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番茄蔬菜湯減肥在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文

2021-03-22 10:00:00 有 276 人按讚

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最近因為配合魚姐的減脂減肥計畫，所以家中蔬菜量大增
但每到周末打開冰箱我就會覺得特別困擾
因為每一種食材都會用到剩一點點，想要個別料理的話又擔心份量不夠
這時候我就會把全部的蔬菜丟進鍋中，煮成一鍋蔬菜湯就對了
不僅剛好符合魚姐現在的飲食需求
還可以一次解決掉冰箱中剩餘的蔬菜
而且完全不需要廚藝和料理技巧，憑藉著蔬菜本身的甜味，煮出來就可以超好喝
真的是營養又健康，超級推薦給大家！

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番茄蔬菜湯減肥在宅媽花花 Facebook 的最佳貼文

By 宅媽花花

2021-02-24 11:23:26 有 306 人按讚

#我賭有辦法看完這篇的人不到一成
#花花的佛系減脂團 DAY.10

一眨眼十天就過去了，其實並沒有很困難是吧？我是這麼覺得啦。

今天來聊聊關於減肥期間容易肚子餓的問題，如果有看過我飲食菜單的團友，應該會被上面的份量給嚇到吃手手，甚至會擔心吃那麼少不會掉肌肉嗎？

🥦我休息日那天「總量」只有約300克肉（僅兩包乾爹雞胸）、400克蔬菜（約一顆綠花椰菜）、兩顆小蘋果，一整天就只吃這樣。

剛開始找運動營養師規劃飲食的時候，也很擔心吃這樣少真的沒問題嗎？畢竟我過去一直都是走吃到飽路線，吃那麼多也練那麼勤了，肌肉都沒長到幾兩去；營養師讓我吃那麼少，我辛苦練的肌肉要是掉光光怎麼辦？

後來證實了我的擔心是多慮的，我的身體並不需要攝取到那麼多的熱量，而且過去吃到飽的時候營養並不夠均衡，蔬菜水果太少；高脂肪的肉類太多；精緻澱粉也沒少過，這些對身體而言都會是負擔。

按照營養師開的菜單吃跟練，我不但沒有掉任何肌肉，減少了數公斤的脂肪之餘，我的肌肉量甚至還提升了。不再過食過量、只攝取需要的營養後，身體就能夠更有效率地去使用這些能源，做最佳的分配，漸漸變成容易增肌減脂的體質。（前提要有運動，沒運動肌肉成長很有限）

雖然可以放心不會掉肌肉了，但是這樣的份量真的會讓人餓到抓狂。我自己是靠著個體心理學中的「目的論」去撐過飢餓的難受，當年是；現在也是。

⚠️ 飢餓只是手段；吃東西才是目的。

只有我的目的是「另外找東西吃」時，才會不斷去放大飢餓的感受，甚至連肚子叫的聲音感覺都比平常更大聲；當我的目的是「只吃營養師開的」時，飢餓感縱使沒有消失，也不至於讓我無法做其他事情。

⚠️ 飢餓是一回事；要不要吃又是另一回事。

一開始就要沒有學習過的人效法我的方式，這樣的難度可能太高了，減肥期間如果肚子餓的話還有其他作法，這也是營養師當年教我的，這邊提供給大家參考。

1.喝水，喝茶也行，綠茶很棒但是一定只能喝無糖。（氣泡水也行）
2.吃蔬菜，以高纖低碳水的蔬菜為優先；菇類、藻類也可以。
3.不要選擇醃漬品，例如醃黃瓜、梅乾菜等等。

⚠️ 容易被當成蔬菜的高碳食物：蓮藕、山藥

掌握上述重點後，就可以發揮巧思去弄成減肥期間的止飢點心，不愛喝開水的朋友可以泡茶，綠茶是很棒的選擇；也可以熬紅豆水、黑豆水或是玉米鬚茶、蔘茶等等。重點是不能加糖而已。

😂 業配預告：四月中會有蔘茶團購（之前 #汲氣 / #爆氣送的那盒蔘氣茶）

我自己因為滿愛吃菇類的，因此冰箱會常備大量的金針菇、杏鮑菇、蘑菇等等。一包12元的金針菇加少許的奶油、開水、調味料，用鋁箔紙包起來丟進氣炸鍋裡面烤個15分鐘，就是一道美味低熱量且有飽足感的點心。（奶油份量必須控制一下啊😂）

