用優酪乳做優格饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. 在Facebook 的評價

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用優酪乳做優格在饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的最佳解答

2016-07-09 12:17:52 有 81 人按讚

#優格DIY
#饗瘦小知識
#菌包和優酪乳製作優格的差異

今天早餐後給全家的點心是剛剛"收成"的優格，香滑綿密還不用擔心黑心食品，好安心好開心😃沒想到自從做了飲食控制後，現在連優格都自己DIY了!大家也會這樣嗎？

因為飲控，買市售產品再也不是看包裝、品牌，而是先去看包裝後面成分表和熱量表。優格是美容瘦身聖品，可是看到後面的麥芽糊精，關花豆膠，洋菜，刺槐豆膠什麼的，就會默默放下。即使那些添加物標榜著多健康，但我只是單純想吃優格，單純的"乳酸菌發酵凝結物"，這樣很難嗎!!??(爆怒)

當然成分簡單的優格耶不是沒有，但是取得管道和售價也偏高，於是精明的煮婦在計算後終於敗了台優格機和買了菌粉開始DIY了。

那為何不用市售優酪乳來做優格而要買菌粉，強者我朋友~#李慧芬營養師，剛好是研究益生菌的專家，經過她同意，我把她的文章貼在這邊和大家分享哦~

#菌包和優酪乳製作優格的差異

最近很多人問我,用菌包跟用優酪乳做優格有甚麼不一樣?為什麼用電鍋菌包很容易失敗,而優酪乳很容易成功?
趁這個機會跟大家簡單解釋一下

菌跟人一樣會有老化的問題,每繁殖一次就稱為一個世代,繁殖越多次,菌也就越老化,功能性就會變差,也有可能產生菌種變異的問題!!

菌包的生產是很嚴格控管的,只選擇年輕世代的菌種,每包的菌數是固定的,根據每家的配方不同菌數會略有差異,一般而言是在60-100億間!生產的環境要控溫控濕要符合衛生局的管理標准!!生產完成後,要回實驗室進行一連串的檢驗,項目包括:菌數是否足夠,發酵狀態是否完美,有無雜菌汙染......等!!所以使用合格廠商出產的菌包製作優格,相對安全性是較高的!!

市售優酪乳,也是乳製品經乳酸菌發酵而得,再添加一些果膠.香料.增稠劑.糖.....而得!!所以裡面的添加物是比較多的!再者,反覆用優酪乳或是優格進行發酵,會有菌數難以控制的狀況,因為你不知道這瓶優酪乳中確實有活性的菌數到底有多少?且牛奶中的養分對乳酸菌來說是不完全的營養狀態,這樣的狀態下附製出來的乳酸菌,是否變異了也不得而知,反覆用舊優格再養新優格,是否有雜菌汙染了也不得而知,安全性上是一大隱憂!!

加上一瓶小瓶優酪乳市售價約28元,一包菌包20元,一算就知道,其實用優酪乳做優格並沒有比菌包便宜,安全性也沒有比菌包高,長期食用的觀點來看,這就是我會建議使用菌包的緣故了!!

最後,為什麼電鍋做優格優酪乳很容易成功,而使用菌包很容易失敗呢?主要原因在乳酸菌適合發酵的溫度約在42-45度間,電鍋溫度常超過50度,所以沒有過多添加物的乳酸菌很容易就熱死了,但優酪乳裡有果膠有增稠劑,也是會幫助牛奶凝結著,這就是為什麼優酪乳在電鍋中可以短時快速做成優格而菌包無法的緣故了!!

優格~是利用乳酸菌分泌的乳酸幫助牛奶中的蛋白質凝結,而不是用牛奶來當乳酸菌的繁殖場所,這兩者的意義是不一樣的,如果乳酸菌的繁殖這麼容易,那那些專業的菌粉廠通通可以關門大吉囉!!

#饗瘦厚片人
#饗瘦點心

Tags: 用優酪乳做優格優格DIY 饗瘦小知識菌包和優酪乳製作優格的差異李慧芬營養師菌包和優酪乳製作優格的差異饗瘦厚片人饗瘦點心

饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit.

