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台東／實用美食懶人包！臭豆腐、青草茶、關山肉圓、關山便當 還有必買伴手禮
https://udn.com/umedia/story/12751/5421444
#台東 #台東市 #台東關山 #關山美食 #台東美食 #台東小吃 #林家臭豆腐 #台東神農青草茶 #法式官財板 #關山肉圓老店 #關山便當 #關山肉圓 #陳記麻糬 #番薯伯楊記家傳地瓜酥
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【台東美食懶人包】最實用！台東旅遊必備美食筆記清單 臭豆腐、青草茶、關山肉圓、關山便當 還有必買伴手禮(#歡迎大家轉貼分享)
►閱讀全文：https://reurl.cc/NXKxQq
#台東熱氣球嘉年華、#太麻里金針山花海、#星空音樂節、#部落文化巡禮、#自行車公路賽...每年總會有到 #台東旅遊 的衝動！玩樂可以很隨興，吃可一點也不能馬虎，下次出發台東時，記得帶著這一篇美食筆記清單就搞定！到正氣路上品嚐很厲害的 #臭豆腐；走個幾步路就有 #青草茶 幫您降降火氣；作風低調的 #法式官財板 是旅程中的最大驚喜；一口氣大啖 #關山肉圓 和 #關山便當 兩大名物；回程前推薦可到「#陳記麻糬」和「#番薯伯楊記家傳地瓜酥」買份伴手禮，連在地人都都拍胸保證，一定能帶給您的台東之旅滿滿滿的美食記憶。
林家臭豆腐
地址：台東市正氣路130號
台東神農青草茶
地址：臺東市正氣路161號
法式官財板
地址：台東市更生路232號
關山肉圓
地址：台東縣關山鎮中華路60號
關山便當
地址：台東縣關山鎮和平路83號(鎮農會前)
陳記麻糬
地址：台東市博愛路186號(博愛路郵局對面)
楊記家傳地瓜酥(傳廣路總店)
地址：台東市傳廣路178號
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來自於台東的 #伴手禮 XDD
每次去台東都會說買個 #地瓜酥 ，毫無意外的就是買 #番薯伯楊記地瓜酥
但查一查發現，還有一家也是寫 #楊記家傳地瓜酥
聽說味道不同??
很久沒吃番薯伯，但大家討論的結果是
這一家 #楊記家傳地瓜酥 麥芽糖較多，吃起來比較甜一點
但老實說，本體的地瓜酥，好像吃起來差不多?
好吧! 如果真的拿掉包裝叫我嘗試，我可能也吃不太出來是哪一家
因為差異很小，或者根本沒差異XDDD
所以說，這二家到底是不是一樣啊?
查資料感覺這二家的資料都混再一起，因為名稱太接近...
可是實際店面又不同...Orz
#楊記家傳地瓜酥 振發老店 大同店
地址: 台東縣台東市大同路149-1號
營業時間: 10:00 ~ 賣完為止
#沙拉麵 #台東美食 #台東伴手禮 #台東小吃
｜栗子車-合輯—裕民坊89歲涼果伯伯逢冬天旺角轉做炒栗子 解構百年老號出品栗子車界勞斯萊斯 老牌主無奈幫睇檔 助手：再過十年流動小販將消失
觀塘街坊一定認得涼果伯伯何炳有的草帽，他在旺角賣栗子仍然戴着他的招牌帽。「我當然要戴住這頂帽，當年打日本仔都是戴這些帽。」採訪當天，他剛開了檔3日，近日天氣稍涼，正是吃即炒熱辣辣栗子的時候。「這兩三天生意一般，現在時勢天氣還未正式凍。」你到了旺角擺檔，那觀塘街坊便吃不到你的涼果？「涼果再醃下先，我沒有時間，要在這裏開檔，通常開下午1時，我當然是很忙，不忙哪有飯吃呢！」憑香味尋找栗子檔蹤影，噼噼啪啪的聲音此起彼落，他起勢翻炒栗子，煙霧幾乎把他淹沒。他的檔口用青島栗子，貪其肉質鬆化。先將黑砂炒起，倒入栗子，炒過一會再落砂糖。「炒栗子要夠手力，要看人家如何翻轉、翻栗子的力是否夠均勻、炒栗子要看熟與不熟。你連剷都一定拿不起，不信的話你過去試下。」栗子剷比手臂還要長，剷起那厚重的黑砂，加上剷本身不輕，技巧甚高。「我閉起雙眼都炒得到，練到一身瘦削，你看我是否有肚腩？」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201013/AU6MTHRZC5AE3NNTY55EB6XZ6U/
