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今日律師娘來上菜
#輕鬆煮海南雞 #暢談媽媽甘苦心
攜手最愛的料理專家 瑞康屋 微笑主廚微微蔡老師 ，
這次為大家帶來 香蘭海南雞飯、肉骨茶、班蘭茶
還有限定超級驚喜！
#驚喜1
微微蔡老師家常菜秘方食譜傳送門
活動辦法❶❷❸
❶請到 微笑主廚微微蔡老師 10分鐘一鍋二菜香蘭海南雞飯➥ https://www.facebook.com/tsaivivia/posts/165421239080152
❷並按讚粉專、分享貼文
❸留言關鍵字 #香蘭海南雞飯一鍋兩菜十分鐘上桌
微微蔡老師將親手抽出三位幸運兒，將獲得市價$299 超美品牌皮革流蘇酒精壓瓶30ml，禮物我一起放留言處
#驚喜2
粉絲優惠團購連結，只有律師娘有
➥https://bit.ly/KUHNRIKON瑞士首席單柄壓力鍋5L套組
#一鍋兩菜輕鬆療癒系料理壓力鍋
無息分期，月付$1815，就可以帶壓力鍋5件組合回家
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省時節能好安全的廚房好物～瑞康屋節能板
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＃留言可抽獎
＃精打細算主婦必備
＃保護美鍋必備
在13年出第一本食譜書時，有幸被邀請去上美人姐主持的料理節目（比比那時只有四歲多，她要我倆一同示範小朋友愛的親子料理），那時在節目中第一次用到瑞康屋一系列商品，當時就對現在分享的這款節能板印象深刻。這也是美人姐從過去到現在一直都很推薦的商品（那時就超想入手，但哪有現在這種甜甜的團購優惠價啊！）。
到底，這樣一塊板子，到底有甚麼神奇之處，厲害在哪呢？
#保護鍋具、烹調更安全： 鑄鐵鍋、琺瑯鍋、銅鍋、不沾鍋、陶鍋…等鍋具底部，不怕被瓦斯爐刮花燒黑。台灣瓦斯爐的火力都很大，鍋身鍋把也不會被直火燒到（我在台灣用的fika系列就因此遭殃，壓力鍋的把手還有次燒到有臭味），有了節能板火力全開也能安心使用鍋具。因此鍋子能長保如新，也不用費力刷洗鍋底（是不是光這點就超值得）。
#持續保溫、導熱均勻： 加熱過後，節能板有聚熱保溫的功用，鍋子、水壺在熄火後還可以持續沸騰一段時間，也能有保溫作用。而且節能板導熱均勻，可免除鍋中心食物過熟但邊邊卻還偏生的問題。像煎鬆餅時特別有感顏色可均勻一致。
＃清潔爐台更省事
可當爐台的安全防線，不怕噗鍋弄髒了爐台，爐心火不會被淋熄，少了清潔跟安全的麻煩及顧慮。
＃快速解凍
冷凍海鮮肉品只要放在上面就能夠快速解凍，不用泡水或微波，不怕食材因退冰脫水失去鮮度。
#適用多尺寸器皿：
較小的器皿，例如琺瑯盒、不鏽鋼便當盒、牛奶鍋、摩卡壺、煮水壺、鋼杯等要加熱，也可以利用節能板， 適合多尺寸平底器皿，露營用非常方便。
#翻面變身鐵板煎盤：
另一面有螺旋狀溝槽， 可直接煎烤肉類、蛋、海鮮、蔬菜， 我會拿來做烙餅或加熱小孩們的早餐麵包，使用後可以菜瓜布或鋼刷清潔。
還有以下兩個優點
•節省瓦斯費，只需開中小火，儲熱性佳，關火後可對鍋子持續加熱（有人分享一年可省下近一萬元的瓦斯費）
• 專利防滑溝槽，湯汁外溢時，鍋子不會滑動，使用上很安全
現廠商給了一個買大（26cm）送小(24cm)再加送刨刀器，還可以分期的優惠，上次買過的朋友們都很『歐露』，很多都回來謝謝我推薦這款廚房好物
聰明主婦優惠連結：https://bit.ly/3zTpIMb
另外廠商也準備了兩份抽獎禮給蘿粉
只要你
1.tag2 位朋友+公開分享這則po文
2.留言 『我要當聰明主婦，用瑞康屋神奇節能板，省時節能好安全』
結團後會在8/20抽出幸運得獎粉絲
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2.留言 『瑞康屋神奇節能板，省時節能好安全』"
結團後會在5/6抽出兩名粉絲
贈送NEOFLAM 矽膠隔熱手套
54銅鑼燒 份量：8個
A銅鑼燒餅皮材料：
全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻5克(1小匙)。
B紅豆餡材料：紅豆300克、水500克、手工冰糖100克、奶油30克。
銅鑼燒皮作法：
1.料理碗中打入全蛋，加入細砂糖、蜂蜜和牛奶拌勻。
2.再加入過篩低筋麵粉、泡打粉拌勻後加入味醂和蘇打粉一起拌勻後靜置30分鐘。
3.平底鍋先預熱，然後撒上黑芝麻再舀入適量麵糊，小火煎到麵糊表面產生氣泡，翻面再煎一會兒即可取出(小火3分鐘，翻面2分鐘)。
5.待放涼後在餅皮夾上適量紅豆餡。
紅豆餡作法：
1.紅豆加入水後放入壓力鍋，上壓2條線煮15分鐘，洩壓後取出紅豆粒。
2.取一隻不沾鍋放入煮熟的紅豆粒、手工冰糖炒軟後再加入奶油，炒到濃稠狀。
注意事項：
餅皮加入味醂可以幫助上色。
小蘇打粉可以先加入10克水調開，在麵糊中比較好拌勻。
工具：直徑32公分平底鍋1個。
火侯/時間：小火3分鐘，翻面2分鐘。
賞味期：冷藏3天。
監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋
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