算了一下,已有18個月沒出國散心,以往工作到一個煩躁程度,我總會就買張機票到離我家車程不到5分鐘的松山機場,瀟灑地出境到日本去,換個環境也換個生活氣氛,好像就能找回辛勤工作的活力,疫情後喪失了這樣的選擇,但也讓喜歡藉著旅遊體驗非日常發散壓力的我,發現更多台灣國內山水的美好,在疫情終於緩解的夏天尾聲,我去了一趟基隆和平島。
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基隆,一個聽起來好像很遠其實很近的地方,坐上客運40分鐘內就能到,可能跟你坐捷運去一趟淡水的時間差不多。而 和平島公園 Heping Island Park 又是基隆境內很特別的一個存在,靠著兩座橋與台灣本島相連,海岸受海水強烈侵蝕,海蝕地形發達,有蕈狀石、海蝕平台與海蝕崖等,平台的砂岩呈現棋盤式格子地形被稱之為「豆腐岩」,日本人稱呼為「千疊敷岩」,像是一千張榻榻米組成,造就成奇特地形景觀。
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這樣的地形特色也被應用到和平島公園的VI設計,由低調的在地基隆團隊進行設計,將和平島三字幻化為奇景構成元素,「和」是日出日落的絕美景觀;「平」是綻放在夜空下的奇岩;「島」則結合海浪與島狀,看過許許多多觀光景點的VI設計,和平島可說我看過最美的一組,很敬佩經營團隊—— #宏岳國際 對設計的重視。
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他們不只設計有品味,活動企劃也設計得很有趣精緻,最近推出的「#換換氣」企劃,其實是因應防疫而產生的有趣活動,疫情嚴重時不鼓勵出遊,但當疫情趨緩時,如何玩得安全、又能玩得放鬆開心就是企劃創意的關竅。園區經營單位宏岳國際利用和平島公園天然地景,圈出數個不同地理區塊,衍伸出四大換換氣行程:海邊、青草、自由、秘境,強調在一個自然景觀中,#同組人馬可獨自包場上下午一個時段,除了同行者與工作人員外,基本上放眼望去不會看到別人,也能放心遊玩。換句話說,如果等到疫情真正退去,再度湧進大量人潮時,像這樣宛如無人島包場的活動也很難再度實施,#可說是正因為疫情才有的超貴重企劃!
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「海邊換換氣」、「自由換換氣」的情境主要落點在海岸,有幾個不同的行程可以選擇,你可以跟同行者一起在海邊獨立包廂放空、聽海浪的聲音,躺在沙灘上翻翻書、聽聽音樂,如果是有小朋友的家庭,他們也很貼心設計小朋友行程,海灘包廂前面有一個淺水灣,小孩可以在裡面安全玩水堆沙堡,大人在包廂放風,也有手工製皂課程可以讓一家人體驗,想要動感一點的,也可以另外預約海上獨木舟行程,到近海漂流一下思緒。
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「#青草換換氣」則是適合想在草地上悠閒野餐打滾的朋友,有兩個景點可以選擇,可以看大船出港、或是欣賞海蝕地形,地勢較高的關係,可以遠眺基隆嶼。
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「秘境換換氣」則是很適合揪一群人去開趴,可以一邊欣賞遠方的海天一色,一邊探索阿拉寶灣秘境中的海蝕地形。阿拉寶灣今年夏天才首次開放,因長期風化侵蝕與浪濤衝擊,海岸邊形成了蕈狀石、豆腐岩、海蝕平台等奇特地質地貌,宛如一座雕刻美術館;島工將海岸與阿拉寶灣中十個造型特殊的石頭特別取名,集合了「#十大守護岩」,如人面獅身岩、鱷魚岩淚、花豹岩等。
大地餐桌就位在這奇岩環繞的環境中。管家帶大家走到定點後,便送上在地美食宴席,可以好好感受在海蝕地形上用餐的奇異感受。這個行程還能追加 戶外瑜伽課 的課程,讓老師帶著大家在海岸聆聽海浪與自我的聲音,排除一個禮拜累積在身上的壓力與毒素。在阿拉寶灣包場的全配行程中,#主辦單位還很貼心地準備隨行攝影師,能為大家拍下在戶外餐桌歡聚以及體驗戶外瑜伽的畫面,讓參與的每個人都能盡情地將自己放逐於大自然之中。
