甘党による甘党のための甘党レシピ集 4選
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いちごのまん丸チョコフライ:https://www.facebook.com/tastemadejp/videos/3033881289970877/
濃抹茶生どら焼き:https://www.facebook.com/tastemadejp/videos/1889005794731875/
メロンケーキ:https://www.facebook.com/tastemadejp/videos/1966708720294915/
サクサクメレンゲケーキ:https://www.facebook.com/tastemadejp/videos/1894647774167677/
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生どら焼き レシピ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的精選貼文
『スイートポテト生どら焼き』
【材料】 3個分
----- 生地 -----
薄力粉 40g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
卵(Mサイズ) 1個分
砂糖 30g
水 大さじ1
サラダ油 小さじ1
----- スイートポテトクリーム -----
さつまいも 100g
牛乳 100ml
砂糖 大さじ2
----- ホイップクリーム -----
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1
氷水(生クリーム用) 適量
【手順】
1. ボウルに卵、砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
2. 薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れたらゴムベラで底からすくい上げるように混ぜ合わせ、ラップをして常温で30分休ませます。
3. 水を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
4. フライパンにキッチンペーパーでサラダ油を薄くひき、3を直径8cm程になるように流します。
5. 弱火で2分程焼き、表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返し、1分程焼きます。焼き色がつき火が通ったら火を止めます。
6. スイートポテトクリームを作ります。さつまいもを一口大に切り耐熱ボウルに入れ他のスイートポテトクリームの材料を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。マッシャーで滑らかになるまで潰して再度ラップし、3分程粘りが出るまで過熱したら粗熱を取ります。
7. ホイップクリームを作ります。ボウルにホイップクリームの材料を入れ氷水に当てながらツノが立つまで泡立て、絞り袋に入れます。
8. 粗熱を取った5に6をのせ、7を絞り5でサンドします。器に盛り付けて完成です。
【コツ・ポイント】
甘さ加減は、お好みで調整してください。
手順5は焦げ付かないように弱火で確認しながら加熱してください。
【レシピの紹介】
ふわふわのどらやきの皮とさつまいものクリームと生クリームが絶品の組み合わせな、どら焼きの紹介です。お家で出来立てのどら焼きが作れるので、お茶菓子やおもてなしなどにも喜ばれること間違いなしです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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生どら焼き レシピ 在 Tastemade Japan Facebook 的最佳解答
みたことありそう?ビッグスイーツレシピ😻
ドラえもんの特大いちご生どら焼きのレシピ:https://bit.ly/2yI2Eoa
巨大パイの実のレシピ:https://bit.ly/2m3doYr
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生どら焼き レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
オーブン不要!フライパンがあれば作れる簡単スイーツの作り方をご紹介♪
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<フライパンで作る!チョコバナナロール>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/226775445201224723
②<フライパンで作る!りんごのタルト>01:59~
https://delishkitchen.tv/recipes/162392477490217452
③<手に入れやすい材料で作る♪フライパンチョコナッツスコーン>03:34~
https://delishkitchen.tv/recipes/278947899407074515
④<簡単!かわいいフライパンマドレーヌ>05:02~
https://delishkitchen.tv/recipes/139637102651376105
⑤<フライパンでできる!生どら焼き>05:57~
https://delishkitchen.tv/recipes/135276354877784449
⑥<さくほろ食感!フライパンでスノーボールクッキー>07:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/235617037177586042
⑦<ふわふわな食感!ミルクティー風蒸しパン>08:46~
https://delishkitchen.tv/recipes/208312321343226903
<レシピ詳細>
①「フライパンで作る!チョコバナナロール」00:00~
■手順
(1)《下準備》卵は常温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
(2)【生地】ボウルに牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。(少しとろみがつくまで混ぜてください。)
(3)別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて帯状にトロトロと落ちるくらいまで泡立てる。
(4)ふるった粉類を加え、底から持ち上げて切るように混ぜる。
(5)2に4を大さじ1入れて混ぜ、4に戻し入れて切るように混ぜる。
(6)フライパンに焼く用のサラダ油半量(小さじ1/2)入れて薄くのばす。中火で熱し、フライパンがあたたまったら弱火にする。生地の1/2量を流し入れて5〜6分焼く。裏に返し、2〜3分焼く。残りも同様に繰り返し、計2枚焼く。
(7)粗熱がとれたら、ラップで包み、冷ます。
(8)【クリーム】耐熱容器にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。(溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
