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看近日朋友的臉書都在曬厲害的外帶便當，我也要學人精自製防疫便當。
今天的主題 : 聯合國之懇請讓台灣加入WHO便當(不通順)
A餐 ~ 🇫🇷法式紅酒炙櫻桃鴨胸
B餐 ~ 🇮🇹義式香料烤菲力鮭魚
附餐 : 🇺🇸美式轟炸雞腿 、🇯🇵日式星星秋葵玉子燒 、🇹🇼台式炒時蔬 、美粒果不天然果汁
還有很重要的一點，原本六月畢業季也是花農花店的旺季，因疫情影響損失甚鉅，大家趕緊跟附近的花店訂花材自己插或直接訂一束花，現在店家大多都有宅配服務，近日我兩三天就會訂一次花，家裡多了一盆鮮花感覺真的很不一樣，又可以幫助花農。
而且，花價變得超便宜 ! 我以前最愛的白牡丹一朵是400元，我都不太捨得買，現在一朵100元我真的要哭了。
將視線專注在美的事物，不要再瞄小孩，整個人瞬間神清氣爽。
老字號品牌 ［你滋美得 NutriMate］幫你顧筋骨兼顧目睭～
🌼「金盞花葉黃素凍」、🍋「檸檬酸鈣粉」
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#睡前故事：【春色何價】
聶魯達：「 我們甚至失去了黃昏的顏色。當藍色的夜墮落在世界時，沒人看見我們手牽著手。」
日落最後一絲光線點點在地平線上隱沒消失。像彌敦道上連綿不斷的千百個招牌一樣，法蘭西賓館的霓虹招牌亮起了豔紅刺眼光芒，與對面鑽石夜總會互相映照。厚重的窗簾擋不住近距離直射的強光更擋不住室內的旖旎，兩雙熾熱的唇緊緊黏在一起，繾綣纏綿。房間衣服散落，激烈的運動伴隨著起伏的喘氣，黑影最後累得癱倒在床上。
窗外窗內都在赴一場喧騰的盛宴。
完事後的男人逕自穿好西裝皮鞋，來回走在鏡子前端詳並從褲袋掏出錢包付錢。林曼橋拿起張張鈔票細嗅防偽墨水的獨有的氣味。想起戶口裡逐漸增長的數字，覺得這些年不枉過。中五輟學出來工作，書讀過幾本但知識換來的錢總不及姿色來得快，在不同男人間周旋所得到的快感和物慾享受讓她感受到階層中的雲泥之別。真正的富人是不會有銅臭味的，只有她家附近一群為口奔馳起早貪黑的攤販邊數著資本家的錢邊販賣自己奴力才會因為常年和鈔票打交道而沾染上氣味。一如她中五畢業那年，家門口的鐵閘被淋上猩紅的漆油才知道父親又欠了五十萬的債。炎夏裏三十多攝氏度，沒有空調，為了省點電費索性風扇不開燈也關上，門口長期緊閉陰森黑暗，房間潮濕悶熱得蒸籠一股奇怪的酸臭味也總是繚繞不散。當同學在掙扎畢業旅行應該要去台灣還是日本時，她不能一起逛街決定買那一支香水便要為了幾百塊從深水埗趕往觀塘再到銅鑼灣上三份收銀兼職。可惜仍然洗不掉收銀長期的錢腥味。當同學決定要考哪間大學，她已經要頭也不回的栽進這個把人生吞活剝的社會了。窮人是沒有選擇的，而青春唯一的好處是可以販賣，她只是周而復始地轉動的齒輪罷了。
從那時開始她明白在這個資本操作的社會任何一個人都不過是明碼標價的貨物罷了，與其賣時間到替人數錢賣時間到糖水舖替人斟茶遞水，倒不如賣上自己的身體值錢。憑著美色帶點口碑和運氣一個星期五六個客不是問題。陪他們看場電影，吃個飯碰一碰手，幾千眨眼間便賺回來。即便碰上每月不方便的幾天也不用愁，深夜拉上客廳的簾在碌架床架上手機，鏡頭面前若隱若現地酥胸半露搔首弄姿地擺出引人遐想翩翩的動作放上patreon，打上銀碼。幾天不夠金錢就如流水般滾滾而來。起初她連定價都不會，究竟半邊大腿的市價是多少？上半身全裸照要賣得貴點還是下半身？是按暴露面積來計算價錢還是以整體美感來決定收費？過了不久後她漸漸感到自己是一塊被解構的豬肉，五花肉自然是要比豬𦟌賣得貴啦樓下豬肉強如是說，一切都來得駕輕就熟。至於不想拋頭露面還可以自製林林總總的plan，選擇要比電話公司要多， 連sex chat 也能在閒來無事邊看書邊打發時間中小賺一筆。詆毀的說話當然聽過不少，被癡漢跟蹤也有好幾次，但罵人罵不到點上的話都像打在空氣上的拳頭，連想把人不快的目的都達不到，真沒趣。
這些年她有想過回頭嗎？可惜在這片海中已經漂浮了很久沒有錨也回頭無岸。兩旁燈火通明的大廈和空蕩的街道就像城裏的峽谷，明明近在咫尺大聲呼喊聽到只有陣陣自己的回音。
