#立冬進補 吃什麼
平常不太煮藥膳料理,不過立冬這天
就覺得應該順應節氣補個身
不想吃太燥的麻油雞或是薑母鴨
所以今年就來一鍋低脂低卡,又能
養顏美容的 #白木耳金針排骨湯
❇️凈碳水12.7克 /蛋白質 21.04克
膳食纖維7.8克/ 熱量343kcal
今天的 #全聯買什麼
食材有
金針花乾 約3克
去核紅棗 1顆
枸杞約一茶匙
鴻喜菇50克
豬軟骨100克
開水 約4碗水
米酒三大匙
薑片2片
鹽巴適量
作法
1.白木耳洗凈,金針乾泡水還原,紅棗及枸杞洗凈備用,紅蘿蔔切片
2.將排骨放入沸水川燙去腥,撈起備用
3另取一鍋放入排骨,紅蘿蔔,紅棗及白木耳,加入開水後煮滾
4.湯煮滾後放入米酒,鴻喜菇,金針花及枸杞,轉中小火續煮約10分
5時間到加入適量鹽巴調味即完成
.
. 📌白木耳一盒約150克,盒上寫茉香白玉,聞起來真的有淡淡的花香,如果家中人口數少一次煮會嫌多,所以我食譜上的份量只作一半,份量約1-2人當餐吃完比較好
剩下的我就當一般黑木耳做料理 .
📌乾貨的部份,是我家裡會備著的食材,拆封後改放密封盒作保存,雖然一次買價格偏高,但可以用很久,也可以變化許多料理,像前幾天發的限動,現打的紅棗雜糧養身漿,就用得到
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,/ 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 📌更多我的日常生活 ▪ https://pse.is/AnJieLife ...
白木耳金針排骨湯 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG #好家在我在家
白木耳金針排骨湯 在 最後加入蛤蠣煮 - Facebook 的美食出口停車場
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