#花見野餐行 #瓜瓜篇揭曉
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解鎖了花旁邊的景物,才發現小黃瓜的花嬌小許多!而櫛瓜花不只花型較大,竟然還是個珍貴食材😲下面帶你認識這兩種花~
#櫛瓜花🌺
櫛瓜在台灣的學名叫做「夏南瓜」,是美洲南瓜的一種,因此花型也相似於其他南瓜,呈現稍微內凹的喇叭狀。然而不只櫛瓜受到歐洲人喜愛,櫛瓜花也是西餐中的高級食材!由於花的型體較大,西式料理中會將搭配的食材放入內凹處,再裹上麵衣油炸~
#小黃瓜花🌺
小黃瓜的花瓣數固定為5瓣(數數看照片裡的花瓣👀),在小黃瓜結果前,必須經過「摘花」的動作,將主蔓第4節位以下的花摘除,讓蔓攀在網上向上生長,不僅能通風透光、減少病害,結出來的小黃瓜才會量多、飽滿!
🥒開完花,結了瓜!👉https://bit.ly/3spT93Y
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