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防疫期間教學
也是有很多細節要注意
黏土工具一人一個不共用
白膠也是一人一個不共用
連牙刷也是一人一個不共用
一人一份講義
一人一份材料包
#前置作業也花了不少時間
這次教學也是讓大家發揮創意
漢堡可以做大漢堡或小漢堡
長頸鹿套圈圈⭕️
一人有2隻長頸鹿
做法不一樣
一款是直接是木器可以做長頸鹿
另一款是我自己想到用別的方法
問大家長頸鹿長長的脖子
是什麼支撐著？
大家回答有吸管、衛生筷⋯⋯
答案是烤肉用的竹籤😄
3隻竹籤加上小顆保麗龍球
變成長頸鹿🦒
#生活中有很多可以運用的材料
#這也是手作的樂趣❤️
#感謝主辦單位的邀課
#今天上課滿開心的
#大家出門防疫工作也是要做好
#保護自己也保護別人
#台灣加油💪
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以下為本段內容文稿：
歡迎來到「一天聽一點」，我們每週一到週五晚上7點，準時為你更新，我們結合心理跟生活的真實運用，期盼能夠陪伴你每天進步一點點。
如果你也想要每天都有所進步，那就歡迎訂閱我們的頻道，YouTube的朋友，別忘了要打開小鈴鐺哦！
我們來模擬一個情境哦，雖然這個情境有一點不太吉利；但是呢，邀請你感受一下，我相信會帶給你一些體會哦！
這情境就是，假如不幸你得了癌症，而這個癌症的死亡率是1/3、33％，當醫生告訴你，一旦罹患這樣的癌症，每300個人當中會有100個人死掉，你聽完之後會有什麼感覺？應該會感覺到非常的絕望吧！
可是，如果醫生對你說，就算罹患這樣的癌症，每300人當中有200人能夠活下來，這個時候你的感覺又會是如何？你會不會因為這樣的說法，感覺好一點，甚至開始朝向樂觀的方向？
然而事實上，你思考一下，300個人當中有100個人死亡，跟300個人當中有200個人能夠存活，這是在講同樣一件事啊！
可是隨著說法的不同，你的主觀感受會有很大的差異，然而這樣的主觀感受引導出，你接下來的應對行為也會是截然不同的哦！
所以呢，客觀來看同樣的內容，如果我們是正面表述，或者是負面表述，給人的印象就會有很大的落差；這樣的狀態，就是心理學當中所謂的「框架效應」。
我們一般直接的感受，是我們跟別人對話的時候，最重要是選擇用比較積極、正面看待事物的正面框架，會是比較好的選擇。
但是如果你總是選擇「正面框架」，也不一定是全然的好事哦！
在美國的密西根大學，市場行銷系的副教授～大衛伍頓，他就指出哦，每個人的個性不一樣，喜好的的框架就會不一樣；所以呢，正面框架不一定是最好的。
伍頓博士他就找了140個大學生作為對象，去調查「為了讓口氣清新」的正面框架，這樣的標語，跟「口臭會讓人討厭」這樣的負面框架的標語，哪一種標語，會比較受歡迎？
結果呢，他發現了那種對於周遭的期待，配合度比較高，總是很在意他人眼光的人，他們比較容易接受負面框架的看法。
也就是說「口臭會讓人討厭」這樣的訴求，對於那種比較願意配合別人的人，是比較強力的訴求。
可是對於那些自尊心比較強，不太介意別人怎麼看自己的那些人，他們會比較偏好正面框架的觀點。
也就是這樣的人，你要告訴他為了讓口氣清新，你呢可以吃口香糖，你可以使用漱口水，類似這樣的訴求。
所以，按照對方的個性選擇不同的說話方式，這才是真正的好的表達，所以呢，在表達的層面，就如同我的線上課程【自信表達力】裡面所談的。
我們要讓自己的訊息，是別人聽得進，而且會去做的，那麼你就必須要有意識的培養自己「語言框架」的能力，而這樣的培養，表面上是拓展詞彙庫。
然而它更深刻的想法就是，你能不能理解在人性上面，我們都必須要把追求快樂，跟逃避痛苦這兩種訴求交錯運用啊！
因為儘管一樣米養百樣人，但是只要他是人，他一定就會對於「追求快樂」或「逃避痛苦」，這樣子的2選1當中，有一個是他比較受用，比較願意接受的。
如果延伸來看，回到我的事業經營，我就發現一個很有趣的現象，就是如果我訴求的是負面訴求，通常會比較容易吸引注意力。
