳的蓮子蓮藕粉
電話:0910-843-882
地址:台南市白河區大竹里
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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白河美食蓮子 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台灣1001個故事-20210110分集大綱:
part1:【傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰 】
https://youtu.be/Q5hNc37S4Mo
part2:【一甲子手做油蔥粿 嘉義在地豐盛早餐】
https://youtu.be/a2xQKHC0cVU
part3:【冬季庭院曬藕粉 白河限定白雪美景】
https://youtu.be/GbpOx5Cb_3c
part4:【葡萄樹下吃辦桌 另類行銷農村產業】
https://youtu.be/Rkls5vEE_pg
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
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白河美食蓮子 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
同樣在南台灣,每年六月到八月,台南白河季進入荷花盛開的季節,賞荷花的人潮,過去最高紀錄曾經九天擠進六十萬人,但是最近幾年賞荷的盛況不再,人潮少了,買蓮子的錢潮跟著減少,再加上年輕人口外移,蓮花的種植和採收,多半靠著老人家勉力支撐,還好當地幾個第二代蓮農,努力接下傳承的棒子,轉型做無毒栽植,鮮採的蓮子,走網路宅配,希望家鄉的荷花田,每年都能美麗綻放。
店家資訊:
里長伯ㄟ店-白河蓮子蓮藕粉
地址: 732台南市白河區三民路556號
電話: 0932 896 708
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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