或是蘑菇切片乾炒出水，紅蘿蔔切細絲、番茄切小丁加水煮滾後放入蘑菇、海帶芽，最後加點調味料下去，也就完成一碗熱呼呼的蔬菜湯了。沒有技術的話就全部放進大碗，直接丟到微波爐大火五分鐘也可以。

⚠️ 不是行為控制我們的大腦；而是大腦決定了我們的行為。

你認為自己沒有廚藝所以做不了好吃的減脂餐，其實是你不想花時間學習做更好吃的料理；你認為減脂餐很難吃所以才減不了肥，其實是你不願意為了減肥吃不美味的食物。

難吃，就想辦法變好吃；不會做，就想辦法學著做；沒時間，就想辦法提升效率。所有的問題都是有辦法去克服的，無法解決的問題只有一個，#就是當事人自己。

⚠️ 我不用出門上班才講那麼輕鬆？

兒子們開學後，早上最晚六點我就必須起床弄早餐，六點半叫他們兩個起床吃早餐，七點送他們上學。

七點半我回到家會先吃過動症的藥物，讓自己準備進入工作模式，九點（或十一點）吃第一餐，下午三點吃第二餐。

四點兒子放學回來我會陪他寫作業，寫完督促他洗澡洗衣服整理房間，接著準備晚餐給兩個兒子，晚上六點時我要吃另外準備的訓前餐。

晚上七點半我會出門運動，十點練完吃訓後餐，十點半回到家如果兒子還沒睡就哄他睡，如果睡了我就趕快洗洗睡，隔天六點起床弄早餐。

#這就是我的一天。

我的工作不像上班族有固定上下班時間，有開團購的日子我必須要忙包裝與出貨，另外還要努力推文案，這是我主要的收入來源。但我不是天天都在開團，如果粉絲頁沒有一點內容、全部都是業配文的話，也不會有那麼多讀者願意一直追隨我。

沒有寫團購文的時間，我的工作內容就是閱讀大量心理學相關書籍，內化成自己能夠理解的知識之後，轉化成文字放在粉絲頁或是部落格上，提供大家自由點閱。（雖然沒多少人在看，大家比較愛看琴瑟廢文，但最近沒什麼機會能做瑟瑟的事情🤷‍♀️）

相信有閱讀或是寫作習慣的朋友都知道，這不是件能夠快速處理的工作；閱讀需要時間吸收，寫作也需要時間不斷修正內容，身為單親媽媽且沒有任何親友支援的我，時間比大多數人都更加不夠用。

我可以選擇輕鬆的生活，不要減什麼肥並且餐餐叫外送，這樣一來我一天的時間就會節省下不少，提供給我放鬆休息看看電影追追劇。

但我不想要這樣，我明明對自己的體態不滿意，那為什麼不試著去做點什麼改變？

⚠️ 沒時間？那我就想辦法擠出時間來。

我跟夜市的商家買了一台二手功能正常的冷凍庫，冷凍常備菜雖然口感不及新鮮，但方便。

蛋白質來源主要靠 UP Sports 的雞胸肉跟魚（偶爾有牛排，但為了省錢並不常吃），蔬菜則是在好市多一口氣買下一整個月的份量，大多是紅蘿蔔、花椰菜以及菇類。

我會用一整天的時間去處理這些食材，將蔬菜洗乾淨切成不同大小與形狀後分類裝入容器，例如紅蘿蔔就有分薄片；細絲；粗絲；小丁；滾刀；粗條等等，根據不同的料理做使用。

花椰菜洗淨後切小朵，全部丟進滾水煮一分鐘撈起瀝乾，放涼後再分裝成一餐份量。我自己是把部分紅蘿蔔跟花椰菜一起煮，除了增加不同種類蔬菜之外，拍照下來顏色也會比較好看，這部分對我的工作會有加分效果。

