防疫外帶餐盒－新竹老爺酒店 -
新竹老爺的午間限定的百元外帶餐盒評價也很不錯，但因為少量不能預訂，到現場又不一定買得到，所以一直沒有行動，不過昨天終於吃到了！
老爺的午間限定百元餐盒定價皆$160，分別由1F咖啡廳、2F明宮廳和6F中山廳提供西式、中式及日式餐盒，而且每週更換菜色。這週的菜色我還滿喜歡的，我選了西式的【坦督里烤雞腿】及日式的【馬鈴薯豚肉丼】。（如果保證買得到其實還想買中式的【蔥油白斬雞】給爸媽，但因為怕買不到，所以沒有包下爸媽這天的午餐。）
【坦督里烤雞腿】餐盒裡有充滿印度風味的香料烤雞及黃澄澄的香料飯。前陣子買了香料烤雞披薩被粲粲打槍，但這次的香料烤雞尤其香料飯卻很得粲粲讚賞。香料飯有彈性、粒粒分明但不硬，烤雞腿肉皮香肉滑嫩，而且好大一支！【馬鈴薯豚肉丼】不是我想像中的馬鈴薯燉肉，而且壽喜燒做法的洋蔥豬肉丼，炸帶皮馬鈴薯是配菜之一。洋蔥和豬肉片量都很多，肉片口感不錯，灑了些七味粉增添香氣但有一點辣度。粲粲不太吃豬肉（只吃炸豬排），但他說洋蔥很好吃。勉強他吃了一塊豬肉肉片，之後就夾大塊一點的雞腿肉給他了，真挑。
老爺的餐盒份量也不少哦！兩個餐盒三個人吃，留了一些飯和主菜，晚餐我再炒盤青菜，就解決了。
口味佳、份量大，單價160，也有免下車取餐服務。
我覺得老爺防疫外帶餐盒cp值相當高！
但是就是不好訂。（一種口味要五個以上才能預訂）
昨天我請果先生11:20就要到老爺大門口，但因為老爺位在車水馬龍的光復路上，怕塞車，所以我建議他騎車去，若買不到老爺的餐盒，臨時換目標也方便（但我沒指示下一個目標，所以他必須使命必達。）。後來我問果先生，現場人多不多？他說：很多啊！根本群聚。（他很怕群聚，早上也不肯去買雙溪超好吃麵線糊）
新竹老爺酒店
新竹市光復路一段227號
老爺百元外帶餐盒官網介紹：
https://www.hotelroyal.com.tw/hsinchu/news.aspx?no=3518&fbclid=IwAR1VcE3QqUrHeaZAOpAG6__TF8oEaRzroKETPYasQZHERYET3hFB3j19RJg
新竹老爺外帶商品介紹
https://tl.ec-hotel.net/webshop/0232?_rand=09ordify1aj4
白斬雞腿的做法 在 [食譜] 電鍋料理-白斬雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
材料:土雞一隻 約2.5kg
器材:電鍋
調味料:鹽、香油
做法:
1.將土雞清洗乾淨，將多餘的水分瀝乾
2.把土雞放在電鍋的內鍋，鍋子要夠大到可以容納整隻雞
3.外鍋放3杯水(一般的洗米杯)
4.等電鍋跳起來後，耐心再等一下，悶約30min
5.將土雞整隻取出，趁熱抹上鹽巴，然後在抹上香油
抹鹽巴少許按摩讓他入味即可，這個下手要小心一點喔，仔細按摩很重要
6.將土雞放涼，冰冰箱 (要先放涼喔，記得土雞要用保鮮膜封好喔，不然肉會變乾)
7.冰過的雞比較好切，將土雞大卸八塊 從中間開始對半先切開，再切腿、翅最後切身體
8.健康又好吃的白斬雞就完成囉~~~
真的 很簡單，我剛開始也是半信半疑，但是這樣弄好一整隻雞，也不過300元
(我可是買很棒的土雞喔)
比起外面那種切仔麵動輒就要幾百的便宜太多了
夏天的話 冰冰的也好吃喔 (稍微回溫一下比較好啦)
再加上辣椒醬油 天阿 活著真好
還有 蒸完雞剩下來的湯汁，千萬別浪費，拌麵或是燙青菜加一點超完美的
希望大家都可以試試看~~
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