🌈我的辦公室窗口,擺著一雙荷蘭的小木鞋,這是一位癌友在肝癌治療期間,送給我的最後的禮物。他是一位六十多歲、事業有成的臺商,他在醫學中心治療肝癌,同時找我這個小吳醫師諮詢,直到醫學中心告訴他「癌症無法再治療了。」他選擇了我當他抗癌旅程的最後一位醫師。
住院期間,他的營養攝取狀況很不好,讓他經常覺得很容易累、充滿無力感,加上厭食而導致體力和體重下降。由於疾病本身與療程的不適,癌症病人往往是營養不良的高風險族群,若沒有及時補給營養或攝取熱量不足就會變瘦,這就是臨床常提到的「惡病質」。
我從沒看過病人流眼淚,但陪在一旁的太太,不知道已經流了多少眼淚、在電話另一頭哭過多少次,總是在問「我還可以幫他做些什麼?他都吃不下,一直瘦下去,我真的很不忍心。」惡病質會讓所有癌症相關治療可能被中斷,讓癌友無法有多餘的體力去完成最後的心願。當時,我建議他使用癌症病人專用營養品。在生命的最後一個月,他在太太陪同下,去了中國的公司與同事告別,也等到他住在荷蘭的女兒,回來與他道別。意識昏迷前,他送我一雙女兒從國外帶回來的荷蘭小木鞋。這個醫病記憶的溫度,總會在我行醫無助時,燃起我的初衷。
在癌症治療的路上,癌友約有70%體力下降,50%食慾和體重下降。在我的印象裡,每一位癌症病患第一次來我的門診,臉上總是笑笑的,甚至胖胖的。但隨著每次的治療及疾病的進展,最後他們總是一個個長成營養不良、虛弱的樣子,特別是部分癌友連吃個飯都無法好好吃肚子脹痛的不舒服成了他們的噩夢。
國家癌症中心(National Cancer Institute)針對癌症病患食慾下降方面,建議攝取高蛋白以及熱量的食物,包括豆類、雞、魚、蛋和優格,並可諮詢醫師及營養師來補充額外的癌症專用營養品飲品。針對噁心嘔吐的部分,則建議食用常溫、清淡、軟質的食物,少量多餐。飲食中少喝水,並盡量避免會讓癌友想吐的食物。最後,對於維持體重的營養建議為多吃高纖食物,肉類以瘦肉及去皮雞肉為主,且依循低脂低鹽的烹飪原則。另外,補充維他命C則有助於增加保護力以及促進傷口癒合。
當癌症病患可以回家照顧時,癌友家人最在意的問題是「回家後該怎麼吃、要補充哪種癌症營養品?」因為病友常在回家之後,吃不下、傷口痛,煮什麼都只吃一兩口而已,對於另一半、子女而言,又怕他沒營養,又不忍強迫他,實在兩難。於是,我開始幫病患在市面上找尋適合的癌症營養品。研究顯示腫瘤會搶奪身體營養,造成癌友的代謝發生異常,進而導致營養不良,影響保護力,尤其有惡病質的病人,只靠一般飲食或一般均衡配方常無法提供癌症所需營養幫助維持體重及促進食慾。
看完市售常見配方後,我選擇推薦亞培倍力素,它能幫助癌友順利完成治療。倍力素成分的五大特色為:優質魚油EPA、高蛋白熱量、適醣、輕脂及維生素A、C、D、E、鋅補充,可提供足夠熱量需求、其成分中的蛋白質及多種營養素可幫助肌肉生長及組織修復、增強保護力,幫助維持消化道機能。
倍力素屬於特殊營養食品,使用前還是須經醫師或營養師指導使用。我覺得香草口味順口好喝,而且很方便搭配各種食物或飲品一起使用,對於提升病患的食慾有正面的幫助,此外,醫學證據通過我的審核,讓我很有信心推薦癌友,官網上還有食譜可以參考,非常方便。現在亞培為了幫助癌友可以順利完成治療官網還可以申請:https://reurl.cc/KAnpRM (市價200元好禮2選1(優惠券/免費樣品),此外,全年度最優惠活動即將展開:9月份買2箱送4罐
倍力素食譜連結:
https://www.abbott-nutrition.com.tw/prosure/recipe.html
亞培健康活力專家 https://www.facebook.com/AbbottHealth/