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體驗時,用了一天體驗了海邊、自由、秘境的換換氣行程。很喜歡「#海邊換換氣」海岸邊獨立包廂的概念,裡頭有鋪上色彩鮮豔的棉麻布與抱枕,就算什麼都不做在當中發呆,也能讓人暫時從煩悶生活中逃離幾個小時,建議去的時候可以帶藍芽音響,放一點自己喜歡的鬆軟音樂,得到身心靈的放鬆。而「#秘境換換氣」行程中,阿拉寶灣的大地餐桌也很有趣,在抵達之前我們走過一條很特別的步道,是園方在疫情衝擊不得不休園的期間,使用減少生態影響之工法所鋪設的「#生態石籠步道」,避開生態豐富的潮池,從搬運石頭、鐵網到固定步道,每個步驟都是由園方島工們細心親手完成,並且再三確定是否安全無虞,這樣為生態付出的用心實在讓我歎為觀止。
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後來進行「#自由換換氣」的動感行程,我們到海岸邊體驗了不同強度的戶外活動,首先搭上了 #獨木舟 跟隨教練出海,人生沒玩過獨木舟的我可說是緊張非常,隨海浪漂流一陣,跟同伴很有默契地快速掌握訣竅,10分鐘後就已能在海面上自由進退轉彎,感覺自己明年可以去參加端午滑龍舟。後來看到另外一組人在實驗嘗試「#SUP」(Stand Up Paddle),中文是「立式划槳」,看到許多人不斷在槳板上站起又落水,實在不知道自己是否能駕馭這項水上活動,半推半就下上了槳板,意外地站得很穩,看來是平常重訓練腿發揮奇效,但懷抱著可能落水的恐懼無法自由滑水前進,感覺需要再花點時間練習。
玩了一整天到夕陽時分,我們走上瑜珈墊開始體驗 #戶外瑜伽 的課程。隨著老師一字一句帶領伸展扭轉肢體,耳邊伴隨著一陣一陣的海潮之聲,氛圍十分放鬆,感覺靈魂好像要出竅飛進海面的夕陽餘暉,為整個行程畫上最美的終點。
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目前這個限定企劃開放到9月底,行程都有附上管家為參與者準備的在地美食,當然你也可以多帶一些自己喜歡的酒或食物加菜,重點是趕快抓緊夏末的尾巴,為這個疫情搗亂的夏天,預約留下美好的回憶。
換換氣企劃官網
https://www.hpipark.org/take-a-breathe
#預約買票網址我放連結
#和平島公園 #換換氣
#picnic #summer #relax #sup #surfing #food
#drink #afternoontea #sea #park
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2,750的網紅馬它mata x,也在其Youtube影片中提到,🗣 嗨大家,上傳在YouTube的是「精華版」Podcast,如果聽完覺得有趣,可以前往各大平台收聽70分鐘完整版! 【收聽我的Podcast節目🙌】 ▌Apple Podcast https://reurl.cc/q8aVO0 ▌KKBOX https://reurl.cc/WLzxkO...
發散 食物 在 彭溫雅醫師 Facebook 的最佳貼文
「#立秋」乾燥容易引起 #過敏、#咳嗽、#皮膚乾癢
「立秋」顧名思義就是秋天的開始,是夏轉秋的第一個節氣。
當季節轉換,可以藉由中醫調養,改善節氣引起的不適。
立秋之日涼風至,小心呼吸道疾病
「立秋」乃初秋之始,雖有涼風徐徐,但因暑熱未盡,常出現秋老虎的炎熱感,除了早晚溫差大,天氣變化也無常,這時候,體質虛弱者,對於外界細菌病毒抵禦能力薄弱,若未能適時增添衣物,容易感冒。
《黃帝內經•素問》說:「五臟之嗽者,乘秋則肺先受」,秋季時肺臟首當其衝,若受傷則引起咳嗽;而「秋主燥」,在乾燥環境中,會產生諸多「津虧液少」的病症。
