【認真聽】在《#大豆田永久子與三個前夫》中變成大人的模樣 | 流動之愛中的矛盾與奢華 // 李長潔 👫👬
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在 #坂元裕二 的都會現代愛情中,滿滿地帶入了晚期資本主義社會及其反思。松隆子等角色,以40歲左右的人物設定,定義著「90年代成長」的大人,身為40代的自己,看著看著,嘴角笑著同時淚流。那些我們正在追尋的事情,或是,突然想通的事情,都在《大豆田永久子與三個前夫》被愉快地呈現著。
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該劇用一種喜劇的格式,反諷著當代人生觀與親密關係,幽默的日常重複,也透露著新自由主義的流行消費,這種「時尚感」是坂元裕二所認為的「時代的質地」,那種感覺就像是輕觸著Gucci洋裝的細柔表面:表面就是深度。
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📌 #今天我們一起聊聊《大豆田永久子與三個前夫》:
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▶大豆田永久子與三個前夫的時代意義
▶坂元裕二的三階段作品
▶脫離傳統連帶的人際關係
▶用圈和圓構成的反覆性
▶為何是3個前夫?
▶流動的愛情
▶人生就是充滿的重複與差異
▶全員集合水餃派對
▶《大豆田永久子與三個前夫》裡的時尚感
▶男人也是一種女人的裝飾
▶你想要成為一個甚麼樣的大人
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///// 完整論述 /////
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編劇家坂元裕二以《最高的離婚》(2013)、《四重奏》(2017)聞名,近期收視率沒有很好、但非常值得收看的《大豆田永久子與三個前夫》(大豆田とわ子と三人の元夫,2021),真的是一部深淺合宜的好作品。在伊藤沙莉的敘事節奏中,把故事說的清新幽默,松隆子的成熟大器,岡田將生、角田晃廣、松田龍平的幼稚任性,在他們的非主流生活中,呈現自由的組合排列。作品對當代親密關係的詮釋,一方面軟性地表達一種睿智的浪漫,另一方面則指出了這個時代的各種議題,脈絡清晰細膩。
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▓ #坂元裕二的作品
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先談談坂元裕二好了。其實以前比較認識柴門文、野島伸司、堤幸彦、宮藤官九郎這些劇作家。一直到《#離婚萬歲》(最高の離婚)才認識坂元裕二。其實從80年代後期,坂元就已經在我們收看的日劇中了。1991年的《#東京愛情故事》,確立了他的編劇才能,那種對於細節的處理,在這個時候就已經可以見到。
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2007年的《#我們的教科書》,是他的第二段時期。作品風格轉向更多對社會現實的描繪,例如霸凌議題。2012年後的作品,則分成兩條路線,一條路線是《Mother》、《Woman》、《anone》,這一類以女性為主角的社會派寫實主義作品,厚重的影像與粗獷的劇情,有著滿滿的批判。另一個途徑就是《離婚萬歲》、《有問題餐廳》,這些作品時常更加輕鬆,並且將重點放在角色的對話上。
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而近期的《#四重奏》、《大豆田永久子與三個前夫》則是第三個轉型時期。他喜歡在優雅開朗的場面中,暗藏一些社會現實的問題。也更加關注在當代人際關係上的描繪,像是戀愛、親屬、工作等,這些關係通常來去的非常快速、濃厚,在一瞬間的美好後,就轉身分道揚鑣,留下一片未完成的空白。這樣的手法,在我看來,還挺後現代的。
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▓ #脫離傳統的社會連帶
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坂元裕二以「非社會多數派」的邏輯,描寫著劇中的主角,像是「做廣播體操時都會不同方向」的松隆子、「人生都沒有成功過」的市川實日子、「不懂人情世故」的岡田將生、「太過人情世故」的角田晃廣、「甚麼是都沒有做」的松田龍平。其實,我們這些大人不就是這樣一路走來嗎?
