補班日,大家辛苦了!趁著今晚來分享一則PODCAST訪問,邀請大家宅在家躲颱風,聽聽節目,放鬆一下!
我們的新竹之光-拳后陳念琴﹣I'm Nien-Chin,CHEN,在專訪中展現開朗又可愛的一面,聽說粉絲數量在這周暴增,大家都被她的幽默對談「圈粉」。
不過!聽著聽著,大概在13:25的時候...主持人Ken和凱莉竟然接連偷酸我們新竹沒有美食,讓我不能接受!
我要在這邊呼籲一下國際狗語日報 X 百靈果News,雖然我上次在專訪中沒有答應凱莉的要求,但毋通偷說新竹市的壞話啦,我還是有在聽節目的喔!
念琴從14歲到新竹市開啟拳擊的訓練,從成德國中、高中到中華大學、清華大學,再加上新竹市拳擊委員會訓練基地就在體育館裡頭,「版圖」橫跨整個新竹市。即興想想就有:翁記滷肉飯、璽子牛肉麵、無名饅頭肉排蛋、燒餅屋……
專訪連結在留言處,還有更多藏在巷子裡的在地美食,就交給市民朋友來介紹吧,一起讓大家知道新竹市絕對不是美食沙漠!
#婞念TSHIRT我也有一件
#念琴送我的👍
同時也有214部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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璽子牛肉麵 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳解答
聽說動物園遊客不會太多,於是努力早一點出門看動物。9點半入園時兩百初人,近11點離開時六百初。逛了一下花市,大蒲買果樹,小蒲買多肉,明明跟粲粲說:大舅舅家很多漂亮的多肉植物,請他們分給我們就好。但是粲粲還是想要自己挑。
午餐外帶《璽子牛肉麵》的[京醬牛肉絲(附餅)]和《新加坡美食》的[豬肉蛋包飯]和[印尼炒麵]。果先生看到牛肉絲沒有捲在斤餅裡有點驚訝,粲粲說:「這要自己包。」很明顯,粲粲的美食敏感度比他爸爸強很多!終於吃到璽子的京醬牛肉絲,但京醬不夠甜(不夠甜不夠像京醬)、洋蔥太嗆、牛肉太硬,只有斤餅仍是多層次又Q韌的好口感,單吃餅更能嚐到微微鹹味中的麵粉香。決定以後還是點牛肉捲餅或單點斤餅就好。
《璽子牛肉麵》
博愛街31號/03 5715959
11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休)
《新加坡美食》
學府路307號/03 5721881
11:00-14:00、16:30-20:30(週一公休)
璽子牛肉麵 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳解答
很偶爾會去外帶的美食-璽子牛肉麵 -
「璽子牛肉麵」是十八尖山山腳下生意超好的牛肉麵,比起牛肉麵,我更愛他們家的炸醬麵和斤餅,尤其是斤餅,餅皮的酥鬆多層次、配上甜甜的醬汁,超讚。
「璽子」的品項不多:牛肉/羊肉麵、湯類、乾麵類,再來就是招牌斤餅類。我們通常點一碗牛肉麵、一碗乾麵,再加一個斤餅,通常麵吃完就飽了,斤餅頂多一人吃一塊其他外帶,但這天直接外帶回家,沒吃完的斤餅變成晚餐其中一道菜。
【清燉牛肉湯】
十八尖山總店只有清燉的湯頭,竹北店和香山店才有紅燒湯頭。「璽子」的牛肉麵有三塊又厚又大的牛肉,有肉多的也有半筋半肉的,筋的部分都煮得很柔軟了、或有點脆脆的,一點都不硬。湯頭非常清澈,無論是湯或牛肉,都沒有一點腥臊味。
【炸醬麵】
我自己吃的話通常點另一味[招牌香辣炸醬綜合麵],真的是香"辣"哦!這天還準備要給粲粲吃(小子不太吃牛肉麵),所以點【炸醬麵】,鹹香夠味,不會辣,粲粲嚐了一口說OK,還說:「好香!」。
【斤餅包牛肉】
只吃餅太單調(雖然會附甜麵醬),所以我通常會點【斤餅包牛肉】,滷牛腱滷煮得軟嫩好咬,肉多不肥帶膠質,口感很好!下次我想吃吃看【京醬牛肉絲(附斤餅)】,就是肉絲用甜甜的京醬炒過,附上斤餅讓客人用餅包捲著肉絲來享用。
外帶「璽子」回家當午餐的這天是星期一,我們到**頭前溪左岸Pushbike滑輪公園**(頭前溪橋下、宏城汽車駕訓班旁),讓粲粲在不同的場地騎腳踏車。星期一而且近中午,所以我們一來就包場,直到快12點才又來了一個媽媽+兩個女兒。公園的設計很像自行車駕訓班的場地,兩段連續上下坡的設計很有趣,粲粲一開始騎不上去,抓到絕竅後,一個多小時裡騎了N趟,有時停下來喝個水再放一下小老鷹風箏。還滿有意思的小孩騎車場地,假日免不了人多吧!為了避免群聚,所以我這天是特別請假、全家出門微放風(十點出門、十二點多就回家了)。
《璽子牛肉麵》
新竹市東區博愛街31號/03 571 5959
11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休)
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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#防滑托盤 #宜得利家居 #NITORI
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●特殊止滑塗層,放置物品不易滑動
●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計
結語:
質感不錯,拍照好方便。
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