比如說，如果我憂鬱了怎麼辦？比如說，我說如果我失戀了，該怎麼自我調整？
像這樣的負面訴求，往往會得到很大的關注跟聲量，可是如果進一步的研究這麼大的聲量代表什麼呢？代表很多人對這件事有興趣！
所以就等於這些有興趣的人，如果你訴求他一個「怎麼樣讓自己不憂鬱」的產品，或者是「怎麼樣讓自己度過失戀，找到下一段緣分」的產品，他就會買單嗎？
我必須很真實，也很遺憾的告訴你，並不會！
這就像是我常說在網路上哦，這些網紅、這些聲量很大的人，他們最大的困境，就是他要辦一個實體的活動，或者是要賣一個具體的商品，往往就是萬人響應，但卻無人到場！
他的聲量沒有辦法轉換成，對他有實質好處，或者是具體買他的商品，跟服務這樣的行為，那這中間到底發生了什麼事？
其實，回到今天的討論，負面的訴求往往能夠吸引注意，但是如果你要促成對方的行為的話，往往你比較需要，有意識的運用正面的訴求！
「正面的訴求」才會引發行動，為什麼呢？如果以今天的例子，我們說「為了讓口氣清新」或者是「口臭會讓人討厭」這兩種不同的訴求方式。
如果要賣口香糖的話，你想想看，不管你的個性如何，如果今天我用「口臭會讓人討厭」，做出一系列的文案，跟行銷的材料，我相信關注度一定很高。
因為所有人，不管他是不是聯想到，自己有沒有口臭的問題，但是他一定遇過口臭的人，所以他就會好奇，就會來看一下！
可是如果你要他買口香糖的話，當你的訴求是「口臭會讓人討厭」，而他因為這個訴求，決定要買你的口香糖的那一刻，不就等於承認了，他有口臭的毛病嗎？那誰會承認自己有口臭的毛病？
就像是很多戀愛失敗的人，他失敗已經痛苦一次了，他還要承認自己在戀愛上面是很糟糕的，他不就還要痛苦第二次嗎？誰會做這種事呢？
可是如果在賣口香糖的時候，我訴求的是「可以讓你口氣清新」。
那麼好消息是哦，不管你有沒有口臭，你有口臭的人讓口氣清新，本來就是你想完成的目標，你沒有口臭的人，讓口氣變得更清新，有什麼不好的，
雖然它在情緒的投射，跟感受不會這麼強烈，也就是關注度、眼球跟聲量不會那麼的高，但是回到具體的商業行為上面，它才會有具體的轉換率啊！
因為人，他會為了能夠「讓自己更好」而付出代價，但是同樣的代價他可能不會花錢，然後先去承認自己不夠好。
所以呢，這也蠻呼應啟點文化的經營喔，你看我們所推出的產品跟服務，我們都用一個「讓你更好」的角度，幫助你EMPOWER、賦能給你呀！
因為我相信，雖然人都不完美，但是我們都希望讓自己更好、更完整，並且為此付出學習的代價；然而如此代價的回收，將會是無比甜美的！
希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，除了YouTube之外，我們在Podcast上面也有頻道。
你只要在Podcast的應用裡面搜尋，「啟點文化一天聽一點」，記得除了訂閱我們之外，也給我們5顆星的評價，我們需要你的支持。
然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，如同今天內容提到的【自信表達力】。
這一門線上課程，從推出到現在受到很多朋友的歡迎，很多人回饋給我，告訴我，在還沒有參與執行表達力之前，他們對於表達都有一些迷思。
比如說，他們都覺得好像要把自己的口才練得非常好，才能夠有說服力，別人才會相信他。
而透過【自信表達力】的學習之後，他才發現，其實「表達」關鍵不在於說話，關鍵在於思考。
你只要能夠學會思考的方法，並且知道怎麼去組織自己的訊息，那麼無論是今天提到的正面表述，還是負面表述，你都能夠運用自如。
讓你心中所想的，能夠正確的被別人理解；這就是我在【自信表達力】希望帶給你的，你加入了嗎？如果還沒加入的話，歡迎你加入我們！
詳細的資訊，在我們的影片說明裡都有連結，期待我能夠跟你一起學習，一起前進，那麼今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。