(9)生クリームを3回に分けて加え、その都度混ぜる。ピンとツノが立つまで泡立てる。
(10)生地に、クリームを等分にのせ広げる。バナナを手前に1本ずつのせて、丸める。ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やす。それぞれ6等分に切る。
②「フライパンで作る!りんごのタルト」01:59~
■手順
(1)りんご4等分に切って芯を取り除き、薄切りにして耐熱容器に入れ、砂糖を加えて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱して底からすくうように混ぜ、再度ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する
(2)ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を入れて混ぜ、ひとまとめにし、フライパンにしき詰める
(3)耐熱容器にクリームチーズを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。砂糖、卵、薄力粉、レモン汁の順に加えて、なめらかになるまで混ぜ、2に流し入れる
(4)3にりんごを並べてふたをし、ごく弱火で20分ほど加熱する。(タルトの周りが少しキツネ色になったら焼き上がり)
(5)そのまま粗熱をとって冷蔵庫で3時間〜一晩冷やし、フライパンからはずす(フライパンから外すときはしっかりと冷やしてクリームをかため、スプーン等で型を一度押し出してみるか、崩れてしまう場合は冷凍庫で2時間ほど半冷凍状態にしてからフライパンを少し持ち上げて何度かたたいて表面を抑えながらフライパンを裏返すと取り出しやすいです。)
③「手に入れやすい材料で作る♪フライパンチョコナッツスコーン」03:34~
■手順
(1)ポリ袋にミックスナッツを入れ、めん棒などで粗く砕く。ホットケーキミックスを加えてよくふる。
(2)溶かしバター、牛乳を加え、ひとまとまりになるまでよくもむ。厚さ2〜3cmの円になるように形をととのえる。冷蔵庫で30分ほど冷やし、8等分に切る。
(3)フライパンにサラダ油を薄くのばし、2をのせる。ふたをしてごく弱火で7〜12分焼く。
(4)裏に返し、ふたをしてごく弱火で7〜12分焼き、冷ます(スコーン)。(竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければOK。)
(5)耐熱容器にチョコレートを2/3量割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱する。残りのチョコレートを割りながら加え、混ぜて溶かす。
(6)ポリ袋にチョコレートを入れ、端を切る。スコーンに格子状にかけ、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。
④「簡単!かわいいフライパンマドレーヌ」05:02~
■手順
(1)ボウルに無塩バター、砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。(バターは常温に戻しておく。)
(2)溶き卵、いちごジャム大さじ1を順に加えてその都度よく混ぜる。
(3)ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(4)型に生地を流し入れ、上に残りのジャムを小さじ1/4ずつのせる。
(5)フライパンに型を並べ、ふたをしてごく弱火で12分焼く。
(6)ひっくり返して3分ほど焼き色がつくまで焼く。(竹串をさして、生地に火が通っていることを確認してください。)
⑤「フライパンでできる!生どら焼き」05:57~
■手順
(1)ボールに卵を入れて混ぜ、砂糖とはちみつを加え、生地がもったりするまで泡立てる
(2)薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜ合わせる
(3)水を半量入れて混ぜ、15分ほど生地を休ませ、残りの水を入れて混ぜ、生地をトロトロさせる
(4)フライパンに油を薄くぬり、弱火で熱し、高めの位置から一点に流し、直径8cmくらいに丸く焼く(焼きあがったら、並べて、濡れたふきんを掛けてシットリと冷ます)
(5)ボウルに生クリームを入れて混ぜ、砂糖を入れて混ぜ、しっかりと泡立てる。生クリームとあんこを混ぜ、粗熱のとれたどら焼きに挟めば完成!
⑥「さくほろ食感!フライパンでスノーボールクッキー」07:24~
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻す。
(2)ボウルにバターを入れて混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。薄力粉、片栗粉をふるい加え、切るように混ぜてそぼろ状にする。牛乳を加えてひとまとめにし、20等分にして丸めて少しつぶす。
(3)フライパンに1cm程の間隔を開けて並べる(フライパン直径26cm)。ふたをし、ごく弱火で15〜20分焼く。(焦げやすいので火加減には注意してください。軽く焼き色がつくまで時間を調整してください。)
(4)裏に返し、同様に1ふたをして15〜20分焼き、冷ます。
(5)ビニール袋に4、粉砂糖を入れてふり全体にまぶす。
⑦「ふわふわな食感!ミルクティー風蒸しパン」08:46~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖、練乳、牛乳、紅茶の茶葉を加えてその都度混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。カップに等分に流し入れる。(紅茶の茶葉はアールグレイを使用しています!お好きな茶葉でお試しください♪)
(2)フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、1を並べ、高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。(フライパンの形に合わせてクッキングペーパーは切っておきましょう。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。)
(3)ふたをして弱火で15分蒸し焼きにする。(水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。)
(4)竹串を刺して生地がついてこなければ取り出す。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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◎どら焼き生地◎
・牛乳 50ml・溶き卵 1/2個分・ホットケーキミックス 50g・片栗粉 10g・みりん 5g・はちみつ 10g
◎ホイップクリーム◎
・生クリーム 200ml・グラニュー糖 10g・こしあん 35g・ゼラチン 4g・水 大さじ2
・甘納豆 少々
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