她很想知道在逸東酒店十八樓那個四十歲的男人到底有多寂寞才肯付上數千元摟著她聊了一宿的天，也不明白為什麼以前有個男人在她生病時能夠噓寒問暖甚至為她天天送飯每次上床卻堅持付錢。頭一二次她曾有按耐不住的衝動，幻想把心一橫就在溫柔鄉裏長居下去，後來各種接二連三重複上演的戲碼，看著生命的種種的糾纏不清她感覺自己已經能像一個觀眾內心毫無波瀾地看著各種表演。一直看到眼睛累了，心也麻木了。當然有人一廂情願地相信那些黑幫逼良為娼的故事，角色扮演上了癮誓想助她脫離慾海。可惜癡情愛恨皆泡影，這只是一場金錢交易遊戲，還不了人間的風月債；這些關係如一鍋大雜燴，裏面有性慾，有肉體，有癖好，有寂寞，有操控，唯獨愛情像騰騰而上的蒸汽虛幻難尋，不認清現實的人只會作繭自縛。無論情境多逼真投入，要繼續玩下去便要遵守成人世界的規則。一句今夜月色真美固然好但天最終會亮，林林總總的瑣碎生活錢財糾葛才是生活。這裡就是一個與社會割裂的舞台，男的來把衣服脫下上演一齣肉帛相見的激情戲落幕後，默默把戒指戴上離開這裡依然是好丈夫好父親誰也別較真深究，在床上扮演護士久了便真當這是手術台把人開刀怎麼行。人要懂得上床更要懂得下床。
從前被困住了在那方寸之地她看不到眼前路，每天忙活過後癱坐在沙發上腦海裏如漿糊一片混沌，連想像下一餐食什麼都有困難。被生活饞食得不知道今天是星期幾，連表達的能力都徹底喪失。現在卻可以拋下一切糾結，在四季的房間內對鏡自撫，世間奼紫嫣紅春色無限，網上繚亂的簡介，耳邊迴盪的呻吟喘氣聲，一盞盞使人眩目的燈光，神情忐忑的青年，肉體的碰撞，仍然滴着水珠的胴體，桌上的一千塊，她沈醉於這個無限循環的虛空地獄。
Storyteller：崔絮然 @nb_lyy
Illustrator：NCY @n2.slf
#沒有你的故事也是你的故事
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【宜蘭現代化之父-陳定南】
凡事一絲不苟是陳定南的個性，並終身奉行「做什麼，像什麼」。在早期沒有電腦的年代，他一筆一畫完成了班級座位表、活動計劃表、同學通訊錄、財務收支簿...等。甚至在大學時期，系所舉辦郊遊聯誼活動時，還親自編寫歌譜，並租用專業照相機，指定同學專責活動拍照。照片沖洗後還自製相片展示本，並加以說明。擔任班代表及學生代表會主席期間，凡事要求按部就班執行，各級幹部不堪負荷紛紛請辭，最後他身兼班代表及各股股長，包括所有帳務都他自己來，他記帳非常詳實，連剩下幾支紅露酒及尚未退瓶的空酒瓶可換多少錢都列計交代清楚。陳部長頂真的性格，實在令人嘆為觀止。
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從回憶學習生活談改進教學方法(二)
接著，我們繼續上回談到陳老縣長早期教育理念。
現在再來談談體育。體育跟數學在某些方面具有關連性，數學是頭腦的體操，體育則是肢體的鍛鍊，也是一種體操，很多人都認為體育有什麼了不起，但以今天的社會來說，體育的教學要比過去幾十年來要重要的多。
過去鄉下孩子，上學要打赤腳。以我個人來說，從國民小學一年級唸到六年級，還沒有一雙布鞋，只有長筒的雨靴，當時我非常喜歡下雨，因為只有下雨的時候，才能穿雨靴上學，平常都要打赤脚。尤其是冬天，天氣冷得要命，腳趾頭踢到石頭痛死了。但是不下雨，家長仍然不讓我們穿雨靴上學，非常寶貝。
一直到畢業典禮我才向人借了一雙布鞋上台領畢業證書。我現在要說的是在那時候，所有學童的肢體活動都非常充足。而現在的學生養尊處優，活動空間狹窄，運動量不足，體育的教學對學生來說非常的重要。
過去的體育教學可以說是自由上課，記得宜蘭高中那個時候只有兩座籃球場，像我個子這麼小，別說搶到球，摸都摸不到，所以對體育一竅不通，身受其苦。
再拿單槓、吊環、雙槓來說，通通是少數人包辦。一個桌球檯放在中庭，沒有網子，要打還得自己帶球拍、帶球，在磚頭上放根竹子就當做網，但也同樣要擠破頭。所以念中學的時候，體育方面什麼都不會。
有一次上體育課強迫跳箱，我跌跤過一次之後，現在對跳箱仍有恐懼感、心理障礙，看了就怕。但是那個時候體育雖然不能說每個學生都有充分的運動量，卻足夠了，今天則不夠。
或許很多學生都以升學為重，家長，甚至老師、校長，可能都有這樣的觀念。在此，我不想也不需要強調體育有多麼重要。
民國七十四年四月份我們辦區中運，縣政府特別印發一份特刊，在裡面我對體育怎麼重要講得很清楚。今天我們再強調體育的重要，是希望所有的體育老師要講究方法，要鼓勵，要激發學生對各種體育活動的興趣。
