海鮮控會發瘋！只有兩個字想說～“很鮮” ＃小拔辣
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生蠔吃法 在 播吧 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，#生蠔#法國生蠔#Gillardeau#finedeclaire 【法國生蠔邊隻最好食？】一次過 食晒 56隻法國生蠔！蠔王 Gillardeau 真係最強？Fine De Claire 一定係次選？今次同你逐隻講！我的生日禮物！ 今次贊助單位送咗好多生蠔比我食，全部都係法國產。有最多人認識嘅蠔王...
「生蠔吃法」的推薦目錄：
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- 關於生蠔吃法 在 ETtoday分享雲 Facebook 的最佳貼文
- 關於生蠔吃法 在 即新聞 Facebook 的最讚貼文
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- 關於生蠔吃法 在 請教生蠔的吃法 - Mobile01 的評價
生蠔吃法 在 ETtoday分享雲 Facebook 的最佳貼文
每個看起來超鮮甜……快揪高雄朋友怒吃一波！（#何羅魚）
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#即新聞
生蠔吃法 在 即新聞 Facebook 的最讚貼文
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生蠔吃法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
#生蠔#法國生蠔#Gillardeau#finedeclaire
【法國生蠔邊隻最好食？】一次過 食晒 56隻法國生蠔！蠔王 Gillardeau 真係最強？Fine De Claire 一定係次選？今次同你逐隻講！我的生日禮物！
今次贊助單位送咗好多生蠔比我食，全部都係法國產。有最多人認識嘅蠔王 Gillardeau , Fine de Claire 呢啲，亦都有啲新品牌。我哋今次拍下簡單嘅 vlog ，加個試食環節一齊分享下～！
多謝收睇，喜歡請你記得訂閱頻道，讚好同分享影片啦！下次再見。
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#如何開生蠔#開生蠔教學#生蠔處理#開生蠔技巧#自己開生蠔#法國芬大奇蠔
#法國生蠔介紹#生蠔品種推薦
生蠔吃法 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
高壓鍋生蠔
今日小貼士：
配料：生蠔2斤，啤酒150克，香蔥壹把，姜壹塊，
蒜泥適量，蒸魚豉油20克，食用油20克，小辣椒
2顆，香菜適量
註意事項：
高壓鍋上氣後30秒就馬上關火，然後淋水泄氣，
生蠔才能保證鮮嫩多汁。
生蠔吃法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
最近大概是有點累了...這集怎麼那麼多口誤？不然來玩個遊戲大家來找碴到底克里斯丁講了幾次口誤好惹（逃～
克里斯丁也在這：
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克里斯丁人氣影片：
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
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#海鮮#料理tip#淡菜#youdoer#生蠔#克里斯丁
生蠔吃法 在 波波海鮮本舖- <<生蠔的正確吃法>> 生蠔撬開後可以直接生吞 ... 的美食出口停車場
生蠔 正確的吃法是用手托起殼將較寬的一端送到嘴邊，如果是個頭較小的生蠔可以直接用嘴將滑溜溜的肉和汁吸進嘴裡，如果是個頭較大的肉可以藉助餐廳提供的勺子或叉子將蠔肉吸 ... ... <看更多>
生蠔吃法 在 請教生蠔的吃法 - Mobile01 的美食出口停車場
請教生蠔的吃法- 聽說生蠔生食很好吃, 不過看那樣子, 實在不太敢吃...所以想請教版上的大大, 如果煮熟的話, 會變難吃, 營養成分會變嗎? ... <看更多>
生蠔吃法 在 [情報] 如何吃生蠔? - 精華區Food 的美食出口停車場
(選蠔)生蠔首重在新鮮度 最完美的吃法是在賓客前當場頗開去殼 蠔殼內的汁液是清澈無腥味
腥味 生蠔大小 是以長度來分 越重當然越飽滿囉
(配飲品)高酸度 低酒精的飲料配生蠔是最正確吃法 最不會破壞生蠔的美采
香檳是最上乘的choose Sauvignon Blanc(白蘇維翁)排名第二順位
因生蠔天然的礦石 金屬味 剛好不會搶走新鮮生蠔的風味
紅酒也可和生蠔搭配 雖然我不太會喝酒 但覺真的歐美的Piont Noir+淋上紅醋 果然是人間
間美味
飯店生蠔行情價(此些我們上課的筆錄 吃的心得及報章雜誌收集)
以下是我和我同學吃過值得推薦的好地點
凱悅긠 美國生蠔 半打480-
亞都 法國生蠔 每粒95-200 配白酒超讚的
京華 法國生蠔 每粒250上下
西華 法國生蠔 點三粒以上 無限暢飲名悅香檳
SOGO敦化店11F歡奇 紐西蘭生蠔 有退步之中 有點不夠新鮮
若要撈本的老饕(buffet) 可以去品嘗品嘗看看攸^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.121.91.27
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作者: SOPHIAMARS (過於喧囂的孤獨) 看板: Food
標題: Re: [問題] 那...生蠔有沒有正確的吃法呢?
時間: Fri Aug 1 21:19:31 2003
※ 引述《Jimmywin (賽末點)》之銘言：
: 看板友們討論生魚片的吃法
: 讓我想到我以前剛接觸生魚片時,因為沒吃過生的,很怕腥
: 於是沾了一大堆芥末,每次都要吃的痛哭流涕
: 後來漸漸懂得吃了,就不太加醬料,
: 才覺得,最好的魚就是要生吃阿!!
: 不過,生蠔這一關我到現在還過不了,腥味重多了
: 每次都要把檸檬狠很的擠在上面一大堆
: 然後咬緊牙關吞下去...絲毫沒嚐到"美味"的感覺
: 不知道有沒有版友可以提供品嘗生蠔的方法呢?謝謝
我有看過泡在啤酒杯裡(當然是小杯的 外國比較多這種吃法拉)
試試看吧 ^^!
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作者: izumimasumi (Grace) 看板: Food
標題: Re: [問題] 那...生蠔有沒有正確的吃法呢?
時間: Fri Aug 1 22:37:08 2003
真正好的生蠔不能太大顆
太肥的你檸檬加在多都嫌腥
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作者: yitzu1202 (搖擺小香妞 ^^ ) 看板: Food
標題: Re: [問題] 那...生蠔有沒有正確的吃法呢?
時間: Fri Aug 1 22:51:34 2003
以上三篇...
我記得我朋友告訴我 吃生蠔的秘訣在於..淋上該淋的醬汁(芥茉或檸檬汁等)之後
閉氣一口吞下去 這樣就不會腥了....
正確來說 這樣就不會有生蠔的味道了
挖哩咧 那時我當場就反問我同學 : 那你不喜歡生蠔的味道幹嘛還吃生蠔?
基本上 在生蠔新鮮且衛生等無慮的情況之下
對我來說 生蠔每一個部位都是鮮美的!
道理是很簡單的 對不喜歡那種味道的人來說..一切的鮮味都是腥味沒錯
所以......
對我來講 淺淺地淋一點檸檬汁或芥茉或醬油 味道就是人間美味啦...
而且還要咬破生蠔的肚肚喔 會有鮮美的海鮮湯跑出來 XD
這應該只有喜歡吃的人才可以體會吧~~
看倌們阿 如果不喜歡就不要勉強了..........
不要只為了流行而去吃一個自己沒有辦法接受的東西
不然像我同學說的什麼閉氣一口吞.....那有吃跟沒吃有啥差別阿???
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