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「紅咖哩好好吃！如果不說，吃不出來是調理包耶！」小茉放學時一上車就跟我說。
其實說是調理包，更貼切的說法，那是媽媽的冷凍常備菜。
家料理的即食料理包是以家製冷凍常備菜的概念來產出，希望讓食用的人感受到料理的溫度。
今天給小茉帶便當的紅咖喱，一包就有 32 g的蛋白質，因此副菜只要準備簡單的蔬菜來平衡營養。
研製過程中經過來來回回許多次調整，食材、鮮味、辣度、要加什麼蔬菜來搭配，既要入味又要經的起冷凍保存後的復熱，安心食是基本、美味也是必要，自己不會吃的肯定不做，用真心和誠意來主理。
謝謝水瓶好朋友們的支持，紅黃咖喱上架ㄧ週，前天已經再次預約第二回合產程，今天中午還收到”客訴”，說是害她們白飯吃太多，在公司煮兩杯米、配上 #番茄雞肉丸 #泰式黃咖喱 #泰式紅咖喱 各ㄧ包，四個女生吃光光！！！
中秋節前的訂單已滿，我們會開啟中秋後的配送預約模式，可指定配送時間和時段，方便收貨與即時冷凍保存。
謝謝大家厚愛❤️
#水瓶家料理
#即食料理包
#冷凍常備菜
#水瓶家料理 線上廚房我們準備好了 ：）
首次登場的五款料理，全部都是很下飯、能獨當一面的主菜。
#泰式紅咖喱 有蛋白質豐富的雞胸肉，配上草菇和白花椰，微微辣，熱量較低、整包份量足夠大男生一餐飽足。
#泰式黃咖喱 是雞腿肉，搭配白花椰和馬鈴薯，口感軟嫩，同樣蛋白質份量很足。
兩款雞肉都是選用品質很好的本土肉雞，以來自泰國的道地調料烹煮，白飯最佳搭檔！
“今晚吃了泰式黃咖喱雞，口味真的太棒了！除了口味好，肉好嫩好大塊，真的難以想像調理包能做到這樣的品質”
“紅咖喱很妙，前幾口覺得徧鹹，但是吃到中間就不覺得了，味道的層次變明顯，很快就掃盤。” “吃到好多可愛小草菇，好讚！”
“紅咖喱的雞胸肉吃起來一點也不柴，好厲害～”
喜歡泰式咖喱的朋友們務必帶，在家就能輕鬆享用南洋風味。
#白菜滷肉燥，自家餐桌很受食客們喜愛的料理，選材CAS台灣豬肉有保障。
“讓我很驚豔，真的很可以耶！”
“好夠味，瘦肉的存在感太棒了！”
“讓我久違地吃了兩碗飯。”
“白菜滷肉燥好吃到爆表，連我家老爺都一直說讚，一直交代我要多買幾包回來…”
它很家常、夠味又清爽，請一定要試試看。
#義式番茄燉牛肚，選用台灣牛肚，處理得非常乾淨、完全無雜味。
”牛肚我有再小火燉個10分鐘，牛肚本人好入味，Q度剛剛好，好厲害👍” 。
最費時費工的部份我們來，食用前請再小火燉煮10～15分鐘，讓它收束醬汁，輕輕鬆鬆就是一道功夫菜。
#手工番茄雞肉丸子，非常軟嫩、夠味，醬汁還可以拿來拌乾炒蒜香義大利麵，或配法棍享用，變化吃法、享受不同用餐氛圍。
“法蘭克說他想淋在很多東西上面，問說會不會出番茄醬汁家庭號 （笑）。”
“雞肉丸子超好吃，女兒不吃雞肉的她全吃了，口感好嫩，非常好吃” 。
能夠讓大家輕鬆吃到平常沒法輕鬆做出的美味料理，是我的榮幸。
投入料理包研發，在食材選用、調味把關、製作品質及包裝用料這幾個面向我們都有信心，唯有冷鏈物流這一塊是新手上路，加上中秋節將至，黑貓宅急便配送流量大，這段時間的訂單不能指定宅配日期，望請理解與包涵。
收到完整訂單後，我們會透過e-mail或客服專線電話來確認出貨日程，確保料理包送達後能即時移入冷凍保存。