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#饗瘦餅乾人 3個好朋友同樣是人妻是兩個孩子的媽是忙碌的家庭煮婦每天奔波在看似平淡卻又繁忙的生活中有一天，聊著聊著忽然，我們發現好久好久沒有好好看看自己同時兼顧多個身份的我們竟忘了最重要的，自己是啊，女人不管是誰的誰內心裡終究還是會想寵愛自己呀！於是，我們互相約定一起努力運動一起飲食控制為期90天我們每天都要活得愈來愈光采美麗 #饗瘦泡芙人從小就是紙片人，大概就是鄭秀文那樣的瘦但是30歲後，身材開始走下坡尤其是生了第二胎後，更是崩壞到極點體重不降反升四肢看起來瘦瘦的，其實都胖在肚子跟大腿本人是個 "漏咖"，但極不上相照片裡的我開始像個胖子所以，我運動，但又是個肢體殘障平常要帶小孩，也不想去健身房只好先選擇在家方便的運動一開始完全跟不上，還會同手同腳現在，20天過去了，我瘦了大約2kg 我都動起來了，你呢? 一起來動資動資吧~

享受美食，享瘦人生。《優格幸福食光》新書上市，請大家多多支持！

用優酪乳做優格在豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最讚貼文

By 豆豆媽咪健康生活家

2021-09-02 20:35:41 有 3,373 人看過有 85 人喜歡

家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！

💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami

📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿

📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~

蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~

📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3

所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…

📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶

📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~

📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~

📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~

#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?

大家最喜歡哪一天的早餐呢歡迎曬早餐圖期待下一集早餐影片嗎

豆豆媽咪健康生活家

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醫藥記者、健康節目主持人，二個兒子的媽。善於分享各種清潔、收納、整理、料理小妙招~ ♫♪♩♬你可以在這裡找到我♫♪♩♬ ♥FB粉專：https://www.facebook.com/dobemami/ ♥IG：https://www.instagram.com/dobemami/ 合作邀約請洽 Bonnie Chuang Tel：02-7729-4028*368 E-Mail：[email protected] 內容媒體授權請洽萱萱 Tel：02-7729-4028*175 E-mail：[email protected]

用優酪乳做優格在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

By Ytower Cooking channel

2021-08-20 19:55:51 有 4,309 人看過有 69 人喜歡

買小太陽自動投料製麵包機按這裡→ https://lihi1.cc/ELLiB

美味用途1：做麵包
基本麵包(1000g)
(模式1)
材料：
A
水 320ml
鹽 2小勺
糖 2大勺
食用油 4大勺
高筋麵粉 3.5杯(500g)
即發酵母 1小勺
作法：
1. 依序將所有材料A放入麵包桶中，再放入麵包機中。
2. 蓋上蓋子。選擇模式1、重量1000g、烤色中，烤至時間結束即可。
3. 取出後脫模，再用勾叉將卡在麵包底的攪拌片取出即可。

美味用途2：攪拌麵糰
自製餃子皮或麵條好簡單

美味用途3：麵糰發酵
可用來製作饅頭、花捲等糕點

美味用途4：做蛋糕
材料：
蛋糕粉 300公克
雞蛋 3顆
牛奶 90公克
沙拉油 2大匙
作法：
1. 麵包桶中先倒入牛奶、雞蛋、沙拉油，再放入蛋糕粉。
2. 蓋上蓋子，選擇【模式12西式蛋糕】烤至時間結束即可。
3. 放涼後脫模，再用勾叉勾出卡在底部的攪拌片，最後切片即可。

美味用途5：做果醬
材料
芒果 3杯(約700公克)
玉米粉 2大匙
糖 1杯
作法：
1. 將所有材料放入麵包桶中，再放入麵包機內。
2. 蓋上蓋，選擇【模式13花式果醬】，至時間結束即可。
3. 可搭配各種土司食用。

美味用途6：做麻糬(有拍縮時)
材料：
水 250ml
糯米 250公克
作法
1. 糯米和水一起放入麵包桶中。
2. 蓋上蓋，選擇【模式16中式年糕】，按下啟動至時間到。
3. 盤子上抹上少許油，手套抹上少許油防沾黏，再取出作法2的麻糬，用虎口擠出適當大小的麻糬，沾上喜歡的配料即可。

美味用途7：發酵優格
材料：
牛奶 1000公克
優酪乳 100ml
作法：
1.把牛奶倒入麵包桶中，再倒入優酪乳(或菌粉)，選擇營養優格功能即可。

美味用途8：各式堅果翻炒
設時間為30分鐘，可依需求調整時間1分鐘~2小時。

： - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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用優酪乳做優格在小冰x跩寶 Youtube 的最佳解答