本集主題：「主廚也想知道的美味密技：4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜，烹調祕訣都在科學中」介紹
訪問作者：章致綱
內容簡介：
廚房的魔法來自科學，一切都不是祕密！
為何大鍋煮的紅燒肉好吃？
冷凍食材如何解凍才能維持鮮度？
哪一種油可以控制油溫不過火？
蝦如何烹調才會鮮脆？
放冰箱的水果為什麼也會壞？
從豬、牛、魚鮮到蔬菜、豆、米、麵等，
全面解答廚房中的迷思與困惑，
解析料理中的科學原理，找出問題的答案！
很多人看著食譜操作，但就是燒不出來好味道，原因是一般食譜並未透露細節與訣竅，照本宣科只有形似；很多煮了許多年飯菜的主婦，總覺得自己的料理普通，其實是因為不知道料理的科學原理，沒想到簡單的嗆鍋、以鹽水解凍肉類等方法，就能讓你成為被稱讚的大廚。
為了讓更多喜愛料理的人，能快速掌握這些以往被大廚私藏的祕訣，作者以科學原理拆解廚房中的美味奧秘，以日常生活中遇到的菜餚為實例，用平易近人的解說方式，讓讀者了解廚房中的美味科學。
此外，作者將食材分類，深入淺出說明肉類、海鮮、青蔬與米麵，是如何以科學創造美味，並不藏私地告訴讀者調味方式帶來的魔法。除了科學原理外，作者還搭配「練習」，設計了適合的食譜，讀者看完就能做做看，還能利用同一種食材，不同的方法，做出不一樣的料理呢！看完此書，不但了解科學，相信廚藝更會大增。
作者簡介：章致綱
從小在廚房裡幫忙的我，耳濡目染之下，慢慢地對烹飪產生了概念與興趣。長大後，學的是材料科學，發現烹飪與食品材料間的化學反應雷同。瞭解這些化學反應後，激發了我如何運用科學原理，用簡易的方法料理出美味又可口的佳餚，讓做菜愈做愈輕鬆。藉由分享與互動，將經驗與科學知識整合，禆使更多人受益，引發更大的迴響。
學歷：
美國新墨西哥州州立理工學院材料學碩士
現任：
中華職訓中心講師
台北市職能發展學院講師
台北市松山與內湖社區大學講師
5070企管顧問有限公司資深顧問
公視兒少節目廚神賽恩師主持人兼顧問
國立臺灣科學教育館未來廚房專案諮詢／培訓講師
經歷：
明新科技大學講師
ICI得利塗料生產部主任
亞洲聚合技術服務部工程師
杜邦亞太區汽車漆產品經理
工業技術研究院材化所技整室顧問
Nordson/Asymtek台灣區區域經理
作者粉絲頁： 廚房裡的美味科學
出版社粉絲頁： 臺灣商務印書館
行銷合作粉絲頁： 一方青出版國際-greenfans
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【2020.3.6 開課！】《學「問」～高難度對話的望聞問切》~第18期
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以下為本段內容文稿：
我常常會提醒很多朋友，要小心那些跟我們互動的人，當他在使用一些名詞，或標籤的時候，有沒有「玩弄定義」這樣的嫌疑？
特別是我在【高難度對話】這一門課的教學裡面，會用很多的方法來讓大家去辨識，我們怎麼樣去聽出，別人正在「玩弄定義」？
打個比方喔，如果你現在是準備要升大學的考生，有三個科系讓你選，你的成績都可以進去，你會比較容易選擇哪一個科系呢？
一個科系叫做「無機材料工程系」，一個科系叫做「化工陶瓷系」，而另外一個科系，叫做「窯業工程系」。
所謂的「窯業」喔，就是那個我們燒窯的那個「窯」啊，就是做陶器、瓷器的那個「窯」啊；「窯業工程系」。
所以呢，再說一遍三個科系，第一個叫做「無機材料工程系」，第二個叫做「化工陶瓷系」，第三個叫做「窯業工程系」，你會選哪一個呢？
在這邊呢，我必須要告訴你，不管你選哪一個科系，它都是同一個科系！這在韓國的「首爾大學」，在1983年設立了「無機材料工程系」。
然而這個科系，其實不是在1983年成立的；因為它的前身，就是直接從「窯業工程系」改名過來的。
但是當「窯業工程系」，改成「無機材料工程系」的時候，這時候很明顯的改變，就是大家對於這個科系的評價，好了非常非常的多；甚至於，影響了這個科系的入學成績！
