關於 番茄蔬菜慢燉牛 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2020/05/11
憂鬱星期一還是要來分享美食❤️
與碎花🌹女孩👧🏻們的早午餐約會好幸福(❁´ω`❁)
喜歡這樣的慢步調！悠哉的喝著咖啡☕️搭配好吃的燉牛肉真的好滿足～
位於科博館附近的N+ Nplus cafe’
用餐🍴空間寬廣、舒適👍
不定時還會舉辦展覽、講座等藝文活動🎨蠻推薦大家一起前往
一起往右看👀更多👉👉
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#番茄蔬菜慢燉牛 $260
#香煎雞腿排 $220
#伯爵鮮奶茶 $80
#蜂蜜檸檬漂浮氣泡飲 $95
飲料🥤部分真的很划算！這個價錢💰在早午餐店真的很少見呢
我自己蠻喜歡💕伯爵鮮奶茶☕️
茶香味十足，不會到太甜膩整個很可以🉑️
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濃郁番茄香氣🍅搭配慢火燉煮過的牛肉真的好對味！那軟嫩的肉質讓人無法抗拒🙋🏻一口牛肉一口白飯，越吃越唰嘴呢👄
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雞腿排的部分外皮炸的酥脆
一口咬下還會有噴汁的FU！
真的好過癮(灬ºωº灬)♡一旁還附上紮實的可頌麵包🥐及新鮮蔬菜
對於炎熱夏天來說，來一盤真的就很嘟嘟好
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喜歡早午餐類型的你們！也一起來收藏文章吧🎀
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N+ Nplus cafe’ 地點位於
📍台中市北區博館前路17號
⏰8:00-15:00
📞0970-973-946
🚷星期二公休
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#taichungfood #npluscafe #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #yummyfood #dcard美食板

394.台中北區🍽早午餐
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#N+plus
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這間外觀低調 色調黑白的咖啡廳
很得小編的心哦！！
除了一般早午餐 還有燉飯可以選擇
從早餐吃到下午茶☕️都可以！
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#番茄蔬菜慢燉牛 $260
牛肉燉的嫩嫩的 肉塊很紮實
番茄味道很濃郁 還有好吃😋的紅蘿蔔🥕
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#醬燒豬五花三明治 $150
小編推這個CP值不錯！
而且幫你切的分量剛剛好
可以跟朋友一起分享～～
🈶️油花的豬肉特別滑嫩～
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#榛果拿鐵 $95
#熱拿鐵 $80
拿鐵的部分稍稍有點苦
不吃苦的小編就暫且跳過囉！
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#巴斯克乳酪蛋糕
他們家的乳酪蛋糕很綿密
淡淡奶香氣 還帶有一股烘焙的香
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⏰：08:00-15:00（週二公休）
🏠：台中市北區館前路17號
☎️：0970-973945
🌝：🌕🌕🌕🌖🌑
📷：🌕🌕🌕🌕🌑
🔍： @nplus17
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#台中美食 #台中甜點 #網美集散地 #勤美美食 #科博館 #台中早午餐 #早午餐 #綠園道 #小桂圓吃台中 #咖啡 #台中早餐 #台中甜點 #breakfast #coffee#tainanfood #taichungfood #brunch #台中必吃 #台中好吃 #勤美餐廳 #勤美綠園道 #oma優惠 @ N+。Nplus cafe'

位在科博館周邊的N+。Nplus cafe’，是間舒適的咖啡廳、享用早午餐的好去處，更棒的是，經營者不定期結合講座、活動、展覽等，讓這充滿浪漫的藝術氛圍，更多人能藉此空間交流，創造許多想法及可能

