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❤畢耶開鍋+使用分享文來囉~!!!❤
這支登上媽咪家廚房首席位置的✨畢耶輕礦藍鐵深煎炒鍋✨
28cm大小剛好，深度夠可快炒不噴油灑菜，
也可平煎一鍋底二鍋~把魚和蛋煎得恰恰都難不倒~👍
真正法國製造Made in France，價格居然超甜~
簡單的開鍋，養鍋，使用分享都在文章裡了唷~!
來看看我家畢大爺露一手吧!☺☺☺
[畢耶鍋開箱文] https://goo.gl/fTIGQY
歡迎追蹤我的IG: https://www.instagram.com/yummy_mummy_jasmine/
我最近自己要入手一個平煎鍋,
事實上我本來是用一般的不沾鍋,
因為自己屬於懶的那一型的人,
很怕沾鍋要洗洗刷刷老半天,
但是唉...
我發現要煎的話油溫實在不能低,
那麼一般不沾鍋不能高溫,一旦溫度高自己都會有點怕怕的,
所以我想很久很久,終於我決定離開不沾煎鍋了.
上網研究看了不少品牌,
要價格實惠,又好看,又好用的話,
加上很多花友推薦,
我自選了好美好美的畢耶巴黎鐵塔鍋!
怎麼開鍋呢,
當然也去youtube看了很多影片,
發現真的不難! (有興趣的人上youtube 輸入"畢耶 開鍋")
用的話大家都說只要熱鍋冷油就可以很不沾! (重點一定要鍋熱!)
我太喜歡魚肉煎的表面焦香恰恰的Fu,
煎牛排的話鐵鍋的溫度夠高才能一下鍋就把肉的表面瞬間封住肉汁, 因為我自己的小孩吃魚很囉唆,她不吃蒸的(小孩怕魚味), 倒是煎鱈魚煎鮭魚煎黃魚愛的很~
所以,給了她的媽媽很強烈的必敗動機( 其實是自己想買找理由),
有時間我來實煎牛排給大家看看喔!
有興趣的人,我們這次團購有24cm, 28cm的巴黎鐵塔鍋現貨,
價格我自己覺得團購價便宜到在這邊可以買到有巴黎鐵塔,
在外面一樣的價錢只能買到平柄的.
一起逛看看吧
找好鍋請點進來九月團購表單逛逛!
https://goo.gl/forms/FBV9nbeRWHHGcUXg2
最令人期待的星期五早餐來了！
早上把畢耶開鍋
煎鮭魚真的完全不沾！
煎蛋也完全不沾！
太棒的碳鋼鍋了❤️
不知道拍友們有沒有挑食的另一半？
拍公不愛吃熟鮭魚（只吃生的或燻鮭魚）
但拍手很愛吃熟鮭魚啊！
所以煎鮭魚拍手一人獨享
拍公的主餐就吃照燒雞腿肉
早上要做雙主餐真的是忙翻
但是看到拍公說：真好吃！
一切也就值得了
早上廚房溫度：42度
夏天的廚房真是要命啊～
【豆豆媽咪健康生活家 限時團購】RICHMORE x Twin Chef 全能雙槽電子鍋（獨家送 304 不鏽鋼蒸盤 x2） 這裡買👉 https://lihi1.cc/6iP5s
大家敲碗的雙槽電子鍋影片終於來啦！
每次限動PO詢問度都很高的雙槽電子鍋
豆豆媽用影片親自示範各種功能!
這台 #TwinChef全能雙槽電子鍋
和一般電子鍋最不一樣的地方就是有二個槽
二個槽可以分開獨立操作
而且內建有十種模式
除了可以煮飯、炊飯、稀飯、煮湯、燉肉、蒸煮
竟然還可以做優格和蛋糕耶～
我在影片中，實際測試了這十樣的功能
發現它的效能不會因為雙槽而打折扣喲！
像是用白米煮出來的粥，不但都開花了而且很綿密
按照上面標示的水量煮出來的白飯很Ｑ彈、不會太乾或太濕
燉煮功能也能把肉燉的很軟
製作優格的成功率很高 （我還沒失敗過）
而且電子鍋做的蛋糕
我覺得比烤箱烤的蛋糕還濕潤好吃呢！
重點是：
這次最不一樣的是有：獨家「304不鏽鋼蒸盤」哦！
畢竟放進去加熱、會直接接觸到食物的蒸盤
我還是覺得材質很重要！
這台TwinChef全能雙槽電子鍋的304不鏽鋼蒸盤
使用霧面質感圓潤R角的設計
和那種市面上亮面、有捲邊難清洗的便宜的不鏽鋼配件不一樣哦！
加上內鍋是不沾塗層、上方的蒸氣閥也可以拆下來清洗
煮好可以直接擺上桌
省去煮個飯要洗一堆鍋子、盤子的麻煩
真的是好方便哦！
而且雙槽加上蒸盤功能
一次可以煮四道菜
只要把食材丟進去、按一按
時間一到、飯、湯、菜…一次都煮好了
煮個飯不需要在廚房顧爐火、搞得汗流浹背
就能快速上菜、而且好清洗
真心推薦給不能使用明火的租屋族、小家庭
或是忙碌的媽媽們
擁有一台功能強大的好家電
真的可以幫我們省下很多時間和力氣哦！
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0712生存報告,最近在趕進度,感謝隊友們天下四件終於畢業啦!!!!
