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＃廣生堂營運長王靜美分享燕窩的產地知識以及設備技術
◎9/17超級美食家（晚）：中秋節到了，又是送禮的季節。今年因為疫情關係，許多人更注重養生也更關心環境變化，今天廣生堂的營運長王靜美來跟大家分享今年燕窩的狀況，也分享她如何從產地越南找到適合的燕窩，還有這裡的燕窩品質如何？又是通過什麼從層層檢驗？另外廣生堂投入大量的機器設備，能夠精確的留下較多原料的精華，這些設備還能運用在什麼商品上面？最近剛推出的龜鹿固捷靈就是利用這些高科技設備的凍乾製程，還有特別設計的結構能讓人體吸收更有效。完整內容都可以點選影片連結收看
https://youtu.be/YLgGoVOA2GM
＃吃美食也要長知識
#產地知識
【香蕉袋子上袋有密碼?! 你知道代表什麼意思嗎】🍌https://bit.ly/3aqaAJy
走進香蕉林，抬頭一望滿是垂吊紙袋，這是夥伴-東杰老爹用來呵護寶貝-玫瑰蕉的防護衣！仔細一看，每個外袋都有一串數字，原來是東杰為精準拿捏採收時間，於外袋註明套袋時間，如此再依據四季氣溫高低，往後計算約2~4個半月不等，就是玫瑰蕉最適當的飽熟度！
圖片中的玫瑰蕉標明日期為10月19日，秋冬期氣溫稍低，掛果4個半月最適宜，3月初就是此串香蕉採收好時機了! 😁
#女皇玫瑰蕉 正當季👉https://bit.ly/3aqaAJy
#產地知識
擁有水蜜桃般的細緻軟滑口感、如蜜的香氣，又富含維生素A、C和多酚類高營養，「無花果」成為這幾年熱門水果，台灣產區多位於雲林。既然叫「無花果」，到底有沒有花呢? 你覺得是..... 😏
（A）沒有花，因名為無花，所以沒有花的構造
（B）有花，花朵已經隨著可食用部位成熟而掉落
（C）有花，花藏在肉質花托中
頑強油汙總是令人頭疼，刷到冒汗還是難見改善，今天就要來教你3大招，讓你輕鬆戰勝油垢！
影片授權：奇趣領域(https://youtu.be/ds_UP0Ni9JM)
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最近颱風來啦物價好貴呀！如果早知道把青菜冰在冷凍庫就可以不用煩惱了對不對～趕緊趁現在來學習，冷凍保鮮術！從青菜、海鮮到肉類，都可以藉由包裝跟低溫延長他的鮮度和效期喔！一起來看看MASA老師的教學吧
影片授權： @MASAの料理ABC （https://youtu.be/CGcJEqsf7KA）
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哆啦A夢是不少人的童年回憶，一件件夢幻的道具令人嚮往，但從現今回顧這部作品，有許多道具竟然早就被發明出來，有些劇情更準確預言世界趨勢！帶你一起來看。
影片授權：魚乾 Ikan Bilis(https://youtu.be/4ZcYP7WIQY0)
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這次特邀我們重量級的專業達人來為大家分享咖啡 知識 ， 讓你快速了解咖啡的 產地 、品種、處理法、烘焙及風味等。 大家敲碗很久的咖啡下集篇來囉！ ... <看更多>
產地知識 在 直接跟農夫買- #產地知識... | Facebook 的美食出口停車場
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