關於 瑰麗酒店蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#尖沙咀
我認為是全香港最好食的蛋糕之一。
中間的雲尼拿夾心係無比出色。一分錢，一分貨：餡料是用Tahitian Vanilla製成的。口感極度濃郁順滑😭🤍 從雪櫃取出，它有稍稍冰涼感；放進口裡，它會隨著舌頭的溫度隨隨融化… 對，就像高級雪糕一樣😍
雖然有一次晚上堂食，酥皮層已經淋掉了。不過夾心餡的好味程度足以蓋過一切缺點LOL😂 必須一提，high tea供應的迷你版本，由於酥皮x忌廉的比例不一樣，所以沒有原裝的好吃！
…至於圖二的西多🍞 就要期待我下一條YouTube片咯～
Hong Kong’s BEST Mille Feuille is this work of art from @rosewoodhongkong in #TsimShaTsui, hands down🥺❤️ The vanilla pastry cream in the center is literally mindblowing!!
Do note that the miniature one served at high tea does not taste as good as the regular. They tweaked the proportions to create a mini version, which I think upset its original golden ratio🧐
Thoughts on the French Toast?🍞 You’ll have to tune in to my upcoming YouTube video~
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📍尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓 2/F, Rosewood Hong Kong, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui

#thebutterflyroom #rosewoodhongkong #香港瑰麗酒店 #梳士巴利道 #尖沙咀

Afternoon Tea Set - Sandwiches, Scones 後就係Pastry Trolley 同Confectionery Trolley, 係all you can eat 嘅，揀咗Vanilla mille-feuille - 夠crispy不過vanilla味唔算好濃；Madeleine貝殼蛋糕 - 一般，實實哋；班蘭撻 - 班蘭味濃，不過有少少過甜，奶凍奶凍 - 不錯，幾refreshing。

HKD798 for 2, 其實呢個Tea Set 價錢唔算貴，不過其實質素普通，唔算value for money 囉。
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[應該係全香港最正嘅afternoon tea之一💗]
The Butterfly Room 🦋
Address: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
Price: $798 for 2

💙 要早兩個月嘅1號準時9:00am上網book位! 好難先book到嘅afternoon tea 🙈
💙 Rosewood本身成個感覺都好靚，我哋坐嗰個位置都好好☺️
💙 鹹點得一轉，但係兩架甜品車可以任食！
鹹點基本上都唔錯😋
甜品車嘅黑森林蛋糕好好味！😍 提子乾scone 我都食咗兩個🤣
💙 最欣賞係連咖啡都可以refill! 飲完一杯會重新整過一杯新嘅俾你😍
💙 嚟到我同我啲朋友都少女心大爆發😂 係咁影相📸️ 唯一缺點係得兩個鐘食🙈 我哋影相太耐，最後得半個鐘塞晒啲嘢入個肚😆
💙 平時我去過嘅afternoon tea都唔會特別想再食，會想試吓新野，但係the butterfly room我唔介意嚟多次~下次影少啲相慢慢享受食物😂😎
#其實唔係我生日😂
#鐘意我對灰色con😍 #RWJourneys #TheButterflyRoom #afternoontea #bff #friends

源自18世紀法國的梳乎厘（Soufflé），在香港一直都很受歡迎，而且出現不同的變化 ——既可以大大個，成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品，也可以細細杯，作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目，更可化身為日式Pancake模樣，風靡所有新世代的年輕人，無論變成怎樣，香港人似乎都完全受落。

HENRY
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話：3891 8732
營業時間：午餐星期六至日12nn-2:30pm；晚餐星期一至日5:30pm-10pm；周日早午餐12nn-2:30pm（早午餐時段將不設單點菜單）

足本訪問： https://bit.ly/3aWrlhJ




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推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店＋健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚：食落要有置身天堂嘅感覺！酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
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