依我看，今天的體育教學應該要跟過去不一樣；我相信我們的課程也這樣要求。我個人看法認為，今天每一個學生，從國小、國中、甚至高中，應該要把所有的體育項目都實際的，真正的去投入、去學習。
就以籃球來說，今天教籃球，不只說教怎麼打、怎麼投籃、怎麼帶球上籃，我覺得規則也非常重要。自己不打球也可以成為一個好觀眾。籃球規則不懂，不會有興趣去看籃球賽轉播。
我覺得今天我們必須訓練每一個學生對每一種運動都懂，這樣子，等到中年以後，才能發現自己該以什麼樣的體能活動來做為保健身體的正常活動。像網球的球齡非常長，很值得推廣，可以從國小四、五年級打到七、八十歲，是一項很好的運動。
至於要怎樣鼓勵學生有興趣去打網球，去認識網球呢？我認為規則的了解非常重要。另外簡單的場地、設施、典故等，也都可以成為穿插性的教材。
譬如前不久溫布頓舉辦一百零一屆的公開賽，這時候的體育課就可以把過去的溫布頓，甚至於法國、美國、澳洲公開賽的比賽歷史，及一些有趣的花邊新聞，講述給學生聽，或把過去精彩的比賽錄影帶放給學生看，說不定就可以激發他們學網球的興趣。所以說不管那一種課程的教學--運用之妙存乎一心，也就是要講究方法。
在西洋的管理科學裡面，方法論是非常高深的學問，今天我們的教育目標是正確的，但是我要坦白的說，今天我們的教育策略有錯。
三年前的國中、小學校長、主任會議，我們曾經告訴校長跟主任們，現在的教學要超越課本，要跨出教室，要接近自然脚踏實地。
我所謂的超越課本，事實上就是希望所有的老師要教導、鼓勵學生善用工具書。至於跨出教室，則奠定在大自然就是最好的教室，大自然的一草一木都是非常好的教材，隨時隨地都可以應用在理念上。
事實上，上自然科學不一定要待在教室裡，也不一定要把所有的時間都花在實驗室，在野外一樣可以做實驗。
那所謂的脚踏實地接近自然，各位或許認為我說的又是一種隱喻，事實上要做雙關語解釋也可以，不過這是很直接了當的。我覺得打赤脚讓學生到野外跑跑相當不錯，就像好多人打赤腳到文化中心、籃球場、網球場作脚底按摩，具有相同的功能。
天天穿鞋子會得香港脚，天天穿西裝不透氣，同樣會得汗斑，這些都是現代文明病，唯有接近大自然才能徹底根治它。同時，整天關在一間小房子裡的兒童，因為視野不夠開闊，久而久之就塑造出一個島國民族狹隘的胸襟。
偶而讓他們看看翠綠的山色湖光，寄情於大自然，不但能怡情養性，且能從潛移默化中培養開闊的胸懷。以上所提到的超越課本，跨出教室，接近自然，脚踏實地，事實上統統都是方法論。(未完待續)
小編 #大洲小筆
~~「擺脫制式八股的寒暑假作業，使其朝向多元、趣味、生活化方向設計，如：古物調查、古早相片提供文化中心翻拍建檔、老樹保護建檔…等，以提升學生環保、生態意識及對生命之關懷。」~~陳定南2005/10/20
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上個月在全聯社團就看到很多人PO這道用全聯油雞胸做的鹹水雞，
正好趁著這禮拜下雨的假日，去全聯晃晃順便買些食材回來煮飯！
在這邊分享我的 #全聯鹹水雞 食譜給你們😆
亂好吃的耶~~~不過跟外面的鹹水雞味道不太一樣啦，
更正確一點應該叫做蔥油雞才對！
【材料準備】
1. 全聯 美味堂 油雞胸 / 油雞腿 1 盒
2. 小黃瓜 1 條
3. 玉米筍 1 盒
4. 花椰菜 少許
5. 全聯 美味堂 滷雞胗 1 盒
6. 檸檬 0.5顆
7. 鹽巴、白胡椒粉少許
【製作步驟】
1. 把喜歡的蔬菜用熱水川燙
2. 將全聯美味堂油雞胸用手撕成條狀
3. 倒入包裝盒內的蔥油包
4. 依個人喜好加入各種食材
5. 加入少許鹽巴和白胡椒粉
6. 拌勻，完成！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！
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🎵Music：Epidemic Sound
1. Aquarela - Cornelio
2. Onthou - Ever So Blue
3. I Fall (Instrumental Version) - Dayon
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
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