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雖然,《大豆田永久子與三個前夫》是一部愛情喜劇,但全劇並非以戀愛與性愛為主軸,也沒有這麼浪漫主義。劇中的角色,同時遵守與背離傳統的血緣、戀愛、家族的關係規則,呈現著晚期現代資本主義的愛情流動。無論是大豆田的後離婚關係,或是大豆田媽媽的同性之愛,這就是現代人的愛情啊~ 同樣的主題也出現在《最高的離婚》、《Mother》等作品中。
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▓ #人生的反覆性
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第一話呼應著岩井俊二的《四月物語》,一場櫻花雨中的物體搬移;最後一話則好像《最後的情書》裡的一片美好翠綠、姊妹情深。劇作有意無意的致敬,讓松隆子的演藝看起來像是一系列人生的反覆性。
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在《大豆田永久子與三個前夫》裡,有意無意地出現很多的球、環、圈的意象,如同籃球、保齡球(還有輪流上場)、火鍋、生日蛋糕,都暗示著「反覆離婚」的流動。大豆田在第一集就說「既快樂又不安,既不安又快樂」(楽しいまま不安。不安なまま楽しい)。都表現出我們生活的本質,在新自由主義的世界裡,我們同時面對「選擇的自由」與「維繫的安全」,使得日常生活的運作於呈現一種重複性。
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▓ #為何是3個前夫
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3個前夫的數字「3」,也饒富意義。唯有3才能成為一個面。整部作品也瘋狂地圍繞著「3」,3次司法考試落榜的岡田將生,3次落選的父親,給助手300元買晚餐的角田晃廣,市川實日子的手機丟了3天也沒發現。太多的「3」了,呼應著人生的重複性,也強調在重複中逐漸深描的生命的立體性。
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坂元裕二自己則是這樣解釋「3」的意義:「即使是兩個人對立,最終也必定會形成一個穩定的形態,但因為還有另一個人的存在,所以形態變得不穩定,有一種永遠不會結束的感覺。」坂元裕二,企圖運用「3」來破壞穩定與平衡,強化關係的流動性,甚至是一種「未完成」與「不完美」的結構。
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▓ #重複與差異
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這讓我想到法國哲學家Gilles Deleuze(1969)的作品《#差異與重複》(Différence et Répétition),從一個現象學的觀點來看,在重複之中,沒有兩個東西會真正一模一樣。世界只有重複,所謂的複製物也是新的東西,真實世界只能成為存有的過程(becoming),而沒有穩定不變的存有(being)。唯有打破律則的重複,才是真正的普遍性。
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對於坂元裕二而言,我們的人生一方面呈現著持續的反覆性(#選擇性困難),但每次的反覆卻都包含著微小且有趣的差異。世界就像是大豆田建築設計公司所設計的旋轉梯,看起來像是一場loop,但就是會有一點點的差異。甚至有些事情儘管沒有發生,或者已經結束,但也會成為人生的一部分,像是大豆田的各種離婚,或是,《四重奏》裡的知名台詞:「沒有去過的旅行,也會成為回憶」。這成為當代社會中的一種基本心態。
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▓ #男性對女性而言只是點綴
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我們很快地轉進性別的角度來看本劇,坂元裕二是在捕捉當代女性的樣貌,那些在家庭關係、婚姻關係、親子關係、職場關係、友誼關係中的女性,相對而言是比較沒有傳統社會連帶的保障(可能也是約束)。儘管大豆田說:「一個人也沒關係,但還是希望有人來照顧我」,但她依然自己努力地、傻傻地、豁然地解決了所有的問題。像是大豆田母親暗藏的女女情誼,女性真正的想要總是被隱藏或忽略。
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然而,《大豆田永久子與三個前夫》則試圖顛倒這個關係,想到三個前夫與石橋靜河等三個女性友人,在大豆田家的「全員集合地御餃子派對」,這些女生很坦然地表示了自己的慾望與釋懷,而前夫們卻只能辯解、依賴、期盼女性原諒。而大豆田的缺席,反而像是一個至高無上的在場,對三位前夫進行嚴厲的控訴與指教。
