【宅配美食開箱】〈粿公子蘿蔔糕〉-菜市場飄香30年的老字號蘿蔔糕,料多軟綿~零廚藝也能駕馭的多樣式蘿蔔糕!
疫情雖然要降級了,但多還還是怕怕的拉!
繼續自煮防疫安心,來分享最近買的0失敗懶人料理-〈粿公子蘿蔔糕〉!!
準備了三種不同口味的蘿蔔糕、芋粿巧-( 魩仔魚 🐟 、港式、XO干貝 )來跟大家分享;
〈粿公子蘿蔔糕〉是我目前吃到不用沾醬也好吃的蘿蔔糕!!
魩仔魚蘿蔔糕🐟-除了上面能看到滿滿的魩仔魚,切面也能看到一條一條小魚,
富含優質蛋白與DHA!完全沒有腥味,吃得出來新鮮度~
港式蘿蔔糕-培根、火腿看的到~混著油蔥香跟培根、火腿~香氣跟鹹味都很足夠!
XO干貝蘿蔔糕-加了整罐干貝醬,超重本!干貝、蝦子的自然鮮甜~
芋粿巧-超扎實!要切都得用點力,而且還能看到完整的芋頭塊!煎的香脆脆芋香超濃郁!
料理方法真的很簡單,不需要放太多油+一個好的不沾鍋就一定會成功,
想要吃脆一點的就切的薄一點,不過相對會容易破,
喜歡軟軟厚實口感可以切小塊但厚一點~
煎到稍微上色後也可以加一點調好醬油去做醬燒,
讓醬汁收乾附著在表面~這樣味到會更濃郁更豐富!
每一項原料都很細心挑選,每一款蘿蔔糕都使用無農藥蘿蔔、在來米製作,
吃得出來從材料到製程都很用心,料理方式簡單完全不會失敗,
絕對是冰箱囤貨的好選擇!
〈粿公子蘿蔔糕〉購買連結-https://qdd168168.com/
詳細介紹往這邊-https://bit.ly/3ytjDp3
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同時也有144部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 120g 芋頭/Taro/里芋 80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム 100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉 調味料: 1...
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甜芋粿 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的精選貼文
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甜芋粿 在 水晶安蹄 不務正業過生活 Facebook 的最佳解答
上次去宜蘭去了一家「廣興做粿」,完全是因為看到高評價,又有賣個人喜歡吃的碗粿、草仔粿,想說買一些可以帶回台北吃!
這次點餐後就先跑去櫃台後方跟阿公阿嬤買草仔粿,阿公強推他們的粿,草仔粿口味很多種,還有賣紅豆麻糬跟傳統的沾花生糖粉的,其實都很好吃耶,麻糬軟呼呼的,紅豆內餡也不會太甜,芋粿也好好吃,芋頭塊很多也很香,值得買!
廣興做粿的碗粿跟麻糬、草仔粿真的蠻好吃的,不過要是外場人員能多點耐心會更好啦!
👉 https://auntie.tw/guang-xing/
甜芋粿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
120g 芋頭/Taro/里芋
80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
15g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
【2021.9.21排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
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https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
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甜芋粿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
30g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50ml 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
3g 洋菜粉/Agar powder/寒天パウダー
30g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
2片 薑/Ginger/しょうが
1g 當歸/Chinese angelica/アンジェリカ
10g 枸杞/Wolfberry/クコの実
15g 香菜/Coriander/パクチー
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
【2021.9.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
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https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
甜芋粿 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店!茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆,好喝又夢幻!墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ,口感獨樹一格!
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新竹巨城快閃活動,有推出獨家飲料喔!洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,喜歡口感豐富的朋友們~~千萬不可錯過它。快閃電地點在巨城7樓的乾杯燒肉的對面,原溜冰場的位置,非常好找喔!
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我喜歡不死甜的飲料風格~~所以「茂昌草本茶」的飲料很對我的胃口~~年過40歲,攝取糖分要經經計較!
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「茂昌草本茶」的青草茶和木耳露都很有特色~~我的工程師老公喜歡!滋味自然回甘。
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「雪耳香檸QQ」有檸檬的清香,還有白木耳的彈牙口感,吃起來很有飽足感。而且熱量低,可以安心享受手搖飲。
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「墨玉歐蕾」採用櫻島家鮮奶,是台灣農場直送,喝起來風味香醇。顏色也很迷幻~~黑白相間,有潑墨藝術的視覺感受。喝起來的口感溫和!紅茶味很舒服~~~還能同時品嘗膠質豐富的黑木耳,雙重享受!
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最後登場的是夢幻風格「洛神蜜桔光」金桔為底味,溢滿酸甜酸甜風味,搭配小紫蘇QQ脆脆的豐富口感,讓人印象深刻。
小紫蘇不是山粉圓,因為小紫蘇的顆粒比較小,咬起來的口感很獨特。屬於果香味系的飲料,夏天喝超清爽的!
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洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,只有新竹巨城才有。其他草本茶分店都喝不到!只有新竹巨城才能品嘗喔!
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最新消息~~
茂昌草本茶-城隍店,即將於9/1(三)試營運,9/18(六)~9/19(日)還有開幕遊園會活動,據說有超豐富的獎項陣容。詳情請密切注意粉絲專頁,好康活動精彩不錯過!
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茂昌草本茶 - 遠東巨城快閃店
地 址 : 新竹市東區中央路229號7樓
營業時間 : 週五、六 11:00-22:00;週日~四 11:00-21:30
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偶爾會看到有路邊攤在賣,有些鹹酥雞店也有,但不管用煎用炸的我都無法理解好吃在哪
而且我媽有時候也會自己做,但悲劇的是我家的人都不愛吃這東西
我媽都說我們讓他很沒成就感XD 倒是我兩個阿姨跟她們的小孩很愛
喜歡吃芋粿巧的人能告訴我好吃在哪嗎,我覺得好乾口感也不好QQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.153.224 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1608164709.A.228.html
XD
※ 編輯: tavern (114.137.153.224 臺灣), 12/17/2020 09:25:16
※ 編輯: tavern (114.137.153.224 臺灣), 12/17/2020 11:49:51
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