【願那些人生的不順遂,都只是經過】
你說:「在工作上,覺得自己格格不入,發現這個地方不是我要的,選擇離開是不是選擇一個可以讓自己發揮、成就感的舞台才是對的呢?」
我說:「看選擇。」
剛畢業進入職場,最討厭的就是嘴上嚷嚷離職卻死都不肯走的同事,也相信著主管說的每一句話,告誡自己千萬不要成為職場米蟲,千萬不要成為連自己厭惡的大人。
職場打混了好幾年,才發現能坐在一個位置上,數十年都領著差不多薪資的人才是厲害。對他們來來說,工作成就感根本不重要,重要的是能準時下班接送小孩,領到薪水付房貸,才明白大多數職場人的幸福不見得非建立在工作上,而是把賺的錢運用在自己嚮往的生活裡。
過去,或許是嚮往成為金字塔頂端的成功人士。但翻滾了多年後,也明白背後要付出的代價是要踩著無數人的屍體往上爬,不是單靠努力跟聰明,大多靠手段跟機運。
然而一旦中箭落馬,也可能落入萬劫不復的境地。
你說:「為什麼主管都會說一堆美夢,結果什麼都沒有,我就像主管的一枚棋子,幫他做事到最後我什麼都沒有。」
我說:「認清之後,記得以後別成為像主管一樣討厭的老人。」
畢業後,有人在年輕時選擇了婚姻,年老時選擇了事業,也有人在畢業之後就選擇了人生志業,一輩子都只做一種工作。有些人花了大半輩子仍在職場浮浮沉沉不知往哪,做著三天曬網兩天捕魚的工作。無法說哪一種選擇才是對的,但有一種說法是:「能選擇,就是幸福了。」
過去我也碰過幾個糟糕的公司,付出不薪水、砍薪的老闆,待過十人小公司,也待過社福機構等等,也曾自怨自哀為什麼老是選待爛公司,難道是我條件那麼差,還是流年就不好,是否要改名或是改運,才能讓職場重新風生水起。
遞交離職單時,大多帶著憤恨不平的心情離開,總覺得老闆虧欠了自己太多!過了幾年之後發現,大多職場都是一個樣,再憤恨,離開,就必須要放下,因為那個公司再好再壞都與我無關,選擇釋懷是放過自己,不過偶然聽到前公司倒閉,還是有愉悅的僥倖。
你說:「聽聽自己內心想要的是什麼是不是才是正確的呢?」
我說:「能決定快樂,只有你自己。」
一直以來我都很鼓勵身邊的人去「做自己」,包括鼓勵A去開甜點店,鼓勵B去打工度假,鼓勵C去環遊世界。我不是鼓吹任一人離職,而是鼓勵人去做任何心中渴望的想往,成為喜歡的自己。
每個人的肩膀上,都有大大小小不同的包袱與責任,
每個人的內心裡,都有不願說不想講的惶恐與不安,
願那些人生的不順遂,都只是經過,
願那些谷地的經歷都只是讓我們通過,
正視自己,開始,學會,選擇自己想要的生活。
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生活中,選擇留下合適舒服的人
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,710的網紅瓶顆,也在其Youtube影片中提到,我邀請了我前前同事韓國人孟小姐一起逛了東京的韓國街「新大久保」,並請她分享了一間餐廳、一間甜點店(冰品)、一間生活上常去的超市。 近年來,韓流同樣席捲日本,因此東京的韓國街「新大久保」,便成為年輕人聚集的地方(真的很擠),吃膩日本口味又煮不出台式口味的在日台灣人,也可以到新大久保尋找好吃的韓式料理喔...
甜點店 薪水 在 Facebook 的最佳貼文
《那些曾經走過的辛苦,都不算什麼了》
搬來屬於我們的第一個家,已經兩年半了。租屋11年搬家次數超過10次以上,終於擺脫了租屋一族的身份。雖然預算有限,從市中心搬到倫敦郊區,購入一間擁有花園的家。雖然前屋主無心打理,把房子弄的像老舊鬼屋,但我們看到房子它的無限潛力!
