💚❤️ #情人節愛心餃義式Ravioli食譜|菇菇菠菜Ricotta cheese瑞可塔起司內餡 ❤️💚
情人節大餐必收食譜,可愛浪漫愛心餃義式Ravioli食譜推薦
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/heart-ravioli/
搭配菇菇菠菜Ricotta cheese瑞可塔起司內餡,真是好好吃又好可愛,如果有桿麵機會更省時,煮出來真是超有成就感,好吃又健康,推薦這個情人節大餐食譜給大家。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,你一定沒看過義大利主廚親自來台直播重現道地甜點! 美味生活邀請米其林大廚 Lino Sauro與品油師吳文玲協助翻譯,教你做傳統式【瑞可塔起司捲 Cannoli】、【義大利番茄汁】。酥脆的餅皮製作訣竅和香軟綿密的瑞可塔 起司餡出乎預料超簡單!不用專程飛到義大利西西里島,在家就能做出義大利十大美食...
瑞可塔 起 司 甜點 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
[高雄外帶甜點優惠推薦]
高雄市博愛路上林皇宮對面的「胖尼咖啡 Pane e Caffè」,
主打義大利西西里經典甜點水管捲(卡諾里,Cannoli),
這可是曾在知名電影《教父》中出現的經典義式甜點呢!
這家的西西里水管捲總共4種口味,
都很好吃各有其獨特風味。
防疫期間還推出外帶或外送西西里水管捲買3送1的優惠,
買4個則是多送1杯茶飲或美式咖啡。
推薦大家到「胖尼咖啡」外帶西西里水管捲好好品嘗唷!
我在「胖尼咖啡」的食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229828976
高雄市防疫期間外帶優惠甜點店懶人包:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230580928
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瑞可塔 起 司 甜點 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳解答
#西西里黑手黨教父甜點
尋找記憶中的 #卡諾里
最近看朋友提到一間在中山站附近專賣 #西西里卡諾里的甜點店 PAI PAI Cannoli ,西西里卡諾里是我數一數二喜歡的義大利甜點之一,立馬衝去吃看看囉~
————-關於義大利🇮🇹卡諾里————-
與卡諾里結緣自在義大利上的烘焙課程中學到,當時相當喜歡,不時在糕餅鋪看到都會買來吃,但大部份都直接將內饀填入,造成餅皮溼溼軟軟,後來到了卡諾里的誕生地—西西里旅行時,當地的糕餅鋪光是餅皮外殼,堆的跟山一樣,買的時候才填饀,而我不管是有名的、還是路邊小店,我都買來吃看看!所謂沒吃過卡諾里(canoli)就不算來到西西里!(我是在繞口令嗎?)我簡直就卡諾里的最佳傳教人~
為何叫黑手黨甜點?因為這一道甜點也就是教父電影第三集裡,柯里昂家族將下毒的卡諾里款待安泰貝羅教父,讓他在看著歌劇時無防備心的死去,我想這個安泰貝羅教父吃下卡諾里後應該死而無憾吧!
————-美國🇺🇸紐約再續前緣————
前年底去紐約玩時,到了小義大利區,小義大利區是19世紀末的義大利移民安身立命聚集處,街邊義式餐廳林立,到處可見販售卡諾里的攤子,這是我想念已久的卡諾里,當然也要買來吃看看囉,欸~ 義大利人移民後味道走鐘囉!實在完全不像ㄋㄟ,相當失望。
————🇹🇼在台灣尋找記憶中的味道———
這幾年在台灣,Winnie開過數堂卡諾里的課程,感覺唯有自己做才能複習這味道,因為卡諾里在台灣不好吃到,一般得在高級餐廳,有次在一間有名的連鎖義大利餐廳吃到,但⋯差強人意,經過一連串的失望,本來對中山站卡諾里專賣店沒抱什麼期望,但,有道地耶~ 終於又吃到那份熟悉感了!
品嚐卡諾里:一口咬下,酥脆的外殼磞的裂成小碎塊混合著甜膩的瑞可塔(Ricotta)起司,再搭一杯咖啡真的令人心滿意足!
📣📣 Winnie跟YOTTA合作規畫線上課囉~~ 這道好吃的甜點卡諾里也將收錄在課程中,為了讓課程內容更為豐富,麻煩大家幫我回填問卷,還可 #免費抽課程 喔~
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你一定沒看過義大利主廚親自來台直播重現道地甜點!
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快點留言問候義大利煮廚,讓他感受台灣人的熱情吧~
完整食譜:https://www.how-living.com/?p=29488
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