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#小河越南河粉 #台南 #北區
🌟#生牛肉河粉 $90
🌟#生牛肉椰奶河粉 $110
🌟#生菜鮮蝦春捲 2條 $70
食物平均價位落在80-110
河粉一碗份量大，吃得飽，夠香夠辣，不夠還能再自行加魚露、辣椒、檸檬，重口味的福音
春捲也非常好吃，沾一點魚露，甜鹹的滋味，搭配Q薄春捲皮、爽脆新鮮生菜和蝦子真的好享受
店內提供免費紅茶，人多但出餐速度不慢，是我自己很愛吃的一間店
台南市區邊界很多外籍配偶，比較容易找到道地又便宜的越南河粉！
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▫️小河越南平價美食館
▫️台南市永康區中山南路105號
▫️06 303 7403
▫️9:00-21:00（公休週一）
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芳草愛吃 #芳草吃台南
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#台南美食 #台南 #台南北區 #台南必吃 #台南晚餐 #越南河粉 #越南春捲 #越式料理
情人節想好帶另一半去吃大餐了嗎？🤔🤔
來點不一樣的，來個越南大餐噢！
#小越廚 推出戀戀情人節套餐，分別有A、B二種套餐，可以以個人預算選擇！活動即日起到3/15！
#熊愛和你在一起 $1314
🔺開胃小品：五色蝦餅
🔺特色餐點：一次可以吃到四種越式小吃，還可以搭配旁邊的生菜一起吃，特別是生菜鮮蝦春捲 吃起來好清爽又解膩，#甘蔗蝦 現做的新鮮蝦球最後還可以吸甘蔗的甜味！#月亮蝦餅 外皮比較不一樣，屬於軟Q的是我喜歡的口感！
🔺經典主餐：#越式帽子熊熊推推鍋-梅花豬肉 小熊🐻太可愛了，怎麼捨得吃掉它🤣🤣！酸辣的湯底搭配小熊造型的椰奶，味道變得更豐富。旁邊多種蔬菜還有肉片跟海鮮，份量超多的！
小撇步先煮蔬菜再煮海鮮最後肉片，湯頭會不一樣！
🔺飲品冰品：#招牌三色冰 推推👍，用料豐富有米苔目、西米露、綠豆蒜，加上濃濃椰乳味道超讚的！ #招牌冰滴咖啡 越式的經典飲品，把咖啡慢慢的滴在煉乳上再攪拌，最後加入冰塊！喝起來咖啡香氣四溢！
🔺甜點小品：#甜味法包 個人超喜歡這個，簡單的麵包沾上煉乳，超滿足的！
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🔸加官方Line@好友，將有每個月以及全品牌的優惠活動，現場還會贈送煉乳紅茶乙杯(價值130元
🔸凡來店用餐臉書好評推薦or Google評論，都可以獲得溏心蛋乙份
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🇻🇳小越廚-創意越式料理-草衙道
🚗高雄市前鎮區中安路1-1號
（大魯閣草衙道大道東1樓）
⏰平日11:00-22:00假日10:30-22:00
☎️07-7917088
#比多吃高雄
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#小越廚創意越式料理
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→ 高雄⚭小越廚越式料理 ←
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分 .
⚖︎ 再訪率：●●●◐○ .
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⊵ 越式帽子熊熊推推鍋 梅花豬肉150g (越式酸辣) $758
⊵ 特色拼盤 $300
⊵ 招牌生牛肉河粉 $250
⊵ 炭燒牛排法包三明治 $150
⊵ 越式招牌冰滴咖啡 $130
⊵ 越式月亮蝦餅 $180
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#越式帽子熊熊推推鍋
好吃好拍又好玩 升級版的熊熊推推鍋
吸睛度百分百🤩整體美觀度很強烈
椰奶熊熊加入酸辣鍋 緩和了酸辣湯頭
湯頭豐厚更香濃 微微酸辣的滋味 友人一碗接一碗
海鮮、豬肉、蔬菜、火鍋料 配料很豐盛喔！
推薦加入河粉 吸附湯頭及Q彈口感 我超愛❤️
#炭燒牛排法包三明治
這次的最愛♥︎法包超酥脆 喀滋喀滋
牛排切成片塊狀 先醃製的入味外 口感非常軟嫩
夾入叉燒、黃瓜片、香菜 、蘿蔔絲、美乃滋
飽滿兼豐厚 頭尾都讓你吃到料🤩
#招牌生牛肉河粉
意外清爽的湯頭！河粉Q彈不會過軟爛
生牛肉片以湯頭溫度泡熟不老柴～
可以擠上檸檬或是招牌自製xo醬 都非常對味
#月亮蝦餅
吃過泰式蝦餅 那吃過越式蝦餅嗎？
以春捲皮包入蝦泥和越南香料 炸過外皮酥酥脆脆
能吃到蝦肉喲 沾上特調魚露醬或是包著生菜/泡菜都很清爽
#特色拼盤
將最受歡迎的幾道小點組合成拼盤
生菜鮮蝦春捲、炸越式春捲、甘蔗蝦、越式香茅雞翅
我喜歡包著蝦、米麵、蔥絲的生春捲
皮很Q沒負擔感 沾著魚露酸酸的開胃
也可以沾特調越式花生醬 帶有顆粒不甜膩外還有花生香氣
#招牌冰滴咖啡
越式經典飲品-冰滴咖啡
現滴咖啡融合煉乳 香氣四溢回甘好順口
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店家資訊：
✍︎ 高雄市前鎮區中安路1-1號(大魯閣草衙道大道東1F)
✍︎ 平日11:00-22:00、假日10:30-22:00
✍︎ 07-791-7088
⚠️ 服務費：10% 低消：$250/人
分類：
#太陽吃高雄
#太陽吃越式料理 .