在這除提供早午餐外，中午時段還提供家常耐吃的媽媽私房菜，質樸的好味道，身為外地遊子的我，真想三不五時來報到啊（私房菜系列皆可折抵25元換購飲品）

🔸番茄蔬菜慢燉牛 260元
使用大量蔬菜燉煮的牛肉，肉質燉煮至超軟嫩，不需費力咀嚼就能輕鬆品嚐，蔬菜營造的自然鮮甜，讓牛肉鮮味更加成，吃起來也更加清爽，番茄微微酸味，可是會越吃越開胃呢

🔸日式咖哩梅花豬 220元
紅蘿蔔、馬鈴薯都已燉煮入味，鬆軟好吃，梅花豬帶點嚼勁，與咖哩融合的剛剛好！

咖哩醬濃郁，有著日式咖哩熟悉的甜味，還帶些微微辛辣，我還滿喜歡的！家常菜的飯量很多，男孩來也一定能吃得飽

🔸日月潭紅茶 55元
紅茶愛好者看到有日月潭紅茶哪來錯過！茶湯入口濃厚，微微的果香，雖無另外加糖但帶些甜感，順口好喝

🔸Nplus特選手沖 130元
特選手工每次咖啡豆品項會不太相同，但都是老闆們的愛才會列入候選名單中！今天喝到的這支是哥倫比亞聖古奧斯丁，入口濃厚帶些楓糖奶油香氣，我也算嘎意

🔸巧克力奶酥慕斯 60元
質地超濃郁的巧克力慕斯，上方的奶油增添幾分滑順度，入口苦甜迷人，拿來搭咖啡一起品嚐超正點

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📍台中市北區館前路17號
☎️0970-973945
⏲️8:00-15:00（週二公休）
========== @ N+。Nplus cafe'

#羅宋湯 #燉牛肉 #燉鍋品牌 #慢燉機推薦 #慢燉鍋
#漢美馳健康舒肥慢燉鍋 #美國漢美馳健康舒肥慢燉鍋
不專業的開始，是因為...我買了一堆不適合煎的NG牛排😭

🟣食材準備：
牛肉
馬鈴薯
紅蘿蔔
洋蔥
番茄醬
鹽巴
黑胡椒粉

step1
將牛肉先切成塊狀，滾水汆燙後撈起

step2
準備好汆燙過的牛肉+切塊紅蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥

step3
使用美國漢美馳健康舒肥慢燉鍋
先將蔬菜類食材鋪底，灑上黑胡椒粉和鹽巴
最後放上牛肉，再倒入500ml開水
不喜歡番茄，可以跟我一樣加番茄醬

step4
設定慢燉功能開始烹調，3.5 hours later...
一鍋燉牛肉就可以起鍋囉！單吃或是配飯都完美～

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義式櫛瓜燉飯卷

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份量：5至6人份
準備時間：約4小時
烹調時間：約2.5小時
難易度：中等

所需材料：
義式燉飯部份：
約600 g 義大利燉飯米
50 g 紅蔥頭，切末
橄欖油
1 湯匙迷迭香，切碎
檸檬皮，磨碎
鹽
黑胡椒
1 顆大型的蛋
100 g 帕馬森起司粉
約1.5 L 高湯

