嗨!我是凱南Kenan,我的第一本書《凱南帶路遊高雄:玩進林園、甲仙、岡山、前鎮與新興,吃喝玩樂5大路線全攻略!》大家看過了沒?挖掘大高雄在地樂趣,完整規畫假日出遊行程懶人包!推薦路線、私房景點、地址資訊全蒐羅,輕鬆走透5大區!
#Chapter1 高雄林園比你想得更好玩
初見林園,精彩可期!
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高雄市歷史建築-原頂林仔邊警察官吏派出所
走!我們往林園廢墟祕境探險去!
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散遊林園老街,品味懷古老街屋的年華風采
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#港埔江夏黃氏古厝
鳳鼻頭遺址
清水巖清水寺風景區、 林園清水寺
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#Chapter2 來去高雄甲仙住一晚
滿心期待參與甲仙芋筍節活動的在地人
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芋筍節路跑活動前晚,參賽選手們填飽肚子面對隔日賽事!
跟著當地筍農採收竹筍初體驗,我在甲仙最棒的清晨回憶
高雄季節活動必玩甲仙,一年一度芋筍節地方盛事!
甲仙市區有條早餐街,第一次在甲仙吃頓早餐
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早餐後遊覽時間,快來貓巷拍照打卡留念!
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好好甲仙 Gooddays Jiaxian
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#Chapter5 逛翻高雄新興區商圈.朝聖最美捷運站!
準備逛翻高雄新興區商圈,四人小旅行展開前的會合時分!
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重溫大學時期的逛街回憶,高雄新興區各商圈開逛啦!
高雄新堀江商圈、 原宿玉竹商圈 Yuansu Yuchu
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🆕我的旅遊官網正式上線🔍
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📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#代PO文、#商品開箱 等,廠商合作邀約,歡迎來信:ssss01298@gmail.com
或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】冬季燉補:薑母鴨。做法簡單,在家就可以輕鬆享受美味囉。。 冬季燉補:薑母鴨。不吃鴨也可以改薑母雞喔! ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACE...
生鴨肉哪裡買台北 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最讚貼文
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生鴨肉哪裡買台北 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
冬季燉補:薑母鴨。不吃鴨也可以改薑母雞喔!
看不清楚字幕請點這。https://youtu.be/txVzfMkBLw0
這兩天天氣變冷了,在家就能吃著熱呼呼的薑母鴨暖暖身體是人生一大享受。
結婚前,有一段時間是在台北工作,上班地點離老公家很近,為了上下班方便,在附近租了一間雅房,那間雅房大概是我這輩子住過最小的房間,1坪半的大小,還要塞一張床,及一堆家當。而且雅房外面沒有客廳,只有一間小廚房,跟一套半的衛浴,每間雅房隔間還是木板,雅房外走道窄的只能讓兩人併肩而行,現在回想起來好像住在貧民窟。
雖然是小小的房間,冬天窗戶也是擋不住冷風滲入,但是那段兩人時光回想起來非常快樂,每天下班,男朋友(現任老公)總會來找我,一起擠在小小的房間裡,在微黃的燈光下,享受著用小電磁爐上的薑母鴨或火鍋,整個身體裏外都暖和起來了!
現在的房子雖然也不大,不過一家四口能夠圍在桌子四周一起吃晚餐,覺得再幸福不過了。
今天的鍋具算慰勞自己的聖誕節小禮物~(哈哈。。。)
之前看到日文雜誌介紹CRISTEL的法國不鏽鋼鍋,就超喜歡,很有身在法國的感覺~不過一直買不下手。
一直想找尋那樣的鍋子,但很多都是鍋子都太深,很難拍攝料理畫面。。
雖然鑄鐵鍋很美,但是我很不喜歡用軟軟的矽膠鏟,軟軟的好討厭XD。。。硬一點 我喜歡!!哈
蘿潔塔覺得好的不鏽鋼鍋,最基本要採用18/10的不鏽鋼,底部要厚底才能導熱快,保溫好、而且鍋子整個都可以放入烤箱。
最近聖誕節要來了,給自己一個理由,就這樣它悄悄的到我們家了~~哈哈。。。
喜歡它的原因是:鍋子的口徑夠寬,又是淺鍋款、這種款式的鍋子,在爐上煮完後,可以整個搬到桌上吃,非常的方便。
而且他們家的手把是式分離式的,可以直接卡上去,不會燙手,搬上桌,看起來都超協調。
非常簡潔的設計,就是幾個簡單的元素,但很妙的是,它就是很有法國的FU!~~
哪裡買,這裡買。http://mall.pchome.com.tw/store/QFAE0Z
下次應該要用它來做西班牙海鮮燉飯的!!!
天氣轉涼,大家要多吃鍋物,暖暖身子,別著涼嚕!
Q:有關薑母鴨為什麼蘿潔塔沒有用全酒?
A:因為一家大小都要吃,小孩吃全酒我覺得太烈了XD
但是大家可以用全酒煮,會很棒!最後上桌還可以補一些純米酒,很夠味!
Q:那蘿潔塔為什麼沒有用老薑煮呢?老薑才夠味啊!
A:因為老薑對我來說太燥熱了,我怕我吃完後下面會不舒服。。。XDD
路人甲:下面哪裡?
蘿潔塔:就太躁會不順啦@@
吃薑母鴨,我們都是把蔬菜進湯裡熬,先吃蔬菜,最後才吃鴨肉,鴨肉跟湯的味道都會更鮮甜喔!!
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