大王愛喝湯，一年四季我家餐桌都常有燉湯，而其中我最喜歡煮的，就是一大鍋裡有肉有菜有湯的這種，這一鍋是湯，也是主菜。
今晚燉的是蓮藕蓮子紅棗土雞湯，很平凡的家常湯品，但主婦用了心在湯裡，嚴選正當季的本地食材，嘉義民雄蓮藕，台南白河有機蓮子，苗栗公館的無毒紅棗，公土雞雞腿肉，鑄鐵鍋細火慢燉一個多小時，起鍋前撈除湯面的雞油，調味只有兩指捏的一小撮鹽，成就乳白色的清澈湯頭，夫君喝了眉開眼笑，他笑我也笑，今晚的餐桌笑咪咪。
【本日晚餐menu】
蓮藕蓮子紅棗土雞湯，附胡椒鹽好沾肉吃
蝦醬空心菜
剝皮辣椒燒什錦菇菇
山東饅頭
梨山青龍蘋果
白河有機蓮子 在 黃家在地白河蓮子Lotus Seeds 的美食出口停車場
我們是白河在地農夫，一輩子都在種蓮子，天然栽種有機施肥，自產自銷，我們秉持著上一輩古早的堅持，希望可以帶給客人最原始的蓮子，歡迎來嚐嚐白河在地新鮮蓮子。 ... <看更多>