#蛋定蛋塔 #台北甜點 #蛋塔
來自台中審計新村的蛋定蛋塔獨創256層酥皮,千層般酥脆的口感,現烤的香氣十足,冷凍則有冰淇淋口感✨
蛋塔共有六種口味,都是蛋奶素🌱,以下一一介紹:
#經典焦糖 :$60
這是必吃的經典口味,酥脆的外層加上綿密的內餡,再搭配焦糖的香氣,整體順口富有層次。
#古法黑糖 :$60
外觀和巧克力口味十分相像,黑糖味濃厚但甜度適中,適合配著咖啡享用☕
#竹炭芋頭 :$60
有著霧灰色外皮和亮黃夾雜芋頭內餡的蛋塔,有淡淡的竹炭香,是外表最特別的一顆😎
#抹茶紅豆 :$60
擁有綠色外皮及大顆的紅豆內餡,喜愛抹茶紅豆的朋友絕對不要錯過!
#瑞士巧克力 :$60
在全部口味中甜度最高的一顆,濃厚的巧克力配上酥脆的外皮超級好吃😋
#日式牛奶 :$60
有別於其他口味的飽滿酥皮,這是最扁的一顆,整體口感扎實,別有一番風味。
在這些口味當中,我們最喜歡瑞士巧克力和紅豆抹茶蛋塔(❁´◡`❁)
〖保存&吃法〗
冷藏可放5天,冷凍15天
①冷凍後拿出食用,很推薦這樣吃👍
②180度回烤5分鐘,有如現烤出爐般美味!
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❕官方IG: @dandingeggtart
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#貝殼吃台北🐚 #貝殼吃甜點
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蛋定,吃起來一點都不淡定
這家來自台中審計新村,有著256層厚實自製酥皮的蛋塔店,這次終於來到台北統一阪急百貨快閃了,上週經過一直想買,沒想到隔幾天就有幸品嚐到了!
他們家的蛋塔因為多層厚實的酥皮,吃起來有著可頌的口感,酥脆塔皮搭配上6種不同口味的濃厚內餡,真的會想每種都來一個😋
🍮經典焦糖:淡淡的焦糖香氣搭配上奶香四溢的內餡,甜度適中,是接受度很高的一款甜點。
🥧古法黑糖:黑糖香氣濃厚,尾韻甜度相對也高點,適合搭配一杯無糖茶。
🍠竹炭芋頭:加了竹炭粉的酥皮,一度讓我誤以為是巧克力,沒想到一口咬下,出現了綿密的芋頭泥,是芋頭控會喜歡的口感。
🍵抹茶紅豆:酥皮添加了抹茶粉,淡淡的抹茶味搭配紅豆泥,很日式口感。
🍫瑞士巧克力:巧克力味蠻濃郁的,搭配上奶香內餡,甜度偏高,螞蟻人最愛。
🥛日式牛奶:這個是塔皮,內餡有著濃郁的牛奶味,搭配上酥脆的塔皮,我個人很喜歡。
蛋定蛋塔的吃法有三種,常溫享用、烤箱加熱、冷凍及食,我覺得不管熱吃冷食都好吃,冷凍後吃有種在吃冰淇淋可頌的感覺,我覺得蠻特別的。
可冷藏5天,冷凍15天,所以推薦可以直接帶一盒,三種吃法都體驗看看唷!
📍台中審計新村旗艦店
地址:403台中市西區民生路368巷9弄1號
📍快閃店
統一時代B2快閃店8/9~8/25
誠品南西 1F 8/1-8/31
預購服務:https://www.surveycake.com/s/8bPb3
宅配服務:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2105245822987
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超級大團的來了~~德國🇩🇪
久久開一次團 要等 粉久粉久 🥵🥵
訂10包~絕對不夠你喝~
德國百年品牌🇩🇪
Cocoa Fantasy頂級巧克力粉
👅這款巧克力粉是我那德國廠商特別推薦的
她說這款巧克力粉是老司機才知道的品牌🚗
說到瑞士的巧克力真的是世界有名的,擁有188年歷史的瑞士Suchard Caona巧克力粉🍫成分非常純淨,就是➡️糖+27%可可粉+奶粉+乳糖這樣而已👍
💁♀️目前品牌改名稱為Cocoa Fantasy,包裝也變成了長條型,但包裝維持一貫的作風~非常好認👀
但有的代購說它是瑞士,有的卻說是來自德國
可能跟品牌和製造地有關,這邊我就不再多做介紹了,因為我也找不到詳細資料😆
🍫聽說~不會太甜又非常濃郁
🍫聽說~喝過的人都會對它念念不忘
🍫聽說~有人喝過之後,留著包裝四處詢問
🍫聽說~喝過之後,你才知道什麼叫做濃、純、香,喝過的人絕對都還想要再來一杯☺️
下午時泡一杯可可,搭配美味的午茶點心🥧
生理期來時一杯熱可可,減輕生理的不適☺️
❄️夏天喝冰的~暢快無比
冬天喝熱的~暖胃又暖心❤️
💯除了加入熱牛奶中成為可口的巧克力飲品外(聽說加豆漿也很好喝),也是製做餅乾、冰淇淋、甜點的理想食材🆗
🤤超級好喝巧克力~沒喝過、保證後悔
小孩大人超級愛❤️
👍10包250
50包1200
整箱100包2250
太多老客都訂50. 100包才出整箱優惠給大家
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