關於 癮餐廳早午餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#艾芮吃台南

艾芮很少跑到南區來吃飯 一方面是南區的口袋名單比較少 另一方面是真的是好遠呀！
上個月在國民路上發現這家港式餐廳
一開始是為了柴店長來的₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎可惜牠後來跑到樓上偷懶 連照片都沒有拍到啊߹ᯅ߹

老闆和老闆娘都是香港人 只販售道地的港式料理 為了完整呈現道地港式 口味上可能會稍微重一些 不過是在一般人可以接受的範圍內

特別推薦他們家的雞翅 尤其是這道金沙鹹蛋炸雞翅 外皮薄脆肉質多汁 幸好那天簡單拍完照就開動 可以吃到熱熱的炸雞翅真的好過癮啊！
若是搭配金沙鹹蛋可能會偏鹹一點 分開吃也好吃～～

如果想要填飽肚子可以點份撈丁 有四種口味可以選擇
飯後再來份邪惡的阿華田西多士當作甜點
煎至上色的吐司夾著阿華田醬 再灑上阿華田粉並淋上煉乳 看著就覺得誘人～
飲料的甜度也都非常剛好 一口氣全部喝光光 滿足又罪惡的一餐呀⸜( ◜࿁◝ )⸝︎︎

建議騎車過來比較方便！
為了吃這餐 來回走了1公里𖤣𖥧𖥣｡
剛好可以消耗一下滿出來的卡路里‪‪ꔛ‬
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🐥金沙鹹蛋炸雞翅 $90/4支
🐂沙嗲牛肉撈丁 $140
🍞阿華田西多士 $70
🍋港式檸茶 $60
🥤港式絲襪奶茶 $65
凡點套餐（任一餐點+飲料）可現抵$20
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ℹ️店家資訊
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#好味港覺
📍台南市南區國民路143號
🕰11:00～18:00/週三四休
☎️06-2678252
🅕🅑：好味港覺 Taste HK
ⒾⒼ：@tastehk_tainan
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《 #熱門網美餐廳 #餐點美味 #約會聚餐的好選擇｜#新莊 #布納咖啡館 》
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🔺 奶油燻鮭魚蘆筍燉飯佐炆烤鮮鮭 $380元 -👏 👏 👏 👏 👏
🔺 蒜片辣椒牛排義大利麵 $390元 -👏 👏 👏 👏
🔺 松露金黃脆薯 $120元 -👏 👏 👏 👏 👏
🔺 卡布里嫩雞胸 $260元 -👏 👏 👏 👏
🔺 夏威夷特調冰茶 $75元(套餐飲料半價) -👏 👏 👏 👏
🔺 柚香覆盆氣泡飲 $100元(套餐飲料半價) -👏 👏 👏 👏

📌重點心得
▪️#奶油燻鮭魚蘆筍燉飯佐炆烤鮮鮭 餐點名稱很長，吃了也美味到令人印象深刻，燉飯香濃恰到好處，配上烤好的鮭魚，超美味。 #蒜片辣椒牛排義大利麵 牛排軟嫩鮮美，吃的時候建議可灑上現磨黑胡椒和海鹽，讓口感層次更豐富。主餐升級套餐都會有濃湯、麵包和飲料，比較划算。

▪️#松露金黃脆薯 絕對必點，酥脆的薯條沾上香濃撲鼻的松露醬，一吃就上癮。 #卡布里嫩雞胸 也是滿推薦點的前菜，軟嫩的雞胸肉，配上番茄、起士，口感超清爽。

▪️飲料除了有美麗的漸層外，擺設也很美，一看到就拿起手機狂拍，夏天很適合喝柚香覆盆氣泡飲、夏威夷特調冰茶。餐廳整體氛圍很舒適，空間很大，採光設計都很好，非常適合情侶約會、朋友聚餐。
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🔥 哪裡吃 BUNA CAF'E 布納咖啡館 新莊店
地址 新北市新莊區中正路363號
電話 02 2202 0503
營業時間 平日11:00-22:00 週末09:00-22:00
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📍去哪吃👉 #eattingnow新北
📍吃什麼👉 #eattingnow異國
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青埔書法藝術公園旁的清新早午餐餐廳，舒肥雞胸肉鮮嫩多汁、墨西哥香蕉葉封肉香辣過癮!質感非常好~推薦大家來品嚐~

傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」
「想知道金沙與米粉組合的料理！」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？
就是米粉啦～好啦不管什麼組合，
金沙料理都不會讓你失望！
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊！
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🌈簡單哥小技巧：「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」？
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」，生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化，而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作，另也適合用於絞肉料理；而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後，使蛋白受加熱作用凝固而成喔！
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（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴，待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後，上蓋燜Ｑ
③下些許油，爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時，下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油，將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#蒜香鹹蛋炒米粉
#金沙料理
#炒米粉
#傳統美食
#簡單料理

自製【辣炒小魚乾】自己做最安心！香辣過癮，下飯配麵超萬用！
「原來辣椒醬這樣做一點都不難！」
「做一罐放在家備用超級方便！」
小家庭之前有家人許願-「辣椒醬」，
馬上研究了好久，炒了好幾鍋！
加了小魚乾與菜脯讓辣椒醬更能下飯與配麵！
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⛱簡單哥小前置：小魚乾、豆豉、菜脯需要用清水清洗乾淨晾乾備用
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此教學影片拍攝日期為：4月15日。（也遵照CDC規定，除簡單哥外其他工作人員都有全程配戴口罩）
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（今日份量：20 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉小魚乾 170克
👉蘿蔔乾 85克
👉辣椒 80克
👉蒜頭 70克
👉豆鼓 40克
👉冰糖 50克
👉米酒 4.5大匙
👉醬油 5大匙
👉胡椒 適量
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油鍋後，半煎炸小魚乾，變色後濾起來
②炒乾菜脯，炒乾後下炸魚的油繼續炒香
③下蒜頭炒香後，下豆豉炒香後再下辣椒炒香
④下冰糖炒至半融化下小魚乾炒均勻
⑤下米酒、醬油、胡椒拌炒均勻後轉小火縮汁
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「義大利不沾鍋品牌BALLARINI」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨

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#辣炒小魚乾
#小魚乾清洗
#投稿料理
#下飯料理
#炸魚乾
#丁香魚
#簡單哥

顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏，教你手作美味好過癮！
讓大家久等啦！
繼上次簡單哥做了台式泡菜之後
好多網友紛紛來詢問啊，到底怎麼做「黃金泡菜」呢？
黃金泡菜 輕甜 微辣 卻不麻舌
配飯配菜、甚至送禮都很適合啊！
也因此黃金泡菜是如此廣受大眾的喜愛！
它的風味與台式、韓式的泡菜大不同，特別迷人啊～
好啦，簡單哥也不吊大家胃口啦
馬上就來教大家做這道開胃的「黃金泡菜」！

（今日份量：10-12人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉大白菜 700克
👉紅蘿蔔 300克
👉蘋果 1顆
👉豆腐乳 3塊
👉鹽巴 7克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉薑 30克
👉糖 70克
👉白醋 6.5大匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將洗淨的大白菜切片
②加入鹽巴，將大白菜及紅蘿蔔絲均勻攪拌，使之出水
③熱鍋下油，炒出紅蘿蔔素
④把薑、蒜頭、辣椒、醋、豆腐乳、糖放入調理機，並與蘋果、紅蘿蔔一起打成泥
⑤醃製20分鐘後，翻動幾下使大白菜均勻出水
⑥將醃製一小時的大白菜，擠出多餘的水份
⑦將打成泥的調味料，與醃製的大白菜均勻攪拌
⑧最後將黃金泡菜在室溫下發酵30分鐘，再放入冰箱一天


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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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