因「肺主氣,司呼吸,開竅於鼻」,受秋燥影響,容易出現 #鼻過敏、#喉嚨痛、#咳嗽 等呼吸道疾病;而「肺開竅於鼻,其華在皮毛」,也較發生 #肌膚搔癢、#蕁麻疹 等皮膚狀況;此外,肺與大腸經互為表裡,若肺熱下移大腸,腸躁則 #便秘。
在立秋之時,需要「#潤燥、#養陰、#潤肺」。建議平日應多喝水,保持體內水分平衡,防止燥邪侵入人體,引起咽乾、音啞、咳嗽、便祕、皮膚乾澀等問題。
這些症狀有可能是因為季節轉變,身體感受外界變化所引起的生理反應,不一定是生病,大家藉由節氣來了解自己身體狀況,釐清是否有潛在疾病,進而調理體質,也是很不錯的。
彭溫雅建議,立秋時,非常適合吃梨子,有利尿、通便、解熱、補水之效。直接吃新鮮梨子,能潤燥消風、養陰清熱、緩解乾燥;梨子蒸熟吃,能滋陰潤肺、潤喉祛痰,也可將梨子的寒性去除,懼怕寒性食物者也能安心吃。
【#川貝蒸梨】
食材:梨子 1 顆、川貝粉 6 克
作法:將梨子挖去蒂頭、果核,放入川貝粉,蒸熟後即可食用。
適用:久治不癒的乾咳、喉嚨總有老痰。
功效:川貝具有具有清熱、化痰、止咳之功;與梨子同蒸,能潤燥生津、潤肺止咳。對於咽喉乾、音沙啞、鼻乾燥、口乾裂等症狀。
TIPS:對於感冒引起的濕咳無效,會讓痰越來越多、咳嗽沒完沒了。
【#魚腥草茶】
食材:魚腥草 3 克、炙甘草 3 克、薄荷 3 克
作法:將食材放入杯中,加入 250c.c. 的熱水,悶 5 分鐘後即可飲用。
功效:魚腥草能清熱解毒、強化免疫、鎮咳平喘、利尿等;炙甘草能益氣補中、清熱解毒、祛痰止咳;薄荷,常用發散清熱、疏肝解鬱等。
TIPS:被稱為「肺癰的要藥」的魚腥草,在新冠肺炎時期,可作為一般人的預防保健之用。
發散 食物 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳貼文
【✨菜尾湯|美味快閃✨】
穿越時空不容易,放空神遊簡單許多卻又空泛,不如透過味蕾,展開一場更具體的時空旅程,回到百年前,探訪這片土地的過往,透過百年前的第一大菜「菜尾湯」,你將認識老祖先的美食味譜,他們心中的第一名滋味是如此生動、澎湃,同時也蘊含著生活智慧。
我希望透過一口道道地地的滋味,讓你更了解台灣的飲食文化。說「菜尾湯」是第一美人不為過,但如同天下美人的境遇,菜尾湯也經歷過命運乖舛的歲月,曾經被人趨之若鶩的追捧其美味,又被重重摔下,被誣衊成剩菜、餿菜,但屹立不搖的是她的風範不變,依然散發著最深沉、渾厚的美味。
其實做菜尾湯真的是一項浩大工程,必須先做好七道大菜,依照比例的結合,然後再花上五、六個小時不斷調和,才能完成這道磨人菜。但她的美味每人總是讓人臣服,單聞那煮好的香味就忍不住口水直流,嚐一口,接下來就是難以停歇的狼吞虎嚥,說那滋味帶股酸味,卻又難以言喻,一點也不嗆人,而是桶筍、酸菜帶來的暗憂酸氣,回韻又撲朔迷離的富含扁魚香,吃一口又有蘿蔔的清甜,仔細回想,濃厚醬香隱隱發散,原來是封肉的餘韻,要確切分出滋味還真不容易,只能說一個「好」字比較快。
總記得小時候,父親總寧可包紅包卻不願意吃酒席,只為換得一鍋菜尾湯回家,他認為菜尾湯勝過一桌宴席,的確,菜尾湯的澎湃程度不輸滿桌宴席。單吃奢華無比,配上白飯更讓人停步了口,勾人食慾大開的魅力實在難以抵擋,難怪堪稱台菜的巔峰之作。
我一直想在疫情期間,推出些較為繁瑣的大菜,讓你在家也能細細品味古早味的台菜盛宴,透過食物撫平心理,尋幽早年的歷史足跡,吃碗菜尾湯,開啟一場豐盛的復古宴席。
👉詳細訂購連結:https://forms.gle/GBrG2EgLzKAW8h757
👉達製作上限時將停止接單,訂購者煩請於 6月27日(星期日)中午12:00 前完成匯款,逾期視同放棄訂購。
發散 食物 在 馬它mata x Youtube 的最佳貼文
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(00:06:46) 畢業不當藥師,改當講師!?加入"爆學力"、教高中生「如何學習」
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