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~病患家屬諮詢 (圖片非上述案例當事人)
癌症素食營養品 在 影製所 DC Film School Facebook 的精選貼文
更多國際影視經驗、製作分享:https://goo.gl/Ku4LRE
【經典影集《絕命毒師》創作分享】
「傑西,如果你問我,我是不是在玩毒品事業或是金錢遊戲,我都不是。我是要成就一個帝國。」——《絕命毒師》
奪得10座艾美獎座的《絕命毒師》,寫出糾結又爽快的各種情節,甚至被廣為當作商管教材。是編劇Vince Gilligan有感於自己的中年危機而發想(what if)的故事:被診斷癌症末期的化學老師Walter White,偶然與過去的學生Jesse Pinkman合作,把化學天份與知識(以及商管才能)運用在「冰毒」事業⋯⋯
【由角色來認定成功是什麼,再讓觀眾來決定】
「在前幾集的《絕命毒師》,你立刻就把Walter White變成一個『無能』的男人。老婆餵他吃素食培根、逼迫他吃紫錐花營養品;兒子叫他『Pussy』;學生上課無視他;他的妹夫也嘲笑他。到底要如何像個男人?」
「『如何像個男人』跟『像Walter White一樣的男人是如何』是不一樣的。首先,對男人來說『家庭』一定是重要的。他口口聲聲愛家,但他其實在傷害家人。他有機會選擇,不要使用傷害家人的方式,來獲取治療癌症的費用,但他寧願當個『不,我寧願選擇計算冰毒成分,也不要拿別人無償支付的錢財』的男人。」
【角色越邪惡,越受歡迎?】
「就像你覺得觀眾喜歡Darth Vader什麼?是因為他很邪惡,還是欣賞他的才能與技巧?」
「所以你覺得Walt像Darth Vader嗎?」
「不,Walt在《絕命毒師》的大部分時間,都開著Pontiac Aztek在打轉。你可以想像Darth Vader開Pontiac Aztek嗎?」
來源:rollingstone(Vince Gilligan受訪)
#聽說PontiacAztek被票選過美國年度最醜汽車
#絕命毒師最壞台詞你愛哪一句
#saymyname
癌症素食營養品 在 鄭欣宜營養師 Facebook 的最佳貼文
鄭營養師,術後該如何攝食呢?才能快點恢復元氣呢???
案例故事:林小姐前陣子癌症開刀,開刀後貧血、營養不良低白蛋白血症,傳統觀念認為開刀後一定要吃鱸魚湯、雞精才能恢復體力,但病患反應喝了魚湯就飽了,詢問營養師該如何攝取食物,兼顧營養改善貧血,對抗接下來的化療?
1.高蛋白質好體力:術後除了均衡飲食、足夠熱量之外,更重要的是選擇高生物價蛋白質以彌補手術中流失的蛋白質,如有必要可選擇高蛋白營養補充品!!素食者蛋白質來源最主要是豆製品、麵製品及加工品,建議選擇營養價值較佳的黃豆製品像是豆腐、豆干、豆包、豆漿、干絲等當作蛋白質來源,如有食用蛋奶素者建議可從奶類、蛋類來攝取蛋白質!
2.高鐵食物好氣色:茹素者除了須攝取足夠蛋白質之外,建議可食用一些高鐵質的食物例如:五穀飯、紅豆、紅鳳菜、紫菜、海帶類、黑芝麻、葡萄乾等植物性食材,但植物性來源的鐵質食物較動物性食物吸收率差,茹素者須攝取大量含鐵食物,才能吸收轉換成足夠的鐵,所以建議與富含維生素C的食物一起食用,促進鐵質的吸收利用!
3.B群食物好活力:B群參與體內的代謝及神經傳導素的合成,建議如有茹素者三餐中可一餐選用全穀根莖類(燕麥、胚芽米、五穀米)來取代白米已增加B12的攝取量,如有必要時可補充綜合維他命、礦物質,以補充飲食中缺乏的營養素!
4.是否可以喝魚湯、雞精:這類營養品熱量低,營養素會因烹調方式及加工過程有所變化,不一定能攝取到需要的蛋白質,有些病患喝了湯湯水水就飽了,反而影響到攝食量,建議先以高蛋白食物為主,不影響實際攝食量再喝~~~