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也因為這間房子正需要整個敲掉,到處發霉又散發寵物味道,花園也如叢林般需要整理,我們才能在預算內低價購入。也因為這間房子,讓我當全職媽媽那五年多,快要忘記自己的本行室內設計時,又重新燃起了熱情。
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儘管資源有限,又無後援幫忙下。孩子睡了我熬夜畫圖,週末跟先生開車去各個工廠原物料找建材。甚至連水龍頭都是amazon比價後購入,廚房完全請不起專門設計廚房的訂製公司。最後是透過施工的工人關係,直接到建材販售的上游公司低價買入。
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為了省下英國昂貴的人工錢,我每天帶著當時分別才2歲半跟剛滿5歲的孩子,直擊工地每天監工!不忘還常常準備咖啡、點心、汽水給辛苦的保加利亞籍工人們。
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或許他們看我一個女人帶著小小孩,天天連續不分風雨3個月的監工,也或許是保加利亞民族性的刻苦耐勞,也可能是常常請他們吃東西喝飲料有差。他們連週末都會幫我趕工!當時的工頭是英國白人,他都很讚嘆我們小夫妻的設計跟對他們的友善。
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最後,非常順利的整間鬼屋敲掉,重新裝修、自己清潔到搬進來,只花3個月,也都控制在預算內(中間當然捨棄超多想要的設計,因為英國的人工費用遠遠超過材料)。這個家,還有很多很多能進步改善的地方,我也從錯誤中學習了不少。
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也因為這個家,讓我們終於不用因為有房東的規定,而限制孩子的自由。因為這個家,我跟先生在英國飄蕩11年後,終於有了落地安心的窩。因為這個家,讓我們渡過最艱難的封城一年半。
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今天午餐後,老公帶孩子們玩switch,我一個人安靜的聽著音樂,整理屬於我的小角落。把每個物件都擦乾淨,把每個煮飯的器具都擺放好,放上一盆剛開花的蘭花。獻上對這個一點一滴打造的家,滿滿的感恩。
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回想2011年我跟先生剛結婚時,靠先生一份社會新鮮人的薪水,我們抱著「倫敦夢」,擠在一個超小大概5坪不到的套房studio,廚房、床、餐桌通通擠在一個空間,床頭就是洗衣機!但至少有自己的浴室使用,走3分鐘就是地鐵站跟超市,還有倫敦最受歡迎的Lanka日本甜點店。
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後來因為懷了老大小吐司,勢必要搬到一房一廳的公寓,至少有獨立的廚房跟有至少有個門的臥室。因為愛,我們從不覺得那個家很小,搬走時,還滿傷感的。
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雖然現在一家四口住的房子,大概也只有20坪出頭,雖然孩子們還要共用一個房間,但只要我們一家人在一起,就是我們溫暖的家。
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很多時候,人不可能一步登天!如果有,那真的非常幸運!一步一步踏實的走著,回頭看,那些曾經走過的辛苦,都不算什麼了。
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有人是那時候開始follow我們的嗎?🙋
甜點店 薪水 在 蕎希甜點 Facebook 的最佳貼文
Time is ticking 😆
關於取貨時間
欸豆~最近有一些客人會跟我說:「取貨時間為什麼不能像上次一樣早一點或是晚一點拿~~」
Hmm會這樣問其實也是我自己的問題啦⋯⋯沒有堅持自己的取貨時間原則。
在訂購單上面,我都會跟大家說面交時間幾點幾分,但200個客人裡面總會有幾個突然要改時間,或想要提早一小時,或者晚半小時~
原因無非就是
1.剛好下班
2.接完小孩
3.這個時間在上班
等等….我不知道是我寫的不清楚還是怎麼樣🤣🤣🤣搞的我有點無助~
或是跟大家約好1830,就會有1815到達問我能不能先下去給他甜點的客人😱
第一☝️我不是只要面交一位客人😭😭😭雖然生意沒有到非常熱絡,但也不到慘淡🤣🤣🤣
啊我…..很尷尬啊~不是我懶惰,雖然說我的工作室就在樓上,可是呢~提早下去我就是要在跟你約好的前十分鐘,中斷工作,關掉烤箱,關掉爐上的火,脫下圍裙,摘下手套,再換上外出衣服,然後洗手(通常工作時手上都會是食材奶油麵團油乎乎)下樓等待你,很多時候還找不到路,然後好不容易面交完,我要上去,再洗五分鐘的手,再綁好頭髮,戴上網帽,穿上圍裙,從剛剛中斷的地方開始,整個過程,一定要半小時…..所以不是想像的那樣,直接下來三分鐘面交就好😱😱😱
你早十五分鐘加上本來的預定時間,再加上遲到十五分鐘的客人,我已經面交了快一小時….(瘋狂被蚊子啃食😱)
再來就是你早一點到,可是我還在工作啊🤣🤣🤣沒辦法離開因為烤箱就是在運作,為了避免危險,我一定要在烤箱旁邊不能離開。
然後…晚到五分鐘我都可以接受,因為可能第一次來找不到地點之類的~
(我也曾經在冬天等客人一小時….因為她一直說快到了快到了但還是找不到我🥲)
遲到半小時或是突然跟我改晚半小時的…
我不斷長大的麵團還在廚房等我揉它啊🤣🤣🤣🤣很常出現因爲要等遲到的客人,發酵過頭就全部丟掉的….真的會很想哭🥲
所以….真的拜託一下~~以後面交時間
不能來的朋友,不要抱著「先訂之後再改」的心態來訂購,因為闆娘體力有限心力也有限🤣🤣🤣
記得我還有宅配呀~(回音)
然後最近發現很多人忘記不同品項分開取貨,再提醒一下~~不同的甜點我會分開製作,要能接受分開取貨寄貨再下單唷🥰
之後也儘量避免請我放在管理室,自己去拿,因為警衛沒有領我的薪水,我這樣每天當作自取的地方覺得不太好意思🥲
發完這一篇…可能會因此失去一些客人⋯但是我還是決定要把規則講清楚一點!這樣才能繼續開開心心的做點心與享用點心:)繼續提供品質好的甜點給大家🥰🥰🥰
在服務業超過五六年,其實我不喜歡「以客為尊」這句話,首先我非常喜歡與珍惜我的客人!但比起那句話,我比較喜歡互相尊重,平起平坐的感覺~~把蕎希當做一個會做甜點的朋友這樣吧!
好了好了~~我繼續趕工啦😎
#竹北蛋糕 #竹北甜點 #新竹甜點 #新竹肉桂捲 #竹北肉桂捲 #竹北甜點店 #竹北肉桂捲 #甜點 #宅配甜點 #面交
甜點店 薪水 在 瓶顆 Youtube 的最佳貼文
我邀請了我前前同事韓國人孟小姐一起逛了東京的韓國街「新大久保」,並請她分享了一間餐廳、一間甜點店(冰品)、一間生活上常去的超市。
近年來,韓流同樣席捲日本,因此東京的韓國街「新大久保」,便成為年輕人聚集的地方(真的很擠),吃膩日本口味又煮不出台式口味的在日台灣人,也可以到新大久保尋找好吃的韓式料理喔(笑)~單純只是想來觀光的人,也可以來看看,感受一下不一樣的日本~
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