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▼文字食譜在下方喔▼
每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽
這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚
生春捲就是好吃，輕甜脆口，配上超級鹹香的醬汁，隨時都可來一份，做法又簡單！
現在疫情趨緩，大家開始在家裡跟好友小聚時，不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友，一人一份，超級方便，真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來！
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材料 4人份
越南米紙 4大張
南洋風漬物
小黃瓜 約100g，刨絲
紅蘿蔔 約100g，刨絲
薑 一個拇指大，剁碎
鹽 少許
糖 少許
魚露 少許
檸檬汁 少許
越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙，剁碎
大蒜 ½大匙，剁碎
其他內餡
蝦子 8尾，去泥後燙熟，冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆，絲切（或萵苣、大陸妹）
薄荷 適量
九層塔 適量
香菜 適量
（裡面還可以包：米線、酪梨、其他蛋白脂肉類）
作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖，拌勻後醃漬約十五分鐘，把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁，然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可
越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可，事先做好讓糖有時間可以溶解開來。
最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上，擺上兩尾蝦子後，放上生菜與香草，再擺上醃漬蔬菜，捲起來後即可享用。
重點是過完水，要非常快速的捲起來，會馬上變軟、變黏，要留意喔
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00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃
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廚房廢寶索艾克
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IG：https://www.instagram.com/soacliu/
清明節大家都會吃潤餅，每一家包的餡料都有不同的美味😍除了潤餅之外，Amy要和大家分享不同的春捲，就是這道好吃又爽口的🌿越式春捲，很特別的地方是用米做的餅皮👍將喜歡的生菜🥬豆芽、米粉🦐鮮蝦、香菜都捲起來，沾上特調的酸甜醬汁超開胃的😋今年想換不同的春捲口味嗎?歡迎大家一起動手做做看💪
❤越式春捲皮在大賣場的東南亞食品區就能買到❤
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自從去完香港，一直念念不忘港式料理😭😭
為了滿足肚子裡面的蛔蟲，這次小象特選一家燈光美氣氛佳的港式餐廳《京悅》～
他們竟然還有傳統港式推車捏！準備好好大吃一頓嘍❤️
🔹廣東炒飯
🔹生菜蝦鬆
🔹蟹黃豆腐煲
🔹水晶鮮蝦餃
🔹臘味蘿蔔糕
🔹韭菜炸春捲
🔹蛋香奶黃包
🔹蝦仁粉腸
🔹化皮叉燒酥
💡京悅
📍地址：台中市北區三民路三段179號, 中友百貨A棟
☎️電話：02-22233919
⏱營業時間：11:00-21:30
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生菜鮮蝦春捲 在 [閒聊] 越南生春捲算是健康的外食嗎？ - 看板FITNESS 的美食出口停車場
自從每天開始自煮控制飲食之後，週間沒開火我都會在附近越南料理店買生春捲當作便
餐，
一張米紙包一隻白蝦、一片片豬瘦肉、米線、大量豆芽和生菜
（一盒有三卷，對切，通常會附上魚露醬汁）
頻率大概已經高到一週1-2次，後來開始記錄MFP之後突然發現，
如果以網路上的數據來看，一盒三捲應該將近600大卡，還不含魚露醬汁。
網路上查到的米紙35、米線140、蝦子10、生菜20=接近200大卡/1卷
但優點應該是非常低脂、沒什麼加工又有大量蔬菜
想請教大家，以它的營養成分和納含量（通常會沾大量魚露）來說，
生春捲算是控制飲食的人適合常吃的外食嗎？
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