菇類不需要清洗，金針菇只要把根部切掉後分裝即可；杏鮑菇部分剝絲、部分滾刀切塊，然後分裝好全部丟進冷凍。料理前可退冰也可不退，我自己多半是直接丟進氣炸鍋處理。

#調味

我使用洋蔥、番茄、檸檬、九層塔、香菜、芹菜、蔥薑蒜、醬油、魚露、台醋、巴薩米克醋、橄欖油、蠔油、香油、麻油、油蔥、黑胡椒、小茴香、百里香、迷迭香等綜合香料鹽。

之前有跟大家說過，乾爹家的雞胸我最愛吃 #神雞妙蒜跟 #原味；原味幾乎是連鹹味都沒有，就只有雞肉香氣，但這就是我要的，乾淨。只要利用上述的食材，我就能做出非常多種不同口味的沾醬，沾肉吃可以；淋在蔬菜上也沒問題。

⚠️ 準備一餐需要花我多久的時間？答案是不用五分鐘。

所有的東西前置作業都已經做好，連蔥薑蒜芹菜香菜這些香料，我也都處理好放冷凍，取出需要的份量就能直接做使用。我的減肥餐不能稱得上美味，但不會難以下嚥且花不到我多少時間；我是在減肥不是在度假，只要還能夠吞得下去我就可以一直吃下去。

⚠️ 兒子吃這些不會抗議嗎？兒子跟我吃不同東西。

我在好市多買菜時，就同時買了大量的冷凍水餃、包子饅頭、吐司貝果、各式餅皮（蛋餅、捲餅）、冷凍蝦仁、豬梅花肉片、豬小排、整條牛肩里肌、牛腱、去骨清雞腿、小管、鯖魚等生鮮。

同時我也買了和風燒肉醬、美式燒烤醬、韓式烤肉醬等醃製用醬料回家，在處理我那堆蔬菜當天也一起處理兒子們的食物。

好市多一盒豬梅花肉就能夠分裝成6~8餐的量，用容器分裝好後直接把醃漬醬料倒進去抓一抓，雞腿也是同樣方式處理，然後全部丟進冷凍庫，每天只需要取出隔日要料理的部分退冰即可。

最簡單的料理方式就是丟氣炸鍋，雞腿皮朝上不用蓋，梅花肉可以用鋁箔紙包起來避免乾掉，悶烤出來的肉汁淋在白飯上，兒子們就可以吃得很開心了。

早餐則是包子饅頭蛋餅水餃吐司貝果這些交替著吃。

⚠️ 兒子不吃蔬菜嗎？

醃肉時同時會加入大量洋蔥絲；退好冰的半熟紅蘿蔔加蛋炒一炒；切好洗淨的冷藏芹菜跟退好冰的小管炒一炒；燉牛腱時同時加大量紅白蘿蔔跟番茄等等。

更簡單的是退好冰的半熟花椰菜紅蘿蔔，直接丟微波爐加熱一分鐘，取出後擠上和風沙拉醬或是什麼醬料即可。目前他們兩個接受度很高，還吃得比我去年漚心瀝血弄豐盛的料理更開心（幹！！！！！

兒子的餐點要花比較多時間處理，但弄好一餐也不會超過十五分鐘，同時訓練好他們兩個自己清洗碗盤、整理桌面、自主完成回家作業以及房間及衛浴的整潔等等，基本上我就不太需要花時間在他們身上了。

兒子們現在有這些能力，是我去年花了一整年的時間調教出來的。他們並沒有比較懂事聽話成熟；沒有花時間耐著性子去訓練，再容易的事情他們也永遠都不會。

⚠️ 結論：沒有克服不了的問題，只有不想解決問題的人

⚠️ 提醒：生活是自己選擇的，自己開心最重要；不要跟任何人比較， #尤其是跟我比。

我是個極端高標的躁鬱症患者，在學習個體心理學後更是變態到，利用自己躁鬱症的優勢讓工作效率更為提升；服用過動症的藥物也是為了保持我的高效率，坦白說我不認為這樣的生活模式有健康到哪裡去。

