#日本職人工法打造頂級琺瑯鑄鐵平底鍋🍳🇯🇵👨🍳
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傳說中需要培養感情，有默契後會愛的死去活來的 #小V平底鍋，它徹底顛覆我的做菜習慣，從連煎蛋都會黏底的幼幼班，到現在能輕鬆掌控「潤鍋」、「培養鍋氣」，進階到鑄鐵鍋不沾，它實在太有魅力。
日本原裝品牌「Vermicular」首款 #琺瑯鑄鐵平底鍋，極簡設計深得我心，家裡原本就有使用鑄鐵鍋，紅外線導熱快但缺點就是太重，小V鍋薄度僅1.5毫米的厚度，重量也只有1.1公斤，結合熱傳導、水分蒸發特性，都能讓家常菜升級成頂級餐廳的料理，炒豆芽就像鐵板燒師傅炒出來的一樣鮮甜脆口，荷包蛋也像美國餐車現做的，尤其煎肉品，能均勻輕鬆上色，而且有「洽洽」的口感，這是一般不沾鍋辦不到的，非常適合煎烤排餐、炙燒肉品，當初買它是為了要煎牛排、煎肉排果然沒讓我失望，在家也能享受頂級牛排館的品質🥩🔥🍽。
#很多人會發問要買24cm還是26cm，其實2個尺寸都很實用必備，用上手後會愛不釋手，這次龍眼媽獨家贈送視訊料理課，跟著老師的指令開鍋料理，不擔心失敗還可以隨時發問。
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顏色: 黑胡桃/白橡木可選擇
Hengstyle恆隆行 超市廚房專櫃
白橡木缺點 在 [情報] FD Terra ITX 上掀側板可調支架180鎂 - PTT推薦 的美食出口停車場
... 非常聰明上下共四個螺絲去讓他可以滑動不過可以看到這設計還是有點小缺點你看4的位置都被鎖到掉漆了. ... 我覺得如果他出白橡木版本的話會更對味. ... <看更多>