By 小冰x跩寶

2021-07-25 12:00:07 有 6,523 人看過有 330 人喜歡

之前試過一次用電鍋做優格（酸奶）
IG分享成果之後，很多人都敲碗想看呢！
也有很多人說他們會失敗～～～

電鍋做優格材料：
1）優酪乳（我用的是義美，之前有試過統一AB、福樂、光泉無糖優酪乳都有成功，但我最喜歡義美的味道）
2）全脂鮮乳（我聽說低脂也是會成功的～但我們家就是喝習慣全脂的，大家也可以試試看唷！）

經過我用電鍋做了約10次優格的經驗～
失敗一般有2個原因
電鍋溫度太高了（所以很多人的做法都是會在蓋子中間夾一間筷子來降溫）
某些牛奶是比較難發酵的，像Costco 好巿多Kirkland 科克蘭那款，我試過兩次都沒有成功。

做完的優格，可以加工成為希臘優格
是更高蛋白質，口感更綿密的優格
如果大家想知道怎麼做的話，留言告訴我吧！那我就會來排拍了❤️

#DIYYogurt #Yogury
#電鍋優格 #DIY優格
#一起開心吃著瘦

影片標題：電鍋做優格 - 2材料即可，不需優格機！源源不絕的無糖優格！神奇早餐備餐

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DIYYogurt Yogury 電鍋優格 DIY優格一起開心吃著瘦

小冰x跩寶

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小冰 - 嫁到台灣的香港人，兼讀中醫美容科的美容師，愛運動，要跟大家分享瘦身跟美妝的知識資訊喔！我有個小寶寶，常陪我運動 - 他是可愛的跩寶貝。

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#46. 優格千萬別當早餐吃營養師授最佳食用時機保住好菌

#47. 9大自製優格錯誤破解 - My 秘密基地(｡ ‿ ｡)

台灣常見做優格的菌種為優格菌(yogurt)和克菲爾菌(kefir)，劉湘琪老師表示，即使 ... 人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受症”，此時可以用優酪乳來代替牛奶。

#48. 起「酵」工廠--優格培養與離水性觀察的研究

（一）實驗假設：以不同脂肪量鮮奶製作優格，其離水性及PH 值會有不同。（二）實驗步驟：. 1.分別將30 ㏄的高、低、脫脂牛奶與10 ㏄的優酪乳 ...

#49. 「自己做優格」家酪優MESO常溫優格菌好吃嗎？不需要電鍋

不需要電鍋、優格機也能做優格/優格怎麼吃？ ... 優格』覺得非常感興趣，雖然先前我已有使用優酪乳或是益生菌自製優格的經驗，但文章中提到"不需要優 ...

#50. 【食譜】超級無敵簡單自製優格只要兩個食材一個步驟!

所以接下來要裝牛奶的容器記得要先用滾燙的熱水燙過才行湯匙也是! 阿勇準備的是保鮮盒殺菌過後就可以把牛奶跟優酪乳到進來~~.

#51. 【自製無糖優格】無需優格機，只要有電鍋就能做出源源不絕的 ...

任何品牌的無糖希臘優格或優酪乳1小罐. Fernleaf 豐力富紐西蘭全脂鮮乳. 工具：萬用大同電鍋玻璃罐容器800ml（家裡任何一個玻璃保鮮盒也行）.

#52. [試用大同小電鍋]用電鍋做優格 - Flora's Garden

使用大同電鍋就可以製作優格，只要掌握重點就能百分百成功喔！材料：全脂鮮奶400毫升；優酪乳100毫升作法： 1 ...

#53. 小資女必學！DIY電鍋優格省錢更美味 - Yahoo奇摩新聞

通常可以將乳汁發酵成優格的多屬於高溫的嗜熱菌，製作優格時，必須 ... 全脂鮮奶（或豆漿）400毫升、原味優格（也可換成原味優酪乳）、1又1/2大匙。

#54. 【廚】冬天牛奶喝不完怎麼辦? 用電鍋也能自製優格

首圖：好吃的優格用電鍋就能做喔～免買優格機也不用買菌粉或優格粉冬天買了牛奶跟優酪乳，但天冷喝不完又快到期了怎麼辦?倒掉又怕浪費?