47:20 Finally got my Heavenly Minos Helmet ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
--▼資訊下收▼--
【stats】
▶https://images.plurk.com/5JaU9qc0hOg23SD72STyOz.png
【♥My Teammates ♥】
【Physician 】台服第一氣炸鍋▶https://www.youtube.com/channel/UCCLoNXiskimPrMPWQnwluRw
【Lustre】貓啦\'(*ΦωΦ) "/▶https://www.youtube.com/channel/UC1P0G71gJiCOpI5GxsAei-g
【VenaPlaga】用頭走路教主▶https://www.youtube.com/channel/UC7OQzFEjnH56Z-MKC7KRJtg
【BGM】
Muse Dash ▶https://www.youtube.com/playlist?list=PL_h4IoimLDtR1XayXb2y6s0OMsoggBt6d
THE失敗的傳送▶ 2:54
換人喊看看貓la▶ 3:25
THE成功的傳送▶ 28:04
開兩顆頭耶比!!!▶ 45:38
#DragonNest #Impactor
!👆CC字幕! (影片偏長因為都是重點剪不掉啦 請各位客官耐心看完)
很喜歡吃韓式料理 以前在國外 去餐廳吃一頓飯就要600台幣以上 基於省錢又愛吃的狀態下 開始自己做韓式料理 回台灣後一樣保持著這習慣 想吃韓式料理就自己煮 我的韓式料理是有經過韓國朋友認證的 畢竟也是跟他們請教來的食譜😂
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安東燉雞是我吃過就很愛的一道料理 但是在台灣我還真沒吃到耶
偶爾會懷念 所以只能自己煮瞜
我煮的跟一般的安東燉雞不太一樣 正常的安東燉雞會使用整隻雞腿或是切過的帶骨肉去做 那我個人比較愛使用無骨肉 所以整道菜樣子煮出來跟一般看到的會不一樣喔 不過味道的部分是一樣的~~~
這道食譜就是適合像我這種愛大口吃肉又不愛啃骨頭的人!!
📌安東燉雞的重點是影片中提到的前置作業部分 需要筆記的那種~~
還有切食材的時候不要切太大塊 因為我們需要燉到30分鐘 切太大塊蘿蔔或馬鈴薯OR地瓜容易直接化開在湯裡面
另外要記得先把冬粉泡開再下鍋去煮喔 避免冬粉下鍋太久吸太多湯汁會偏鹹~!!
🥘3-4人份安東燉雞:
無骨雞腿肉約5-6支
紅蘿蔔1根
小地瓜2個
洋蔥1顆
小辣椒1根
醬油180ml
水400ml
蔥2根
蒜末2匙
薑末1/2匙
米酒100ml
麻油3匙
糖90g
韓國料理糖漿適量
有關安東燉雞食譜的任何問題 可以在留言區問我喔
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✉: jennifertien112@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/tientien_jen/ Facebook page: https://www.facebook.com/jennifertien.98
#安東燉雞 #韓國料理 #食譜分享
各位畢耶愛用者請注意去年社團剛開的時候，畢耶也才剛引進台灣， 因為台灣沒有畢耶的使用經驗值~ 當時我們 ... 畢耶開鍋很簡單，用熱水刷洗掉蠟，再裝水煮滾倒掉即可~. ... <看更多>
Dec 7, 2018 - 此影片關於碳鋼鍋的開鍋使用清潔保養Mauviel 畢耶鍋de Buyer 法國部落格：http://goo.gl/I0SC6r更多免費影音食譜歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream ... ... <看更多>
畢耶開鍋 在 [問題] 主婦挑選畢耶鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
平常的下廚習慣是煎、炒、燙為主，
天天下廚料理一家4口的晚餐，
除了家常菜，義式料理是家裡最常煮的，
肉類比較常料理雞肉、牛肉、魚和常見的海鮮食材，
想購入新鍋具和目前用的不沾鍋替換使用。
爬了一些文覺得畢耶鐵鍋不錯、也不太會沾鍋，
想問哪個款式會比較推薦？
不知道開鍋養鍋會不會很困難？
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