「這部車我找我老友整的，他自己都是第三代家族生意，家族也是造鐵器、石磨，也做了幾代人。」在將軍澳擺檔、今年37歲的栗子車第三代陳啟業。他的栗子車去年找人訂做，用的是不銹鋼，車身很長，包括焗番薯箱、炒鑊、放置雜物位，足有6呎長。車子背後功臣是麥榮記老闆麥健明。麥榮記寶號一直低調，隱身於九龍灣住宅商場，兩年前記者曾訪問過他們，還記得當時他對我說，「我冇諗過你會搵到我們。因為現在用石磨舖頭越來越少，全港識維修只剩番兩間，從來冇人留意這個行業。」當時只以為他做或維修石磨、粉麵機，經常拖篋趕出動。那知和陳啟業採訪，一問之下，車子竟是出自他們手筆。「這幾架車是栗子車的勞斯萊斯，一做便做了3架，每架大概要$3000本錢，手工收了他$8000，通常小販不會放重本係架車到，小販要走鬼，被人拉後再充公，所以專做小販車的人不多，大多是小販自己用鐵皮製，修修補補，我見他補到都無得再製，便叫他不如做架新車，起碼捱到十年八年，夠耐用。」麥健明說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/NINI355YBZI66FIVW54CZYHHKM/
經過栗子車，總會見到一個情景。老人家坐在車旁，有些甚至是行動不便的，中年人則拿着鑊鏟，不停炒、不停炒，兩個人共同守護着栗子車。由於小販牌照不可繼承及轉讓，為了繼續「合法」擺檔，這班老人只好每天坐在檔口旁邊。據食環署資料顯示，截至今年11月底，香港有401個流動小販牌照，當中151人除其他准售物品以外，獲准販賣炒栗子，現仍營業的栗子車小販車約有22架。現時獲准販賣炒栗子的持牌流動小販，有八成多人年紀在70歲或以上，當牌主都年紀漸大或過身，現行政策又不容許「繼承」或「轉讓」流動小販牌照，到時栗子車或將消失。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/HVWVXESGCYGZE6XJVO3BCWBQW4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#栗子車 #裕民坊 #勞斯萊斯 #流動小販 #炒栗子 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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主持人：陳儀潔 (小肥)
高雄好時光又來啦，這一次來到鳳山區！
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每當大家提到瑞芳，Ann和榜哥就只會想到九份、猴硐貓村、黃金博物館這些知名景點，完全不曉得瑞芳的小吃美食也是多到爆！這一回，衝著Ann的同事推薦了幾家瑞芳小吃美食，我們夫妻倆就來一探究竟，來吃吃喝喝朋友們的推薦以及我們自己發掘到的瑞芳小吃美食給大家囉！
詳細圖文👉 https://haohui2017.com/lifestyle/ruifang-allfood/
店家資訊
●大腸環麵線
營業時間：05:00~10:00(週一公休)
營業地址：新北市瑞芳區民生街11號
營業電話：0988-508416
●古早味刈包
營業地址：7-11瑞信門市正門口前
●龍鳳腿(阿義、華記、阿霞)
阿義龍鳳腿
營業時間：09:00~20:00(週二公休)
營業地址：新北市瑞芳區中正路與民生街路口
營業電話：0926-214329
華記龍鳳腿
營業時間：08:30~22:00(週三公休)
營業地址：新北市瑞芳區中正路與民生街路口旁
營業電話：0928-251617
阿霞龍鳳腿
營業時間：08:30~15:00(週一公休)
營業地址：新北市瑞芳區民生街25號
營業電話：0933-929158
●雙胞胎
營業地址：新北市瑞芳區民生街30巷的巷口
●阿婆番薯粿
營業時間：08:00~18:00(週五公休)
營業地址：新北市瑞芳區民生街30巷1號
營業電話：0936-055006
●紅茶老店
營業時間：09:00~19:00
營業地址：新北市瑞芳區美食廣場內
●瑞芳豐味肉羹
營業時間：07:00~20:30
營業地址：新北市瑞芳區美食廣場內
營業電話：0920-312468
●阿伯老店
營業時間：10:30~21:00
營業地址：新北市瑞芳區美食廣場內
●連莊鹹冬瓜豬腳湯
營業時間：08:00~20:00(周四公休)
營業地址：新北市瑞芳區美食廣場內
營業電話：02-24968540
●21號米苔目
營業時間：10:30~21:00
營業地址：新北市瑞芳區美食廣場內
●瑞芳林記福州胡椒餅
營業時間：10:30~19:00(周一公休)
營業地址：新北市瑞芳區美食廣場內
營業電話：02-24968372
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