#55. 用電鍋保溫功能做優格Yogurt、酸奶油sour cream @ 瓜瓜營養 ...

材料：100%鮮乳1000ml一瓶（目前用光泉、台東眷戀、義美全脂鮮乳做都成功哦！）家酪優730的優格粉。 IMG_1536.JPG.

#56. 【櫻桃の居家廚房】電子鍋自製優格

食材（2 人份）優酪乳450 cc 鮮奶150 cc 【電子鍋X玻璃保鮮盒，自製優格】其實家裡沒有電鍋，但到網路上的大家幾乎沒有寫電子鍋的自製優格分享， ...

#57. DIY優格Yogurt - Miss Rêve - 痞客邦

DIY優格Yogurt~ 作法: ♡自然發酵法→好市多鮮乳：優酪乳=10:1， ... 做法和步驟同上，只是將鮮乳改為奶粉，豐力富奶粉版做出來優酪乳優口味微甜.

#58. ［健康飲食］超簡單~用優格做優格用優酪乳做優格

［健康飲食］超簡單~用優格做優格用優酪乳做優格 · 1）容器消毒，因為壞菌容易影響優格發酵，也是成功與否的關鍵，所以容器事先一定要消毒（沸水消毒、烘碗 ...

#59. 優格- 維基百科，自由的百科全書

優格 ; 香港：稱該液體為Yogurt或乳酪，不同於固態的乳酪（Cheese），固態優格更常被稱作「芝士」，而中國大陸所用的「酸奶」，在香港指乳酸味飲品。 ; 優格、優酪乳 · 乳酪.

#60. [轉載] 超簡單自製優格&優酪乳

原來杯中的優格不要吃完，只要繼續添牛奶進去就可以繼續做優格囉。說明： ※ 用這種做法做出來的優格是有點液狀的優格，很適合做沙拉的代替品 ...

#61. 優酪乳的課程 - 阿簡生物筆記

前幾週突發其想給學生用番茄養了天然酵母菌之後，我就想也讓學生養養優酪乳吧！我之前寫過做優酪乳的文章，那是用一整包菌去做的，包裝上說裡頭有7 ...

#62. 家中自製優格yogurt，牛奶跟優格的選擇 - Mobile01

容器使用1000CC樂利包或一般玻璃杯, 非常方便快速, 樂利包開口讓水分蒸發些, 優酪乳各品牌或原味或減糖的, 製作出來味道有些差異, 可試試看, 就是不要用晶 ...

#63. 不用菌粉、不用優格機，自製純素優格（豆漿優格）超簡單

也可將與優酪乳混合均勻豆漿倒出於乾淨的容器中，於室溫下靜置發酵成豆漿優格。 ... 來時才會低至乳酸菌無法生長（可使用如電鍋等保溫設備避免），根本不需要保溫機即 ...

#64. [MII‧學什麼] 宅在家手作優格-只需要17-22HR常溫發酵.不需要優 ...

不知道有沒有人和我們家一樣優格的食用量之大2隻米米每天最少要吃掉一瓶市 ... 自己來動手做優格的製作有分3種一種是只需要牛奶和優酪乳即可,牛奶500ML優.

#65. 只要會倒牛奶就會做的-原味優格 - 湯圓爸

再不然可以上網找一下乳清有很多其他的用途。可以參考另一篇『草莓優酪乳的作法』. 問：可以用塑膠容器嗎？答： ...

#66. 美食生活部落客推薦10款愛用優格機

用它製作優格的方法也很簡單，只要將優酪乳或菌粉倒進一整罐牛奶中，再放進機器靜置一個晚上，就可以享用超美味優格啦～這機器省去了事前消毒的步驟，也不需時時盯著 ...

#67. 優格加熱吃對腸胃更好？教你做溫優格

而益生菌最喜歡的環境是待在4℃以下的溫度，但是當溫度到達0℃以下反而會讓活菌進入休眠狀態，因此市售的優格或優酪乳常會標示建議冷藏保存。經過實驗，若當溫度來到54℃ ...

#68. 自己做健康美味的優格&優酪乳：高溫菌、低溫菌、以菌養菌

牛妹妹是個愛吃酸的孩子，舉凡水果醋、優酪乳、檸檬汁...都很愛，大概1Y6M時為了測試餐盤讓她初體驗優格，從此一試成主顧，經常吵著要爸爸買整條的優 ...

