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【プレゼントにもおすすめ！本格生いちごジャム】
生のいちごを使って本格的に煮込んだ濃厚いちごジャム。
手土産としてプレゼントにも使えるよう瓶詰めに仕上げます♪
▼簡単レシピはコチラ▼
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いま韓国で話題の「セン（生）・タルギ（いちご）・ウユ（牛乳）」こと【生いちごミルク】をご紹介！
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《レシピの詳細はこちら！》
レンジで簡単に作れるいちごソースを使った、甘酸っぱさがたまらないいちごミルクをご紹介♪果肉感がしっかり残っているので飲みごたえもあります。練乳の代わりにヨーグルトを入れてさっぱりさせるのもおすすめです！
■材料 (350ccカップ2杯分)
・いちご 150g
・砂糖 大さじ4
・レモン汁 大さじ1
・牛乳 400cc
・練乳 小さじ2
■手順
(1)いちごはへたを切り落とし、みじん切りにする。
(2)耐熱容器にいちご、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。
(3)ラップをせずに、600Wのレンジで2分加熱し、混ぜる。再びレンジで2分加熱し、混ぜて冷ます。(とろみがつかない場合は追加で30秒ずつ加熱してください。)
(4)ボウルに牛乳、練乳を入れて混ぜる。（練乳ミルク）
(5)カップに3を等分に入れ、4を等分に注ぐ。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/227106220480135588
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#デリッシュキッチン #センタルギウユ #いちごミルク
★製氷皿で自作するスイーツのレシピ★
おしゃれなスイーツを製氷皿で作るレシピを4つ集めました。見た目がいい割には簡単に作れちゃいます。最近は色々な形のシリコンの製氷皿があるので、これらのレシピで色々応用も効きます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/seihyo-zara-sui-tu-resipi/
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1. 生いちごチョコ
【材料】
- いちご 15個
- チョコレート 400g
【作り方】
1.1 チョコレートを溶かして製氷皿の窪みの3分の2位まで入れます。
1.2 いちごを製氷皿に押し入れて冷蔵庫で冷やします。チョコレートが固まったら完成です。
2. ミニパイ
【材料】
- パイ生地
- 卵
- ヌテラ 50g
- バナナ 半本
- ラズベリージャム 75g
- ホワイトチョコレート 6片
- チョコドロップ 60g
- ヘーゼルナッツ 20g
- クッキー 4枚 製氷皿の窪みの大きさのもの
【作り方】
2.1 パイ生地を半分ずらして製氷皿の上にのせ、窪みに合わせて指で生地を押し入れます。
2.2 窪み4つにヌテラを入れ、スライスしたバナナで蓋をします。
2.3 ラズベリージャムを窪み6つに入れてホワイトチョコレートで蓋をします。
2.4 最後の窪み4つにはチョコドロップと砕いたヘーゼルナッツを入れてクッキーで蓋をします。
2.5 製氷皿からはみ出している部分の生地を折って蓋をします。はみ出ている部分を切り落とし、クッキングシートをのせた天板を上下逆さまに製氷皿の上にのせてひっくり返します。縁の部分をフォークで押し、溶き卵を生地の上に塗ります。
2.6 予熱した200 °Cのオーブン（対流式の場合）で20分焼きます。焼きあがったら1つずつ切り離して完成です。
3. 薄まらないキャラメルモカ
【材料】
- コーヒー 300ml
- 牛乳 100ml
- カラメルソース 大さじ2
- ホイップクリーム
【作り方】
3.1 冷めたコーヒーに牛乳とキャラメルソースを混ぜて製氷皿に入れ、約4時間冷凍します。
3.2 凍ったらグラスに入れて、牛乳を入れたコーヒーを注ぎ、ホイップクリームをのせて完成です。
4. ミニクリームチーズアイス
【材料】
- クリームチーズ 350g
- 粉砂糖 64g
- サワークリーム 大さじ3
- バニラ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- いちご 100g
- クッキー 適量
- アイスの棒 製氷皿に合わせて
【作り方】
4.1 ボウルにクリームチーズ、粉砂糖、サワークリーム、バニラ、塩を入れてハンドミキサーを使ってかき混ぜます。
4.2 刻んだいちごを入れてかき混ぜます。
4.3 ミックスを製氷皿に入れ、砕いたクッキーを振りかけ、アイスの棒を突き刺します。4時間ほど冷凍して完成です。
お試しあれ！
▽詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2019/06/04/203315
【いちごのシフォンサンド】
今日は、フレッシュいちごを使った『いちごシフォンサンド』を紹介します。
シフォンケーキにも生クリームにも生いちご果汁を加えているので、いちごの芳醇な香りがたまらなく、とても幸せ感じる至極の味わいです。
シフォン生地もこの配合ならふわふわしゅわしゅわで本当に美味しく仕上がるので、手抜きとは言えませんがよかったらお試しいただけると嬉しいです。いちごが好きな方には特にオススメしたいレシピです。
〈材料〉(18㎝シフォンケーキ型)
卵 4個
砂糖 70g
サラダ油 大さじ3
いちご 6〜8個
薄力粉 60g
バニラエッセンス 数滴
生クリーム 100cc
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【Strawberry chiffon sand】
Today, I will introduce "strawberry chiffon sand" using fresh strawberries.
Since fresh strawberry fruit juice is added to both chiffon cake and fresh cream, it is the ultimate taste that feels very happy without hesitation of the rich aroma of strawberry.
Since this combination is really delicious with chiffon fabrics, it is not easy to say but it is nice if you can try it if you like. It is a recipe I want to recommend especially to those who like strawberry.
〈INGREDIENT〉(18㎝Chiffon cake mold)
4 eggs
70g of sugar
3 tbsp salad oil
6 to 8 strawberries
60 g of flour
A few drops of vanilla extract
Heavy cream 100cc
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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