網站上的照片、搭餐的副菜不算，主料理都是拿到實際生產的料理包之後，以實品拍攝，務求商品照與實際內容物一致。
同時，我們也準備一份小禮物，答謝下單訂購的朋友。
更多關於水瓶家料理，歡迎來我們的線上廚房逛逛：）
#生日特輯 Dancing Pig
有沒有一種朋友是再久沒見也都能ㄧ碰面就講到天荒地老？
昨天在查一些冷知識的時候查到「只要在一起7年的朋友就會成為一輩子的朋友」我都不好意思說我和 Michelle Chen幾年了😂
以前還是學生時代的我超愛吃牛肉，各種時候點的都是牛肉，但不知哪個時期開始覺得牛有個怪味，所以開始吃雞吃豬，但我吃牛排(😂老毛病又犯)
今天這間豬跳舞🐷雖以豬聞名，但他每種餐點取名都很精緻看起來超好吃
👉番茄雞肉丸子手工雞蛋寬麵+整顆布拉塔起司（名字真夠長）
布拉塔起司店員說可以先單吃再跟麵和在一起吃～他不是起司瀑布的那種口感，切的時候很像在切麵包，裡面切開一絲一絲的！單吃有點像很嫩的雞肉，和熱熱的番茄麵拌在一起酸酸甜甜帶點乳酪的味道～很好吃
雞肉丸子我覺得還好，普普通通，但雞蛋寬麵彈性剛剛好帶點咬勁，和之前吃的軟爛寬麵差多了！
👉無與倫比的美麗松露燉飯附炸起司豬排（也很長）
松露味非～常～濃！飯有點硬，米心沒很透，燉飯就是要這種米呀！起司豬排更不用說，一刀切下去我就在對面「喔喔喔喔喔喔」起司緩慢的流出來，帶點豬排的肉汁！嘖嘖嘖這道也是不得了
整體這間會再回訪，服務態度也好，唯一缺點是⋯有點吵😂講話要很大聲
安安廚房又來囉
疫情期間最好就是待在家
盡量避免各種接觸的風險
在家也要吃得營養睡得飽
千萬不要因為追劇而狂吃
讓自己變太胖可是不行的
也跟各位分享在家要煮什麼喔
番茄燉雞肉丸
高麗菜豆腐餅
甜椒炒龍鬚菜
維持免疫口訣記起來
三多一少
1.(多蔬果)
足夠的各類蔬菜水果
裡面富含礦物質、維生素
還有膳食纖維以及植化素
多多攝取不同顏色的蔬果
可以攝取到不同的植化素
才能有完善的抗氧化能力
能夠維持免疫力
紅黃綠紫白都多多補充
2.(多蛋白)
攝取優質的蛋白質
每個人每天要攝取
約3~8份的蛋白質
足夠的優質蛋白質
才能確保免疫系統正常運作
優質蛋白質來源
植物性的蛋白，豆類，像是豆腐、豆製品等
動物性的蛋白，低脂肉，像是雞肉、魚肉、海鮮、蛋等
3.(多喝水)
充足水分
水分是人體運輸媒介
是營養素與廢物進出細胞及器官的快速途徑
所以保持充足得水分
才能維持免疫功能正常運作
每天至少體重x30ml的水量
4.(少脂肪)
避免過量的脂肪
過量脂肪會影響免疫功能
並且要注意脂肪的種類
注意Omega-6與Omega-3的比例
失衡的話就會造成免疫功能下降
可以多補充富含Omega3的食物
像是深海魚、堅果、黃豆等
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不囉嗦上圖️️，湯頭超級超級濃郁，可以說是番茄濃湯了，番茄滿酸的不愛吃酸的可能不能接受，雞肉也很好吃（可惜我不太愛雞皮都挑起來了）， ... ... <看更多>
番茄雞肉丸 在 手工番茄雞肉丸子 初心·大義堅持給您手作料理 - Facebook 的美食出口停車場
手工番茄雞肉丸子 初心·大義堅持給您手作料理 手工雞肉丸子是師父純手工一顆一顆捏造出來的喔！ 我們的每道料理都是師父的手作，絕不是現成或調理包喔！ ... <看更多>