火腿卷部份：
6 片火腿
100 g 橄欖醬（黑橄欖、橄欖油、鹽、黑胡椒及蒜泥）
120 g 迷你莫扎瑞拉起司球
150 g 櫻桃小番茄

此外:
6-8 條櫛瓜
鹽
黑胡椒
環狀中空烤模

作法：
1. 將櫛瓜直的切成薄片後，放入加了橄欖油的鍋子裡，將兩面都稍微煎一下。
2. 在深鍋中倒入橄欖油加熱，放入紅蔥頭炒到半透明後，加入米。慢慢倒入高湯進去煮，並且要不斷攪拌，直到水收乾為止。最後加入帕馬森起司粉、迷迭香、檸檬皮、蛋、鹽和黑胡椒拌勻。之後讓義式燉飯稍微冷卻（燉飯不能太濕，否則組裝會有點困難）。
3. 將煎好的櫛瓜鋪排在環狀中空烤模裡，讓櫛瓜稍微相疊，排成圓環狀並長過烤模。
4. 將約一半的燉飯填入烤模中，並用湯匙將燉飯壓出環狀凹洞。
5. 將2片火腿疊在一起，抺上橄欖醬。再交替擺上櫻桃小番茄和莫扎瑞拉起司球，然後將火腿包著所有食材捲起來。
6. 將3卷火腿卷放在燉飯上，排成一圈。
7. 將櫛瓜切下來的邊邊角角，均勻地撒在火腿卷上。
8. 再鋪上一層燉飯後，將外面的櫛瓜往裡面蓋住。放入預熱到150 °C的烤箱中烘烤約30分鐘，就可以享用了。

更多特別的烤蔬菜食譜請看：
藏著烤肉餅和通心粉的編織茄子：https://youtu.be/35IEEWJ2QOk
溫暖你的胃與心的蔬菜派：https://youtu.be/v4b3UPotX9c
美味的焗烤馬鈴薯櫛瓜牛肉：https://youtu.be/1V4EPiTuE9Y

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水果這樣切才對！►► https://smarturl.it/9qkoc5
有些人喜歡像吃蘋果這樣吃番茄，這沒有錯！ 但是還有許多其他方式可以準備或烹飪番茄。 例如，你知道你可以把番茄製成調味料嗎？還是把它們製成糊狀？你甚至可以把它們放入脫水器中，然後把它變成番茄皮革（說真的，試試看！）。 和Amiel Stanek一起以幾乎所有可能的方式烹飪和吃番茄。
#番茄 #水果 #療癒廚房
00:00​ Intro
00:50​ Raw Whole 生番茄
01:16​ Sliced and Salted 切片並加鹽的番茄
01:51​ Pan Seared 煎番茄
02:25​ Fried 炸番茄
03:10​ Blanched 燙番茄
03:47​ Sushi 番茄壽司
04:34​ Tartare 塔塔番茄
05:11​ Raw Sauce 生番茄醬
05:45​ Passata 義大利番茄醬汁
06:23​ Cooked Sauce 煮過的番茄醬汁
06:56​ Paste 番茄膏
07:33​ Leather 番茄皮革
08:08​ Powder 番茄粉
08:50​ Smoked 煙燻番茄
09:21​ Torched 噴槍烤番茄
09:51​ Laser 雷射番茄
10:50​ Juice 番茄汁
11:15​ Water 番茄水
11:53​ Soda 番茄汽水
12:30​ Campfire (2 - Ways) 營火烤番茄
12:44​ Foil Wrapped 鋁箔紙包番茄
13:03​ Charred 烤焦番茄
13:23​ Campfire Sauce 營火番茄醬汁
13:57​ On A Stick 樹枝烤番茄
15:20​ Ice Pop 番茄冰棒
16:03​ Granita 番茄冰沙
16:47​ Ice Cream 番茄冰淇淋
17:40​ Baked 烤番茄
18:13​ Roasted 燒烤番茄
18:43​ Broiled 用上火烤番茄
19:19​ Confit 油封番茄
19:54​ Grilled (3 Ways) 烤肉爐番茄
20:11​ Whole Grilled 烤全番茄
20:29​ Half Grilled 烤半番茄
20:29​ Skewered 串烤番茄
21:12​ Gazpacho 西班牙冷湯
21:41​ Blender 攪拌機煮番茄
22:15​ Microwave 微波爐番茄
22:49​ Iron 熨斗番茄
23:19​ Sous Vide 舒肥番茄
23:57​ Slow Cooker 慢燉鍋番茄
24:26​ Canned 番茄罐頭
25:04​ Brûlée 焦糖番茄
25:42​ Tarte Tatin 焦糖反烤番茄塔
26:32​ Pickled 醃漬番茄
27:05​ Fermented 發酵過的番茄
28:02​ Caviar 番茄魚子醬
28:52 Aspic 番茄水晶凍

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