#生菜女王林晏廷分享新書生菜女王的花料理
◎5/20超級美食家:北部下大雨,仍舊澆不熄我們來賓的熱情!今天生菜女王林晏廷從南投埔里拖著一卡皮箱,帶來早上新鮮現烤的羅馬花椰金針花鹹派,還有美到捨不得吃的慕絲果凍,到節目中介紹她的新書「生菜女王的花料理」。許多的花開著十分美麗,除了觀賞之外是不是能夠食用呢?被喻為「生菜女王」的林晏廷,在高海拔地區成功種植生菜、香草、食用花,一手打造「晏廷歐亞農場」生菜王國,今天她就除了介紹許多花花草草之外,也分享如何將這些花草運用到料理上,同時也回答關於食用花卉的問題,想收看精采訪問可點選影片連結https://www.facebook.com/eatfans/videos/431006524343696/
書名:生菜女王的花料理:花,可以這樣吃!涵蓋中西式料理、烘焙、果醬、抹醬、鹽、糖、醋、甜酒等豐富實作食譜,視覺、味覺都兼具!
作者: 林宴廷
出版社:日日幸福
出版日期:2019/04/17
https://www.books.com.tw/products/0010818430?loc=P_0002_003
#吃美食也要長知識
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