#69. 做“豆漿優格”時，如何消除強烈的豆味呢？ - 台灣好農部落格

鮮奶加上優酪乳，放入電鍋裡，利用電鍋的恆溫可以做成優格;想吃豆漿口味 ... 鮮乳：優酪乳＝1：1：0.2〗，降低豆味的豆漿優格更好吃(完全使用豆奶的話 ...

#70. 小資女必學！DIY電鍋優格省錢更美味 - 華人健康網

通常可以將乳汁發酵成優格的多屬於高溫的嗜熱菌，製作優格時，必須將鮮乳置於40—45 ... 全脂鮮奶（或豆漿）400毫升、原味優格（也可換成原味優酪乳）、1又1/2大匙。

#71. 手作優格歷程 - 好優克菲爾

以前我也是一個會自己作優格的上班族，覺得自己做的優格比較健康，而且比較便宜。所以我就用網路上的方式學優酪乳跟牛奶的比例放到電鍋，結果真的完成 ...

#72. 【日本IRIS優格機】只要1台，「優格x發酵x舒肥」通通滿足！

但如果不做優格，這台機器是不是變得無聊又占空間呢？ ... 藉由設定不同的溫度和時間，除舒肥外，還能做出如優酪乳、水果醋、納豆、味噌等多種花樣喔 ...

#73. 比豆漿更健康的豆漿優格：2週除便祕、降血脂-第3頁

豆漿優格的作法（基本版） · 放入優格將4大匙優格，放入附蓋的容器中。優格事先從冰箱中取出，稍微恢復常溫後再製作比較不容易失敗。 · 倒入豆漿將250ml的豆漿倒入容器中。

#74. 好吃優格DIY 花小錢吃到大安全

坊間流行用電鍋自製優格，製作優格的乳酸菌來源，可以自行購買菌粉或直接選購市售的優酪乳來製作。市售優酪乳擁有豐富的乳酸菌數（才符合法規），取得 ...

#75. 不用電鍋免插電，只要全脂鮮奶跟優酪乳就可以做出綿密優格

自製優格超簡單，不用電鍋免插電，只要全脂鮮奶跟優酪乳就可以做出綿密優格｜免插電優格機優格蓓麗夏日炎炎，是吃水果優格的好時機，每做一次都需要 ...

#76. 優格自己做最健康-傻瓜電鍋法

優格或其他發酵乳的保健功能近年來廣為全球學界所矚目，益生菌對腸道菌相平衡的功效研究可說是越來越多。而目前國內優酪乳、發酵乳的各項產品取得健康食品 ...

#77. DIY優格-用優格機作優格

優格菌粉，還是用家酪優730優格菌，在有機店或烘培坊都賣得到，或是買中高溫優格菌也可以。小提示：為什麼要用中高溫菌粉呢？因為台灣的氣候是很潮濕的， ...

#78. 家酪優MESO常溫優格菌免優格機常溫發酵超easy @ 食力 ...

以前就有自己製作優格的習慣，只不過使用的方式是優酪乳搭配鮮奶，依據比例調配完後再放入優格機中等待熟成，製作過程繁雜，後來也曾經使用過優格粉製作，但標榜不需ㄧ攪拌 ...

#79. DIY優酪乳優格(五) 心得分享.... - 胖貓事件簿

做出來的優酪乳酸度最高就是是室溫發酵，而且時間不好控制。冬天有時需要到一天24小時；夏天天氣較熱就還好。使用的鮮奶的建議我用的鮮 ...

#80. 超簡單零失敗～用電鍋自製優格 - The Shannon - 痞客邦

所以那時試了很多方法來自己做優格，這種做法沒有失敗過而且真的跟外面買 ... 超簡單零失敗～用電鍋自製優格 ... 因為優格就是用優酪乳的菌去做的，.

#81. [食物]優格DIY - MIIIA‧Mia - 痞客邦

喔，MIA牌優格用的都是林鳳營出品：正常口味鮮奶＆無糖優酪乳因為都喝無糖的優酪乳，剛好冰箱還有就拿來做。還想說，林鳳營就配林鳳營吧！

#82. [微電鍋食譜]自製優格 - 飛利浦會員服務網

我是在晚餐後不久製作的，隔天可以當早餐。要特別注意的是，使用市售馬上開封的鮮奶，和馬上開封的優酪乳，以免有雜菌生成，而 ...

