生薑紅糖水製作步驟☕️
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生薑紅糖水 在 絲房菜 Facebook 的最佳解答
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✅大片紅糖磚食法:
1. 弄成小塊,將適當份量加入熱水即成湯丸糖水底。
2. 可做餡料,甜品,年糕,糖水,燜餸調味等等。
3. 大紅糖等於約18包小紅糖既份量,可以當成小紅糖沖水飲又得。
✅小紅糖茶磚食法:
1. 獨立包裝。即撕即沖,熱水沖泡攪拌均勻便可飲用。
2. 也可加入茶裡,例如花茶,紅茶等等,增加甜味,天然香醇,甜而不膩。
😋[雲南古法手工紅糖]😋
傳統傣族古法紅糖熬製方法:
我們的紅糖來自普洱傣族地區茶園種植甘蔗園,因此產量非常有限,甘蔗每年只會收成一次,生長期非常足夠,甘蔗味道濃郁。大約十多斤甘蔗才能製作出一斤紅糖,所以非常珍貴。古法製作是用三至五個大鍋接力不斷熬煮甘蔗汁,需要文火煮,並且不斷攪拌,需要很有經驗的工人先可以掌握好火候。
等甘蔗汁煮得足夠濃稠後,倒入模具中,等待完全冷卻。手工紅糖因為質地比較軟,難定型,所以形狀不規則,但入口異常軟糯,泡水即溶。坊間紅糖為了定型容易,形狀規則,大多參雜白砂糖熬煮。
製作過程極需耐性,要文火慢熬且不斷攪拌均勻。比起精製的白砂糖,紅糖95%為果糖,更好的保留了甘蔗的營養成分、纖維及多種微量元素,相對健康。中醫認為紅糖是溫補調理的食品。
☕️[原味紅糖]香濃純粹的甘蔗甜味,補血養顏,溫補調理。
☕️[薑母紅糖]薑母紅糖選用雲南小黃姜製作,雖然沒有老姜辣味重,但是小黄姜姜辣素豐富、纖維細少,吃完後還有淡淡回甘。生薑紅糖水暖胃驅寒,紓緩腸胃不適,噁心,感冒,體寒,頭痛等等。女士生理期時飲用更可緩解經痛。
☕️[玫瑰紅糖]玫瑰係雲南產食用玫瑰,雲南高原玫瑰種植量差不多係全國最大,其中特點係因為高原種植,海拔高天氣凍,所以蟲比較少,所以可以唔用農藥,但平原地區好難做到,因為花類蟲太多了。而我們在紅糖中加入了食用級玫瑰,氣味甜美。玫瑰花性質溫和,養顏美容,理氣解郁,與紅糖相輔相成。
*注意:血糖偏高,糖尿病患者不適合食用紅糖。體質燥熱者不適宜長期飲用薑母及玫瑰紅糖。天氣寒冷間中飲用則無問題。小童每日紅糖攝入量不宜超過20克。
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生薑紅糖水 在 絲房菜 Facebook 的精選貼文
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#今年送禮送甜蜜蜜人人都有甜蜜蜜
#你買左未呀
#今日你甜蜜蜜左未呀=)( 米媽改既名覺得好好笑=)
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生薑紅糖水 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
私密處搔癢多是念珠菌引起發炎!5食物女性更要吃
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13128
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生薑紅糖水 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
經痛、經期不順;怕冷、手腳冰冷;腰痠、容易水腫…你知道嗎,這些可能都是身體寒氣重的徵兆!
女生本身就屬陰,相對於男生是比較怕冷的,所以多數女性為寒性體質。此類體質四肢容易冰冷,當氣候轉涼時會特別敏感,臉色常常表現蒼白、喜歡喝熱飲、很少口渴、冬天怕冷、夏天耐熱。
遺傳是重要因素,體質偏寒的父母,子女多半亦為偏寒體質,這類先天「冷底」的人,即使和別人處於相同的條件下,也比較容易出現寒性體質的特徵。部分的寒性體質是由後天因素造成,引發的因素包括:常處於寒冷的環境下、嗜好寒涼食物、過勞或易怒因而影響身體氣血循環,使得陽消陰長。
俗話說「子宮好、人不老」,子宮是女性體內最怕冷的器官,身體從外部接觸到寒氣,會侵入體內,也會讓體質有變化。除了冬季寒風,盛夏期間,許多女性穿著清涼,露背裝、短褲、短裙、小可愛、低腰褲,使身體大部分暴露在外,若加上長時間窩在低溫空調環境,拒驕陽於千里之外的話,便會讓宮體承受著低溫寒冷的折磨,一步步地踏入宮寒的危機。身體有多少熱能禁得起這樣消耗呢?
很多女生都有「宮寒」問題,愛吃冰、寒涼食物不忌口,一旦脾胃虛寒、寒氣聚集、身體氣血循環變差,長期下來成為痰溼瘀阻型體質,讓月經失調、白帶、四肢冰冷、水腫腰痠等問題通通找上門!
中醫師說,想改善宮寒,運動、快走,是有利調暢氣血、疏通經脈的好方法;平時可以吃些補氣暖身的食物,如生薑、蔥蒜、紅棗、枸杞、黑豆等,切記要避免食用冰品、冷飲;進入三、四月後天氣會越來越熱,還是要小心防寒,即使要吹冷氣電風扇也要注意保暖,生理期間,晚上可以在腹部多蓋一條薄被子保暖。
懂得善待身體,千萬別忽略保養子宮的重要囉!
註:補充暖身食物時,應留意身體的反應,當感覺喉嚨乾澀甚至刺痛,代表體質不適用,請依個人情況諮詢中醫師。
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