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おうち時間で「甘酒」作りにチャレンジ！ 免疫力、ダイエットにも◎ https://maquia.hpplus.jp/life/news/57363/?utm_campaign=maquia_online.facebook.20210219212120&utm_source=facebook&utm_medium=referral
めだま食堂へようこそ！
ご視聴頂きありがとうございます。
【濃縮甘酒(甘麹)の作り方】の動画です。
〜濃縮甘酒(甘麹)のレシピ〜
薄めて甘酒として飲んでも美味しいですし、
お砂糖の代わりに使えばコクが出て
優しい甘みでお菓子やお料理が美味しくなります！
ぜひお試し頂けたら嬉しいです♪
これを使ったお菓子やおかずの作り方動画も
製作中ですのでお楽しみに！！
身体に優しい食材で美味しく楽しく健康に♡
〜濃縮甘酒(甘麹)の作り方〜
炊飯器
保温ポット
温度計
材料(作りやすい量)
もち米 1/2合
米麹 100g
もち米をサッと洗って炊飯器の内釜に入れ、
白米1合ラインまで水を入れ、おかゆモードで炊きます。
おかゆモードがなければ普通炊飯でOK。
保温ポットは沸騰したお湯を入れ温めておき、
麹は手でほぐしておきます。
炊き上がったらお米を潰すように混ぜながら65℃まで冷まし、
ほぐした麹を加えて手早く混ぜます。
お湯を捨てたポットに麹を混ぜたもち米を入れます。
蓋を閉めて6〜8時間放置。
蓋を開けて甘い香りがしたら、少し食べてみて甘かったら
出来上がり！！
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一週間のお弁当メニュー♬
月曜日 おにぎや混ぜご飯などごはんが主役のお弁当。
火曜日 麺類のお弁当。
水曜日 和風なお弁当。
木曜日 パンのお弁当。
金曜日 エスニック弁当。
土曜日 簡単乗っけ弁当。
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フリーBGM「彩づく草原」by shimtone
#甘酒レシピ #濃縮甘酒レシピ #身体に優しい食事
米麹だけでつくる-甘酒の作り方甘酒の作り方-白米と麹でつくる甘酒レシピ-/How to make rice-koji amazake
https://youtu.be/xd9u-gMeSro
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家事に育児にと忙しいママ、一人でストレスを抱え込んでしまっていませんか？
簡単で体に優しいドリンクを作って、心と体をホッと温める時間も大切です。
お家にいながらカフェのようにリラックスすれば、また明日から元気に頑張れそうですね♪
【お子さまを寝かしつけた後に！ママのホッとドリンク】
【美容成分たっぷり！甘酒豆乳】
材料
・甘酒 50cc
・豆乳 100cc
・（お好みで）おろし生姜
手順
1.マグカップに甘酒と豆乳を1:2の割合で入れる。（割り方はお好みで調整して見てください。）
2.500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
3.お好みで生姜を加える。
【柑橘の香りでリラックス！ジンジャーゆず茶】
材料
・ゆず茶
・おろし生姜
手順
1.ゆず茶におろし生姜をくわえる。
2.お湯で割って混ぜる。
※1歳以下のお子様には避けてください。
ゆず茶には、乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性のあるはちみつが含まれていることがあります。
【翌朝お腹スッキリ！ホットヨーグルト】
材料
・飲むヨーグルト
手順
1.マグカップに飲むヨーグルトを注ぐ。
2.500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
【心地よい夢を誘う！アップルジンジャーカモミール】
材料
・りんご（スライスする）
・生姜（スライスする）
・カモミールティ（ティーバッグ）
手順
1.ティーポットにスライスしたりんごと生姜、ティーバッグを入れる。
2.熱湯を注いで５〜8分蒸らす。
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