#83. 優格加熱可行嗎？三種超簡單的方法輕鬆做！

馬上就要入冬了，為了暖胃、暖身，想必大家都會將食物加熱才食用，如早餐的牛奶麥片可以煮成燕麥粥、紅酒也可以煮成溫的飲用。很多人一定會想問那優格呢？優格也可以吃 ...

#84. 懶人豆漿優格製作～不加乳酸菌自然發酵

只要是製作優格、優酪乳、克菲爾等，在牛奶、豆漿、植物奶的過程都需要添加外售合成乳酸菌、或者可由優格或克菲爾菌轉移而來。今天介紹的優格是不加菌粉 ...

#85. [料理DIY]電鍋自製優格超簡單~第一次就能上手

優格或優酪乳就以自己喜歡的味道為主. ... 避免壞菌破壞建議最佳容器使用[玻璃保鮮盒]....像曼特寧使用鐵 ... 因製作優格乳菌種發酵溫度大約50度左右.

#86. 【益力康】天然手作優格菌粉12包/盒 - 中保無限家

天然手做內容物自己添加; 三工具四步驟即可在家DIY; 自製優格優酪乳健康又經濟 ... 使用全脂牛奶為佳，因製作出來的優格口感較綿密滑嫩，若擔心脂肪量偏高改用低脂時， ...

#87. 使用優格機來自製優格 - 小火龍的部落格

優格菌粉有人是用市售無糖優格或優酪乳當菌種不過要穩定品質建議用優格菌粉 ... 蓋子蓋上隔天做優格沒問題查網路教學是說洗完用沸水燙盒子盒子和蓋子 ...

#88. 優酪乳機 - 中文百科知識

有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作製作優酪乳的原料。 7. 菌種優酪乳因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗。機器選購. 1、恆溫加熱 ...

#89. 【食譜+實作影片】自製優格兩樣食材免菌粉(製麵包機) 2 ...

優酪乳 drinking yogurt 50 ml. PS. *這次的食材比例我是參考此台製麵包機提供的食譜換算而成。若是使用 ...

#90. 【手殘女大成功】DIY優格真簡單~紅布朗優格粉 - 媽媽經

(推薦閱讀：【食譜】減糖減油，優格鮮奶餐包). _MG_0725.JPG. 做優格的方法有三種. 1.使用優格機. 2.使用市售優酪乳. 3.使用優格粉.

#91. 食譜『自製優格』只要兩種食材/免廚藝/電鍋做出源源不絕得優格

早期我們是去棉花田買他做好的優格，後來升級了，改買鮮奶和菌種自己來發酵，但因為氣溫夏天和冬天不同，偶爾會失敗，後來姪女分享了升級版，用電鍋不 ...

#92. 普羅優格機搭配普羅優菌讓我第一次DIY優格就上手0失敗

我都會趁有打折時多入手一些~常常夏天冰箱裡都擺一大堆! ... 其實才不是哩!! ... 本來想說:如果失敗就當做是優酪乳來喝(哈哈~這樣對嗎? ... 沒想到!!!第一次做優 ...

#93. 動手做優格米森益生菌優格粉和世界有機原料地選物家來一場 ...

開始製作優格以前，芃問怎麼做優格，聽我說要用優格粉做，便問我優格粉是 ... 優酪乳喝XD，勤勞一點可以把水分過濾掉就變成時下最流行的希臘優格囉。

#94. 牛奶家族｜優酪乳與優格 - 鮮乳坊部落格

在加入乳酸菌讓鮮乳開始進行發酵前，為了使乳酸菌沒有競爭對手，能夠好好把鮮乳發酵成優酪乳，要先把製作優酪乳用的生乳或鮮乳進行滅菌，接著才加入菌 ...

#95. 優酪乳小知識：營養價值、好處、建議吃法

製作方法 · 先將所有製作過程中需使用的器具用沸水消毒 · 將1公升鮮奶倒入消毒完成的容器中，再倒入一包克菲爾菌粉約3~5克 · 可攪拌也可以不攪拌直接將容器 ...

#96. 【烹飪】自製優格（伊萊克斯優格機） - 阿咪生活亂記

因為得要吃早餐（要吃藥），想到家裡有優格機，就再來做優格囉～ ... 可以用優酪乳、也能用優格菌，買優酪乳對我來說比較方便，所以我一直都是用優酪 ...

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