但我很開心，且樂在其中☺️

#都看到這邊了
#好消息報給你知
#減肥餐輕鬆好吃不求人

原本每個月25號，都會有我跟乾爹合作的牛排月月抽活動，但之前發起投票後發現，有大多數粉絲其實都沒有參與活動，一部分的粉絲則是因為不吃牛肉而無法參與。😫

當初花花辦這樣的活動，初衷是希望能夠回饋給支持我的粉絲們，但若是無法公平的讓大家享有福利，就不是我的本意了。😢

因此在經過這段時間跟乾爹的討論後決定：往後每個月的月底會開放五天的九折優惠，直接回饋給各位支持花花的粉絲們❤️

📣 活動詳細內容：2/22~2/26期間，凡使用折扣碼『HANA』的消費者，即可享有滿千免運並加贈雞胸肉一包；滿兩千除上述優惠外，再享九折優惠。

不論是 #舒肥雞胸、#鯛魚鱸魚鮭魚、#千張鱸、#嫩肩牛排等即食鮮肉皆可自由選搭；各位可以算好一個月需要吃的份量，然後在月底時做一次買齊，直接打九折省下至少兩百元以上唷～

⚠️ 一定要使用 #折扣碼才有優惠：HANA

活動限定連結： https://lihi1.com/tbKsT

Tags: 番茄蔬菜湯減肥我賭有辦法看完這篇的人不到一成花花的佛系減脂團汲氣爆氣就是當事人自己這就是我的一天調味神雞妙蒜原味尤其是跟我比都看到這邊了好消息報給你知減肥餐輕鬆好吃不求人舒肥雞胸鯛魚鱸魚鮭魚千張鱸嫩肩牛排折扣碼

宅媽花花

About author

【個人簡介】我是花花，18歲確診罹患憂鬱症，隨後十年都在自殺與求生中掙扎著。童年的創傷、成年的背叛，諸多的遭遇讓我的精神疾病越來越嚴重。透過寫作抒發，並於2018年開始自學個體心理學，終於找到與自己疾病和平共處的方式，希望藉由文章能夠帶給同樣處在低潮的每一個人安慰。「重要的不是你擁有什麼，而是你如何運用它。」------阿爾弗雷德·阿德勒個體心理學創立者/德國心理學家

我是花花，1990年生，一生命運多舛的奇女子。18歲罹患憂鬱症與思覺失調，一邊掙扎著求生，一邊記錄著罹患精神病的人生。

番茄蔬菜湯減肥在 Facebook 的精選貼文

2021-02-21 18:00:01 有 751 人按讚

大家能想像在我高中大學時，體重最高曾經到達58kg！現在則是44~45kg！
其實我從小時候到國中都是過瘦～過瘦～過瘦，而且一直都是大食怪，我還以為自己一輩子都吃不胖，沒想到高一新學期開始就突然從46kg，一學期內飆升到50kg，當意識到自己竟然變胖後，就一直嘗試錯誤的減肥方式

我曾經吃過違法減肥藥，吃到手抖、心悸、住院吊點滴，也有試過瀉藥減肥法，每一餐都搭配瀉藥，搞到後來自己打個噴嚏就大號失禁，還有試過三天斷食法，三天什麼都不吃，只喝無糖豆漿，結果第四天餓到直接衝去麵包店一餐解決7個麵包

就這樣我一直想從輕鬆、不用毅力的方法減肥
結果就是從50公斤，瘦到48，又胖回52公斤再瘦到50，又胖回 55 ，就這樣一直胖，胖到大二58kg，後來我了解堅持才是最重要的

其實我減肥過程真的一點也不艱辛，也不困難，但很有恆心，我沒有什麼制式化的食譜，因為備材這件事我覺得很容易讓人中途放棄，也沒有什麼精算卡路里表，每天斤斤計較數字，我會心情不好，可能是怕自己不小心吃超過設定卡路里數字就抓狂自暴自棄吧！

我成功的減肥重點
1.早餐.中餐不節食，吃健康吃飽才重要（減肥期間，我早上吃蛋餅或是烤土司，中午吃排骨便當是常見的事）
2.飲料減少，冷飲杜絕，無糖豆漿、溫開水當首選（我從高中就很少喝冷或冰的東西，怕皮膚不好）
3.調味料永遠只有鹽、胡椒粉，天然辛香料辣椒、蔥、洋蔥、蒜..等（連蛋餅都沒有醬油膏，吐司裡面沒有美乃滋）