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▓ #大量奢華的消費主義
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身為80年代出生的大豆田,就是反映了30-40代的這群平成時代中成長的人們。大量的品牌服裝、設計師家飾用品充斥在其中,根本就是一個大人物品的「#生活風格」型錄。像是CABaN、PRADA、GUCCI的各種顏色鮮艷的服裝(還有人把服裝集結成一個IG、或是雜誌裡說顏色鮮艷顯年輕);或是,各種昂貴的家居、雜貨、燈飾、家電品牌。
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都透漏著一種伴隨著40年以來資本主義而來的奢華主義與消費主義。有許多網站直接提供各種品牌物品的介紹與購物網站連結給大眾,像是宣稱我們可以像大豆田一樣過生活喔~ #當代的純粹關係,就如同一種購物消費。
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作品刻意要打造一個屬於青年(快中年)人的時尚的生活世界,強調「生活風格」(life style)操演,以「區異」(distinction)40歲世代的社會階層。在本劇充足的「時尚」氛圍中(服裝、場景、音樂、主題曲),在我看來是呼應著以資本主義運作為核心,就像西美爾在《#時尚的哲學》裡得出的,「時尚的歷史就是企圖將兩種對立傾向(適應社會群體和實現個性提升),越來越完美地調節為流行的個人與社會文化的歷史」,劇中的時尚感其實是反映著個人與集體對立的相互調節。
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▓ #選擇你想要成為的樣子
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我想,《大豆田永久子與三個前夫》,是一部屬於大人的作品,(雖然現在小孩也都不看日劇了),那些自己過生活也很好、沉溺在消費、無意的留白、沒有要繼續努力、很容易就在公司的競爭中被取代的心情,如果你看得心有戚戚焉,那恭喜你,在這個晚期的資本主義社會與情感關係中,你已經成功地轉大人了。
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從本季最後的收日率來看,也蠻有趣的,北川景子的《#離婚活動》與《大豆田永久子與三個前夫》分別居二三名(第一名是東大特訓班2)。兩部日劇分別以「#離婚」與「#各自幸福」為主題,「不會因為寂寞,而去找一個人來陪」,也是顯現了晚期資本主義社會這種個人主義化的感情關係與幸福的定義。
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📒 #參考文獻
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1. Liu, N. T. (2015). 奢華美學: 台灣當代文學生產. 群學出版社.
2. Deleuze(1969). Différence et repetition.
3. 寺島拓幸. (2004). Simmel 流行論のゲーム. 応用社会学研究, 46, 137-148.
4. Smith, D. (2013). Zygmunt Bauman: prophet of postmodernity. John Wiley & Sons.
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留白生日蛋糕 在 霈妮陪你吃趣玩ᴘᴇɴɴʏ ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴅɪᴀʀʏ Facebook 的精選貼文
🏁高雄市苓雅區武廟路88巷3弄4號
店名:留白 Amis Cafe
推薦指數:✔️✔️✔️✔️
🔅六吋蛋糕 定價880元以上
(依需求調整價格)
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🌟一週只營業三天的深夜甜點店🌟
疫情期間真的很需要甜點來療癒一下
在還沒三級警戒前去留白咖啡候位太久放棄😂
這次剛好碰到老爸生日,藉機訂了蛋糕來圓夢
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我覺得真的好好吃喔,家人們也很喜歡💕
戚風蛋糕濕度很棒🍰奶油也不甜膩
搭配的水果是當季芒果非常好吃
而且留白的咖啡還是老闆自家烘焙☕️
期待等疫情過後好好去店內品嚐咖啡及甜點
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留白生日蛋糕 在 Stella's Baking Facebook 的最佳貼文
嗨~今天都好嗎?
