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之前買盒馬的生鮮蔬菜水果是從上海送過來，品質比較不優。
這幾天小區裡頭開了家盒馬直營店，生鮮品質大幅進步，相當優秀。先不說線上購買的蔬菜水果都已經包裝好放在冰箱裡等客人提取，店面裡頭還有水族箱，客人線上買的鮮蝦與活魚到現場取貨時都還在水裡游。店家也會確認買每一尾蝦都活跳跳才交貨。
因為新開幕，每次經過都送一串香蕉（約4根），家裡已經吃了兩三串了。
感覺似乎服務客人的營運成本不低，但考慮到盒馬店面很小，而且位址選在偏僻的巷子深處，其營運模式一開始就放棄過路客（反正都是線上點單取貨的），因此相較於都市超市需要的店面位置和面積，這一塊土地成本應該是節省很多。
一增一減下，這樣的商業模式能否存活值得觀察。
（目前我從阿里巴巴財報上還看不出盒馬的實際績效）
#COSTCO #好市多 #生鮮蔬菜水果
👍你推薦必買的生鮮蔬菜水果有哪些呢?👍
雞肉：#去骨雞腿肉 很方便
豬肉：#台灣豬腹協排切塊 最常買
牛肉：#美國無骨牛小排 不錯吃
羊肉：#澳洲法式小羊排 方便烤
海鮮：#冷凍熟帆立貝 姐姐推薦的
其他：#三星蔥抓餅 回購N次
更多生鮮冷藏推薦：請見留言處👇👇👇
#Costco推薦 #Costco必買
我知道貓貓很可愛，誰都心疼。
但是不要忘記，1997年走私豬隻帶來的口蹄疫，全台當時撲殺四百萬頭豬隻，損失1700億以上；整整21年，才脫離疫區，重回國際肉品市場輸出的機會。
而非洲豬瘟的防疫還在進行當中，國家還在花很多錢與人力防疫中。
光是從國外帶生鮮蔬菜水果、肉品，都可能造成國內農產與生態浩劫，走私活體這件事，該受譴責的是走私業者，不是依法保護國內生態、畜牧、農業與產業生計的政府機關。
台北市21個公有傳統市場，現在有外送到府專屬服務了！
前陣子因為疫情衝擊，很多市場的攤商生意也跟著受影響，為了避免群聚和接觸，許多市場都實施分流降載，我身邊有不少朋友都改用網路訂購，蔬菜箱、水果箱，直接寄到家裡，很省時也很方便。這段期間，我看見很多產業力拼轉型，但在轉型的過程中，因為接觸新的事物或工作流程，難免有不少人比較抗拒，甚至排斥。
柯市長曾經在防疫會議裡面提到，如果要管制傳統市場的人流，降低感染風險，但這些民生物資又相當重要，或許可以邀請外送平台業者合作，在疫情期間支援各項大小採買的事務，把這些生鮮蔬果送到每個人的家門口，這項新型服務也就此誕生！
市府作為媒合的平台，邀集傳統市場攤商和外送平台業者一同加入，在市場內成立接單台，由專人統一接單、揀貨，再交由外送人員送到消費者手上，身為消費者的市民，只需要在家動動手指、完成下單，就能輕鬆訂購市場內最新鮮的蔬果，聽說還有客製化的服務！
我當天在現場體驗了這項服務，真的非常方便！大家也可以在家試試看，一指下單，讓外送員幫你把生鮮蔬果送到家！
#台北市 #副市長 #黃珊珊
#南門市場 #UberEats #外送平台
#市場 #外送 #轉型
#副市珊外出中
#一週一市場
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天來紀錄一下蔬果箱的初體驗 #vlog。
這個小短片本來只是上傳到 IG 的一則生活分享，後來覺得這些蔬果還蠻賞心悅目的，就一併來這裡分享，不知道大家也有使用蔬果箱的經驗嗎？
上個禮拜因為打疫苗的關係，至少有三個全天都廢在家裡體驗被卡車輾過的感覺 (沒打過的別擔心，每個人反應不同囉，主要是我沒有吃藥去緩解不適，全部交給免疫大軍去作戰)，雖然精神萎糜，但肚子是另一個平行宇宙，特別感覺飢餓，但休息期間聽醫生的話，不喝咖啡茶，不吃海鮮 (魚可以), 儘可能不要出門日曬吹風，只能在家裡過著吃喝昏睡的日子，還好事先預約了蔬果箱，在副作用大緩解的 Day 3 收到，真的是幫了大忙。
我很喜歡去傳統市場跟超市採買，但每次明明沒買多少東西，兩個購物袋也沒有裝滿，卻重得不得了，扛回家都快崩潰了。後來學聰明了，米、油、調味料這類比較重的都採取網購，那幹嘛不也來宅配蔬菜水果，我們社區在疫情期間倒是很多人這麼做。
這次的蔬果箱初衷很不錯，所有蔬果都是裸裝或用紙袋分裝，完全不使用塑膠袋，而蔬菜是當日產地現採直送，這點算是有吸引我 :)
個人覺得蔬果箱有另一個好處，就是有很多食材平時在傳統市場或超市難買到，蔬果箱反而有，好比顏色呈現鵝黃色的奶油黃龍果，我這個台北俗第一次看到，不過味道與紅色的火龍果都一樣就是了。
還有平時去市場買的菜就固定那幾樣，但蔬果箱的蔬菜種類很多，像蘋果絲瓜、捲心菜、拇指水果黃瓜、山蘇、水蓮菜這些之前沒買過。
算一算有二十多種，詳列如下。趁著食材新鮮，當天就做了幾道料理，果然新鮮就是美味～(📍料理照分享在IG限時動態--“一日三餐“📍)
🔔 這次的蔬果箱內容如下：
❶ 澳洲馬鈴薯 ❷ 水果彩椒 ❸ 牛蕃茄 ❹ 大蒜 ❺ 老薑 ❻ 甜豆筴 ❼ 拇指水果黃瓜 ❽ 地瓜 ❾ 梨山高麗菜 ❿ 蘋果絲瓜 ⓫ 紫洋蔥 ⓬ 栗子南瓜 ⓭ 山蘇 ⓮ 水蓮菜 ⓯ 奶油黃龍果 ⓰ 黃金果 ⓱ 台東拇指酪梨 ⓲ 荷蘭豆 ⓳ 羅勒 ⓴ 荷蘭芹 ㉑ 香菜 ㉒ 雞蛋兩盒 ㉓ 青蔥一把
現在還是會被敲碗問到示範生鮮食材要怎麼切?水果、蔬菜怎麼挑?
當然在這段防疫期間也很常被問到這些東西要洗嗎?
跟大家說我自己的經驗是『沒看過的東西，最好都要洗一下yo』
而且愛吃大量生菜(包肉)的我，生菜當然也是要洗的!
要用小蘇打?白醋?洗碗精?浸泡時間?洗完要怎麼保存?
馬上跟大來分享yo
#防疫期間食材都要洗嗎
#生菜葉要怎麼保存
#Pril淨麗小蘇打高效洗碗精
#怎麼洗吃起來最安心
#認明最高洗淨標準韓國1級標章
#高效去油親膚不殘留
#天天洗蔬果也安心趁現在:
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8772627
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