最重要的祕技是
「依姊獨家特調減肥蔬菜湯」
前面說過，我早餐和午餐都吃的不錯吧，但晚餐我大概在6～7點左右會吃完它，吃什麼呢？
就是滿滿一大鍋的『自制蔬菜湯』

我鍋裡的常見軍是：
1.高麗菜（通常1/4顆）
高麗菜除了營養豐富，膳食纖維增加飽足感，重點是高麗菜能豐胸，這就是我為什麼這麼愛吃高麗菜原因，而且超有飽足感
2.白蘿蔔（通常1/5根）
白蘿蔔含有更多能夠幫助瘦身的物質，膽堿物質——能消積化滯，促進脂肪分解，並有降低血脂、血壓的功效，粗纖維和木質素——可增加腸內有益菌繁殖，並加速排出體內毒素，能有效改善便秘現象
3.牛番茄（通常1顆）
番茄能消除水腫，富含鉀離子，可減少水分滯留體內改善水腫虛胖，燃燒熱量：富含檸檬酸，可以消除疲勞並促進醣類的代謝。抑制脂肪：富含茄紅素，可以抑制脂肪細胞的增生，而且加番茄最大的好處是湯頭很好喝，不用其他調味料就有酸甜的口味，減少調味料的熱量
5.木耳（通常一小朵）
黑木耳富含膳食纖維，膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便
量，促進腸道蠕動
6. 菇類（不一定，看饑餓度）
我喜歡選擇金針菇.鴻喜菇.雪白菇這類偏小朵一點的菇類，因為他的菇帽到你的腸胃會將多餘的油脂吸出，然後隨著便便排出，菇類富含非水溶性纖維（粗纖維），低脂、熱量又少的菇類，有助降低肉類的過度攝取，並提供飽足感，對於排便的順暢，也有助益，不過吃菇越多，攝取的水量也要相對增多喔，否則可能有便秘的可能，所以我會把湯也喝完
7.天然辛香料（少許）
香辛料有『減肥』的功能！辣椒、胡椒、芥末、咖哩、七味唐辛子等香辛料，可用於減肥及加速新陳代謝。有助於達到減肥的功效。薑的神奇功效來自於其中「薑
酚」。可以增加身體代謝率，並幫助體內的廢物排出。通常我使用薑絲，蒜，洋蔥，青蔥，黑胡椒粒，這四樣，加入湯中，既能讓湯頭不乏味又能提高新陳代謝

可以發現我的食材主要都是以提高代謝率為訴求，提高代謝率絕對是減肥最大制勝因素，今天你節食減肥也許成功，但換來的是更低的基礎代謝率，那可能在你一恢復正常飲食時就復胖回來了。

我減肥成功後的體重一直維持到今天，平時的我割捨不了甜食、鹽酥雞又是大愛，沒有復胖的秘訣就是我會一個禮拜量一次體重，如果這禮拜看數字逼近46kg，我就會實施一周晚上蔬菜湯，早上中午依舊隨意，這樣大概一禮拜後就又回到45kg

因為我知道減肥的辛苦，所以想分享給大家我減肥成功的方式，減肥是不管男生女生，一輩子都要面對的議題，讓我們一起瘦瘦的～

#依依 #瘦身 #減重食譜

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番茄蔬菜湯減肥在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文

By 日本人夫婦の台湾生活

2021-04-21 21:00:05 有 36,280 人看過有 876 人喜歡

今天的視頻是減肥食譜唷～！
把冰箱裡剩下的蔬菜充分放進去做排毒番茄湯。
用大鍋做多一點，換成晚餐的話，
最適合最近體重增加的時候的調整。
而且好好嚼慢吃的話會有滿足感的。
在冰箱裡可以保持5天，非常適合常備菜，
也是一種時短料理。
因為更加好吃，所以請一定要做一下。

～材料～
●冰箱裡的蔬菜
（洋蔥，甜椒，菇類一定要放）
●自製培根（沒有的話就不用放）
自製培根做法→https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●番茄整顆罐 1罐
●茅乃舎蔬菜湯包　1包（沒有的話雞湯也可以）
●鹽　適量
●水　適量

在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

#日本夫婦在台灣 #減肥食譜 #vlog

日本夫婦在台灣減肥食譜 vlog

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我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景，正在拍攝我們夫婦的台灣生活。雖然更新很慢，但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話，請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。ゆっくりの更新ですが台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu

番茄蔬菜湯減肥在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答

By Yui's料理自學小天地

2021-03-22 10:00:02 有 480 人看過有 14 人喜歡

最近因為配合魚姐的減脂減肥計畫，所以家中蔬菜量大增
但每到周末打開冰箱我就會覺得特別困擾
因為每一種食材都會用到剩一點點，想要個別料理的話又擔心份量不夠
這時候我就會把全部的蔬菜丟進鍋中，煮成一鍋蔬菜湯就對了
不僅剛好符合魚姐現在的飲食需求
還可以一次解決掉冰箱中剩餘的蔬菜
而且完全不需要廚藝和料理技巧，憑藉著蔬菜本身的甜味，煮出來就可以超好喝
真的是營養又健康，超級推薦給大家！

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我的態度是「喜歡我的影片就喜歡，不喜歡就慢走不送」因為我覺得料理沒有絕對，做出來有人愛吃比較重要，你如果看不慣滑開不就好了，幹嘛看到氣噗噗？！大家請理性發(自)言(重)

番茄蔬菜湯減肥在菜單研究所 Youtube 的最讚貼文

By 菜單研究所

2019-09-19 18:00:06 有 148,494 人看過有 2,270 人喜歡

烹大師調味料👉https://reurl.cc/dqAVz
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【蒜香蝦仁炊飯】
營養概算（約4~5人份）
熱量 1939大卡
蛋白質 88公克
脂肪 7公克
碳水 376公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材：
草蝦 15隻
大蒜 8瓣
白米約450公克
蔥花 3支
烹大師干貝風味 1大湯匙
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步驟：
1. 備料：將蝦子剝殼去腸泥，切約1公分大小。大蒜剝半去皮。洗三杯白米。
2. 取電鍋，三杯米加三杯水，放入蝦子、大蒜。加入烹大師干貝風味 1大湯匙。外鍋1.5杯水，開始蒸煮。
3. 電鍋跳起後在悶20分鐘。開鍋後撒入蔥花，全部拌勻就完成了！
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花費約250元
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製作時間 50分鐘（獨立製作的時間）
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【白菜豆腐滷】
營養概算：
熱量 421大卡
蛋白質 28公克
脂肪 13公克
碳水 62公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材：
白菜 1顆
豆腐約200公克
木耳約50公克
胡蘿蔔約50公克
蒜頭 1顆
烹大師昆布風味 1大湯匙
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步驟：
1. 備料：將白菜切大片洗乾淨。豆腐切約2公分正方。木耳切片、胡蘿蔔切條狀、大蒜切片。
2. 取電鍋，香在鍋底放入一點橄欖油、放入蒜片，加入烹大師昆布風味調味料1大湯匙。將白菜與其他食材交互堆疊。
3. 外鍋一杯水蒸煮。跳起後再悶5分鐘，開鍋後攪拌均勻後就完成了！
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花費約90元
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製作時間 40分鐘（獨立製作時間。如果能配合其他料理蒸煮時備料，約25分鐘可完成）
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【雞翅蔬菜湯】
營養概算（一大鍋約3~4人份）：
熱量 597公克
蛋白質 45公克
脂肪 30公克
碳水 40公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材：
雞翅約4支
胡蘿蔔 1支
玉米 1支
牛番茄 2顆
香菇 2朵
烹大師鰹魚風味調味料
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步驟：
1.備料：胡蘿蔔滾刀切塊、番茄一切4塊、玉米切適當大小。香菇表面切十字(也可省略)。
2. 先將雞翅使用熱水川燙5分鐘。此步驟可省略，但有川燙的話，湯頭會比較清澈。
3. 將全部食材丟到1800c.c.水中，電鍋外鍋1杯水，跳起後再悶15分鐘。
4. 起鍋後使用烹大師鰹魚風味調味料 1大湯匙
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花費約200元
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製作時間 50分鐘（獨立製作時間。如果能配合其他料理蒸煮時備料，約35分鐘可完成）

菜單研究所

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我們希望可以讓健康飲食變得更簡單。菜單研究所專注在分享健康、減肥、健身的簡單料理。希望讓有特殊營養需求，例如減肥、健身的人，都可以不用害怕下廚，製作自己的健康料理。聯絡Kevin，合作信箱 [email protected]

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