這幾週沒開預購就已經有點滿單了,
朝向穩定發展中😁😁。
昨天,跟先生聊天時,說到:
有時候自己會很困惑,是不是應該一直持續推出新品才是對的。
我先生說:一直推新品,是因為沒有自己的代表作,所以一直在尋找。
欸,聽起來好像有點道理齁😂。
可是當我想著要不要推出新品這件事,
動機好像就不純粹了。
應該是先做到自己喜歡的,然後因為喜歡,
所以販售。
這樣的想法比較浪漫😁。
其實,我也說不出自己有什麼代表作,
只是一直做著自己喜歡的。
我想,自己先喜歡,才能夠有自信的推出介紹。
母親節時,有位粉友阿姨說:
靜怡,忍不住要跟你分享,每年的母親節,先生的公司都會送蛋糕,昨晚吃了知名烘培坊的蛋糕,真的太意外了,我兒子跟我說,媽媽要不要再另外訂Stella的蛋糕讓我過母親節。一家人很勉強的把它吃完,我妹妹說嘴巴都被你養刁了。
這樣的肯定讓我更有動力,也更有自信💪💪
我知道我自己堅持的是對的。
謝謝你❤️❤️
工作日誌
有位粉友說,希望你能訂購生日蛋糕,裝飾只需要周圍,中間留白部分她想要自己裝飾,傳來照片跟我分享,真是太可愛了,整個質感💯。
今天烤了32顆司康捲,有黑糖有蘋果,我很有自信的說,真的超好吃。
留白生日蛋糕 在 有口福 Youtube 的精選貼文
熔岩巧克力蛋糕 — 巧克力蛋糕是許多人的最愛,很多人也都有了自己的巧克力蛋糕食譜。但是今天,我們準備了一個非常特別的免烘焙熔岩巧克力蛋糕食譜,它的主要材料是你家裡都會有巧克力和奶油餅乾,再加上白巧克力和熱覆盆子果醬,以火山爆發的方式呈現。視覺上相當搶眼,口感上也非常豐富。
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份量:10 人份
準備時間:35 分鐘
烹調時間:60 分鐘 (外加 24 小時冷藏時間)
難易度:困難
所需材料:
火山部份:
500 g 牛奶巧克力磚
500 g 固態椰子油
6 顆蛋,室溫
250 g 糖粉
2 湯匙香草精
1 撮鹽
250 g 可可粉
50 ml 牛奶
400 g 奶油餅乾
100 g 白巧克力磚
1 顆氣球
1 個大碗,約 4 公升容量
1 個小碗,約 400 ml 容量
熔岩部份:
400 g 冷凍覆盆子
100 g 糖
50 ml 水
1 湯匙香草精
150 ml 柳橙汁
2 湯匙玉米澱粉
作法:
1. 首先將牛奶巧克力磚切碎,並將椰子油切成小塊後,一起放在鍋中加熱,然後放涼。
2. 將蛋和糖粉放入碗中,用電動攪拌機攪拌約5分鐘,直到濃稠狀。然後加入可可粉、牛奶、香草精和一撮鹽,再用低速攪拌。
3. 現在慢慢加入融化的巧克力椰子油一起攪拌。
4. 用手將奶油餅乾捏碎後,放入碗中混合攪拌。
5. 將小碗倒著放在大碗中。
6. 將麵糊倒入大碗中,並確保小碗保持在原來的位置。再將大碗放入冰箱冷藏一夜。
7. 第二天將大碗倒放在盤子上。使用吹風機用熱風吹在大碗的周圍,讓巧克力蛋糕脫落到盤子上,並取出小碗。
8. 將氣球充氣到氣球的下半部和小碗留下的洞相同的大小。
9. 將白巧克力融化後淋在氣球周圍,但中間要留白。
10. 等白巧克力凝固後,用牙籤刺破氣球,並取出來。
11. 在鍋子裡將水和糖煮開,並讓糖焦化變成焦糖後,加入覆盆子、香草精和柳橙汁。將覆盆子煮爛後,用少許水攪拌玉米澱粉,倒入鍋子中攪拌,讓果醬變濃稠。
