Hui’s day in September.
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咖啡、茶等等在食物學原理中有個蠻直接的分類 —— 「嗜好性飲料」,意思就是不喝也不會怎麼樣,完全就是愛不愛的問題哈哈哈哈哈。
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沒錯就是我,有時候喝咖啡不為提神,只因為心情更美麗,漸漸就成為開啟一天的不可或缺。不過因為咖啡因的作用,拿捏不好就有得我受了🙃
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▪️所以徽提醒
每日咖啡因建議攝取量在300mg以內,普遍超商咖啡的咖啡因含量如下:
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拿鐵 160-180mg/中杯,200mg/大杯
美式 200mg/中杯,270mg/大杯
卡布奇諾 178mg
焦糖瑪其朵 166mg
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因此整天大概喝1-2杯中杯以內會是比較理想的,既能神清氣爽也不影響睡眠(讚
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假日的早晨就自己手沖一杯咖啡☕️250毫升的咖啡因含量大概也在160-200mg左右,但更順更香更好喝(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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你最愛什麼咖啡?
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起司、乳酪、乾酪控在哪裡🧀️
他們之間有什麼不一樣呢?
種類很多!你都買哪款?買對了嗎?
👩🏻⚕️奉上 #常見市售起司乾酪 #熱量圖鑑
🧀️1. #家福果香半軟質乾酪 /429kcal 鈉含量440mg
🧀️2. #禾法頌羊奶乾酪 /422kcal
鈉含量629mg
🧀️3. #家福艾曼塔乾酪塊 /369kcal
鈉含量240mg
🧀️4. #家福軟質藍乾酪 /366kcal
鈉含量960mg
🧀️5. #家福法國軟質乾酪 /338kcal
鈉含量520mg
🧀️6. #禾法頌小明斯特起司 /327kcal
鈉含量707mg
🧀️7. #家福艾登半硬質乾酪 /320kcal
鈉含量1000mg
🧀️8. #家福小球羊起司 /309kcal
鈉含量600mg
🧀️9. #芝司樂原味芝士片 /305kcal 鈉含量1572.1mg
🧀️10. #SELECT卡門柏乾酪 /300.6kcal 鈉含量800mg
🧀️11. #SELECT布利乾酪 /297kcal 鈉含量800mg
🧀️12. #艾德卡門貝爾乾酪 296/kcal 鈉含量560mg
🧀️13. #禾法頌謝河畔瑟萊起司 /281kcal 鈉含量635mg
🧀️14. #總統牌軟質原味乾酪 /260kcal 鈉含量775mg
(⚠️以上均為每100g之數值,來源為各產品之營養標示)
🔍起司、乾酪、乳酪是同一種東西嗎🤔?
👉🏻以台灣法規的名詞定義中,「起司&乾酪」=「 Cheese」就是我們日常生活食用的起司。
但是!
法規裡的「乳酪」則用來代表這些乳品經油脂加工製成的半固態狀奶油 是稱「Butter」(所以下次看到貼中文標寫乳酪的產品 要特別注意 他的油脂含量應該不是屬於乳品類的起司唷!
但在一般日常生活中,我們多半把起司、乳酪、乾酪都認為是起司。
而每天吃大約兩片(45g)的起司可以補充到240mg的鈣含量,相當於一份乳製品
🔍成人每日鈣質攝取量為1000mg,每日攝取1.5-2份乳製品
🔍一份乳製品可提供約240mg的鈣質
其實大多數朋友每日的乳品攝取量非常不足⚠️
除了牛奶之外也很推薦從乾酪、起司等補充🧀️✨
唯獨要特別注意「鈉含量」
也要多注意⚠️選擇天然起司、少人工添加物、色素香料(看後面的營養標示會最清楚)
👩🏻⚕️有趣小知識跟大家分享:
起司依照含水量可分成以下👉🏻
#軟質起司:柔軟有彈性,就是在披薩裡牽絲的莫札瑞拉起司。
#半硬質起司:因產氣菌讓結構帶有孔洞的艾曼塔起司🧀️就是卡通裡常跟老鼠一起出現的那種!
#硬質起司:常呈現亮眼鮮明的橘色,像切達起司就是硬質起司的一種。
#極硬質起司:常被用來製作起司粉灑在義大利麵或燉飯上面,例如:帕瑪森起司。
有沒有覺得 一種食物的風情萬種 真令人趣味橫生🥰
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每天都要喝咖逼 才有醒來的感覺嗎
你都喝什麼種咖啡呢?
來看看每天喝 連續喝一個月之後會累積多少熱量吧😅
(以下為一杯大杯咖啡 約500ml熱量估值)
#摩卡咖啡 一杯605kcal
👉🏻喝一個月後 累積熱量:18150kcal
⚠️胖2.4kg
#焦糖瑪奇朵 一杯361kcal
👉🏻喝一個月後 累積熱量:10830kcal
⚠️胖1.4kg
#拿鐵咖啡 一杯256kcal
👉🏻喝一個月後 累積熱量:7680kcal
⚠️胖1kg
#卡布奇諾 一杯200kcal
👉🏻喝一個月後 累積熱量:6000kcal
⚠️胖0.8kg
#美式咖啡 一杯23kcal
👉🏻喝一個月後#幾乎不會胖!
加糖加奶精的熱量:
#液糖球 /顆 +42kcal
#奶精 /顆 +26kcal
#砂糖 /條 +12kcal
有沒有發現 喝黑咖啡是比較不會胖的~
因為額外的添加物少、熱量也最低
加上咖啡能促進代謝 適量喝、正確喝
還能幫助增加新陳代謝、保持清醒、提升工作效率👍🏻
👩🏻⚕️建議咖啡因的每日攝取量在300毫克以下,對健康不致造成影響。
若有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者、孕婦、孩童,最好避免或減少含咖啡因飲品的飲用唷!
這篇是想跟大家分享 越接近食物原型的食物 對我們的身體負擔是越小的
同一種食物 不同的吃法喝法 就會有不同的結果唷😉
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瑪卡 一般建議攝取量為每次1500mg~3000mg,每日1.5-6克的劑量為洽當。適合白天服用,以免影響睡眠品質。 瑪卡吃多久才有效? ... <看更多>
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