「かつサンド」発祥の店直伝✨
誕生秘話やおいしさの秘密を探ります！
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発祥の店 在 macaroni Facebook 的最佳解答
同時也有113部Youtube影片，追蹤數超過166萬的網紅/谷やん谷崎鷹人，也在其Youtube影片中提到，本日も動画をご視聴いただきありがとうございます。 ※動画内でも言及しております、とり天発祥の店「東洋軒」さんを取材されたネット記事は以下のリンク先です＾＾ https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_2933/ 具体的な調味料の比率は流石に明記されておりませんが 実際に撮影...
発祥の店 在 Fullcolorwitchlife～パステル&cosmeワンダフル～ Facebook 的精選貼文
👑【キンレイ】お水がいらない 四海樓監修 ちゃんぽん👑
【本日のお昼ごはん】
✔️梅雨に入る前に、お庭の草むしりと外回りの蜘蛛の巣の除去、倉庫の整理など今日は特に『おうちdeバタバタDAY😵💦』
✔️スープ、麺、具が一つになったちゃんぽん❤️お鍋に入れて温めるだけ👍️✨
✔️電気鍋セットする係・開封する係・キッチンタイマ合わせる係💡
✔️1人やったら鍋で食べれる🎵
✔️長崎ちゃんぽん発祥の店「四海樓（しかいろう）」監修だから、鶏ガラと豚骨をブレンドした濃厚白湯スープ・具材もたっぷり⤴️
✔️何よりも麺が"ちゅるるん💕"もっちりとした太麺🙌🙌🙌
✔️作ってる間も他のことが出来るので、作業捗る💡
❤️おうちごはん、ワンダフル～❤️
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発祥の店 在 凱子凱の日本旅行大補帖 Facebook 的最佳解答
懷念 北海道釧路必吃的 #爐端燒 #炉ばた
冬天在這種氛圍下用餐好有感覺
釧路的海鮮美味，透過這樣炭火料理特別好吃，魚肉好嫩!
疫情造成日本飲食店家生意受到嚴重的影響
希望大家都能走過這段煎熬的路
希望這些美食名店都可以平安地等待我們回去
創業1953年炉端焼き発祥の店
#くしろ炉ばた
#釧路美食
発祥の店 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的最佳貼文
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます。
※動画内でも言及しております、とり天発祥の店「東洋軒」さんを取材されたネット記事は以下のリンク先です＾＾
https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_2933/
具体的な調味料の比率は流石に明記されておりませんが
実際に撮影された写真も多くめっちゃ読みやすいのでオススメです(^^)
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
～天つゆ・かぼす酢醤油～
〇天つゆ
合わせ出汁：5
薄口醬油：1
みりん：1
以上の分量で合わせて軽く沸かし
みりんのアルコールを飛ばしたら追いがつおをして一晩寝かせるだけ。
あとはこれを濾せば完成
※大根おろしを加えることも考慮して若干濃く作っております。恐らくちょうどいい分量だと6：1：1くらいです(^^)
〇かぼす酢醬油
かぼす果汁：2
濃口醬油：3
米酢：ほんのちょっと
出汁混布：1～2片
この分量で合わせて冷蔵庫で1晩寝かせるだけ。
※昆布を入れすぎると昆布から出るぬめりで仕上がりがヌルヌルになってしまうので１～2片くらいで大丈夫だと思います(^^)
～漬けダレ～
〇醤油だれ
濃口醬油：150㏄
酒：150㏄
ザラメ：大さじ1
ニンニク：１片
生姜：１片
ゴマ油：大さじ１
〇柚子塩だれ
昆布出汁(濃いめにとったもの)：300㏄
煮切ったみりん：30㏄
塩：小さじ1
柚子ペースト：20g
柚子ペーストは「皮ごと」ペーストにしたものを使用しております。
また、醤油だれでは酒をそのまま使用しておりますが
こっちの塩だれでは「煮切ったみりん」にしている理由としては
塩だれには１晩しっかり漬け込みたかったので鶏肉にアルコール臭さまで染み込んでいかないようにしたかったためです。
食べてみての感想としては
次作る時は「塩を小さじ2」に、「柚子は30g」にしてみようかな？という感じです(*^^*)
～とり天の衣～
小麦粉：300g
片栗粉：100g
溶き卵：15個分
正直今回の量だと鶏肉20枚分超くらいの衣が出来上がってしまったので
ご家庭ではこれの1/5でよろしいかと思われます(^^;
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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尚、取材を受付けするに当たり『費用はいくら掛かるのか？』と先ず皆さん心配されますが、他のYouTuberは案件費用として現金を請求する人もいますが、僕の場合は『手を繋いで助け合う』と言う精神でやっておりますので『京都市内なら交通費も案件費用も無料(駐車料が発生する場合はご負担お願いします)』で受付させて頂きます‼️
尚、申し訳ありませんがご依頼を受けながら一番高い料理を進められたり高級店で高額費用を支払ったりと様々な経験がありますのでトラブル回避の為、飲食に伴う費用はお店側の自己負担でお願いしております。
後、メニューに付きましてはお店側の『お任せ』でお願いしておりますのでご協力お願いします。
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#Mr京都アッキー#京都グルメ#ラーメン
発祥の店 在 どこにでも行くドスコイ Youtube 的精選貼文
宮崎にあるチキン南蛮発祥の店にドスコイが行きました。
やよい軒のチキン南蛮丼のタルタルソースがどうたら言います
今回泊まったOcean Home Guest Houseの詳細↓
https://www.booking.com/hotel/jp/ocean-home-guest-house.ja.html
ゲストハウスで撮ったVlog
https://youtu.be/4zGRITRsAN0
#チキン南蛮
#宮崎
発祥の店 在 【煉瓦亭】（東京・銀座）『元祖オムライス ... - YouTube 的美食出口停車場
ラグビー観戦の後に、オムライス 発祥の店 で有名な銀座の煉瓦亭で元祖オムライスを食べてきました。◇動画の内容・煉瓦亭の元祖オムライスを紹介◇動画 ... ... <看更多>