然而，剛剛你還有聽到「化工陶瓷系」！事實上「窯業工程」，就是在做「化工陶瓷」。
而「無機材料工程」，事實上它是相對於「有機」的相對詞，叫做「無機」；因為你燒窯啊、燒陶瓷啊，這些東西它就是一個無機材料嘛！
所以呢你會發現喔，有時候詞彙的選用，或者是命名的改變，它真的會在本質上改變很多事情。
就像是美國的「國防部」，它原本的名字是「Department of War」，直接翻譯叫做「戰爭部」。但是呢，現在改名為「Department of Defense」，直接翻譯就叫做「防禦部」。
在它的名字，還叫做「戰爭部」之前；事實上，大家都會覺得這個部門，就是一個主動發動攻擊、主動發動戰爭的存在。
但是當他們把名字，改成「防禦部」之後，大家對於他們的形象投射，就會比較正面，就會覺得他們的存在，其實是為了「防衛」，而不是為了「攻擊」。
但是事實上，不管是「Department of War」，還是「Department of Defense」，它都是同樣的，都叫做「美國國防部」啊！
所以呢，談到這裡我想喔，我們學會怎麼樣判斷訊息跟思考，其實是非常、非常重要的！
因為呢，在這世界上喔，有太多人、太多的機會，會運用這種「掉包問題」啊、「調包定義」啊…的這種方式，來誘導我們的認知。
那當然了！如果換成你自己，你因為選用詞彙的改變，讓你活得更積極、更快樂、更有智慧，那當然這是一個好事！
只是當我們在聽別人的訊息的時候，你有沒有具備一個敏感度，就是超越他使用的詞彙，或者是他使用詞彙的順序；直接回到他想告訴我們事情的「本質」，去做思考？
就像是有一個很經典的例子哦，有一個人呢，問神父說：「我可以在祈禱的時候抽煙嗎？」
這神父就說：「怎麼可以！祈禱你就要專心祈禱啊，這是你跟上帝的一個神聖時刻，你怎麼可以在祈禱的時候抽煙呢？」
結果過了幾天，這個年輕人又去問神父，這一次他的問法是這樣子喔；他問神父說：「神父請問一下，我可以在抽煙的時候祈禱嗎？」
神父聽完之後就很開心，他就說：「祈禱哦！這個是你跟上帝交流的時刻；不管你在做任何事情，你都可以善用各種機會，跟上帝好好的在一起。所以呢，你在抽煙的時候祈禱，是沒有問題的。」
可是你冷靜下來想一想，這一個年輕人在問的，就是「他可不可以一邊抽煙、一邊祈禱」，或「一邊祈禱、一邊抽煙」不是嗎？
可是當問法改變、順序做了一個置換之後，似乎定義和他的詮釋跟結果，也被調包了啊！然而這樣的例子，其實在我們生活當中到處都是。
所以我常常說喔，千萬不要去怪別人為什麼那麼狡詐，而我們都必須要負起自己的責任，叫做學會怎麼樣思考跟判斷，不是嗎？
當然了，如果你想要進一步學習，怎麼樣思考跟判斷的話；我鼓勵你可以參與我的實體課程，特別像是【高難度對話的望聞問切】這一門課。
下一期的【高難度對話】課程，是在明年的3月6號，在你聽到這個訊息的同時，這一門課的名額，應該也只剩下一半了。
所以呢，雖然是明年3月份的時間，距離現在還有好幾個月；但也正因為「還有」好幾個月的時間，期盼你能夠好好的安排，及早報名、把握機會。
希望我們能夠透過學習，長出思考跟判斷的能力，真正的為自己的人生，負起應該有的責任。
希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。
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然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；特別是剛剛提到的【高難度對話】課程。
相關的課程資訊跟報名連結，在我們的影片說明裡都有，希望我能夠在明年3月6號的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。
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