12. 將火山造型的巧克力蛋糕上桌後,再將覆盆子果醬倒入白巧克力中間的洞裡。所有人就會驚奇地發現白巧克力如何緩慢融化,“熱熔漿” 就會緩緩地流下巧克力蛋糕火山。
這是到今日為止,最棒的熔岩巧克力蛋糕食譜了!用餅乾蛋糕作成的火山、白巧克力作成的火山口,及用覆盆子果醬作成的熔岩。這種奇觀保證讓所有人發出「哇!」的驚嘆。這個熔岩巧克力蛋糕也是孩子慶生會上最理想的選擇。
在這裡可以找到另一款爆漿蛋糕:南洋風的椰漿蛋糕。https://youtu.be/WkruIuekpmA
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3層焦糖胡桃乳酪蛋糕 — 小心了!這道食譜會讓你的蛋糕夢美夢成真。我們烘烤出了3個基底蛋糕,然後用自製的焦糖醬和乳酪醬將它們組合起來。並用新鮮的香蕉和美味的胡桃來裝飾。這個三層蛋糕看起來很壯觀,但是做起來卻很簡單。是大家庭或親友聚會的完美食譜。當然,它的味道也是一等一的!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-layer-cheesecake/
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所需材料:
基底蛋糕部份:
4 顆蛋
180 ml 植物油
200 g 優格
200 g 糖
250 g 麵粉
8 g 泡打粉
10 g 小蘇打粉
1/4 茶匙鹽
110 g 胡桃,切碎
奶油乳酪醬部份:
450 g 奶油
375 g 糖粉
香草精
450 g 奶油乳酪
焦糖醬部份:
150 g 焦糖糖果
200 g 鮮奶油
此外:
3 個圓形彈簧蛋糕模具,直徑:20 cm
2-3 根香蕉
作法:
1. 用手持攪拌器將蛋、油、糖和優格打到起泡。然後加入麵粉、泡打粉(先將泡打粉與小蘇打粉混合)和鹽攪拌均勻,再加入碎胡桃。先在蛋糕模具底部先鋪上烘焙紙,並在邊緣上塗油脂,再將麵糊分裝在3個蛋糕模具中。放入上下火170°C的烤箱中烤約35分鐘,然後將蛋糕從烤箱中取出,讓蛋糕在模具中冷卻。
2. 將三個冷卻後的基底蛋糕從彈簧模具中取出,並將上層切平。
3. 將焦糖糖果放入鍋子裡,然後加入鮮奶油,並用中火加熱。等到焦糖糖果融化後,將鍋子從爐子上取下,讓它冷卻。
4. 現在來準備奶油乳酪醬。用手持攪拌器的最高速攪拌奶油,直到奶油變白。攪拌時,要不時地用抹刀將奶油從沿邊緣向下推。然後加入糖粉和香草精,繼續攪打奶油直至糖溶解。最後,用中速將奶油乳酪攪拌到奶油中。
5. 在第一個基底蛋糕上抺上1至2湯匙的焦糖醬,並確保讓邊緣留白。然後,將奶油乳酪醬抺在焦糖醬上面,並塗抹均勻。在奶油乳酪上,放幾片香蕉片。
6. 放上第二個基底蛋糕,如同第一層蛋糕一樣,抺上焦糖醬、奶油乳酪,並放上香蕉片。
7. 接下來放上第三層蛋糕,並用奶油乳酪醬塗抺整個蛋糕。再用乾淨的梳子在側面的奶油乳酪醬上,梳出一些紋路。然後將蛋糕放入冰箱冷藏約1小時。
8. 在蛋糕上放上香蕉片裝飾。將焦糖醬放入微波爐中再次短暫加熱,讓它再次變成液態。將焦糖醬倒在蛋糕上,並讓它順著邊緣流下。最後,在蛋糕上撒上切碎的胡桃。
這是一個非常美味的蛋糕,值得先讓肚子餓幾個小時後,再來大快朵頤!
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