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關於 現切和牛紐約克 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在現切和牛紐約克這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2,128的網紅波動拳，也在其Facebook貼文中提到， 台南｜東區 - 🐂#本日特選組合 NT.1280 （熊本和王臀肉蓋、美國安格斯去骨牛小排、澳洲和牛肋條） 🐂#本日和牛臀肉蓋 NT.880 🐂#現切和牛紐約克 NT.秤重計價 🍗#原人特製肉骨 NT.298 🍚#生蛋拌飯 NT.68 🍲#蛤蜊湯 NT.128 🥬#韓式泡菜 NT.88 - 這次要分享...
　同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆，好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。 世上的鬆餅百百種，不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究，會想說煎個鬆餅有...

現切和牛紐約克 在 波動拳 Facebook 的精選貼文

波動拳 By 波動拳

2020-07-22 14:00:11 有 39 人按讚
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台南｜東區
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🐂#本日特選組合 NT.1280
（熊本和王臀肉蓋、美國安格斯去骨牛小排、澳洲和牛肋條）
🐂#本日和牛臀肉蓋 NT.880
🐂#現切和牛紐約克 NT.秤重計價
🍗#原人特製肉骨 NT.298
🍚#生蛋拌飯 NT.68
🍲#蛤蜊湯 NT.128
🥬#韓式泡菜 NT.88
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這次要分享一家新開幕的燒肉店，座落於東區，目前為試營運階段，食材備料以現場為主。內用座位以吧台為主，方便店家幫忙顧客烤肉品。菜色有店家準備的組合餐；也有愛吃什麼就點什麼的單品，各位燒肉控們，趕快來大口吃肉了！
本日特選組合，可以用較划算的價格，吃到三種不同部位的肉。熊本和王臀肉蓋的口感Q軟、肥瘦適中，還蠻好吃的；美國安格斯去骨牛小排有著大理石般的油花分佈，口感鮮嫩且多汁；澳洲牛肋條則是瘦肉居多，吃起來較有咀嚼感。
現切的和牛紐約克是以秤重來計價的，經由店家的巧手燒烤後，口感細嫩中帶有嚼勁，油脂香氣瞬間在口腔散發而來，絕非冷凍牛肉可以比擬的。
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#知火joyfulyakiniku
📍台南市東區東興路232號
⏰17:00-23:00
☎️06-2088633
❌週二
🏷️ #波動拳吃台南
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#台南 #東區 #知火 #燒肉 #酒 #台南美食
#店員忙碌的時候客人們就自己動手烤吧
#tainan #tainanfood #food #drink
#instagram #instafood #foodshare
#foodpic #foodporn #foodie #yakiniku
#popyummy #yummyday #2eat2gether

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現切和牛紐約克 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-06-26 20:15:02 有 73,479 人看過 有 2,298 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆，好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。

世上的鬆餅百百種，不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究，會想說煎個鬆餅有什麼難的？答案是不容易呀！尤其是要找到好吃的食譜，煎出恰如其份的焦色，然後溫熱噴香的滋味在嘴裡釋放，一口就定江山。

我們這次的食譜是複刻自紐約排隊名店克林頓街烘焙店 (Clinton St. Baking Co.) 最受歡迎的美式鬆餅配方，它們家的鬆餅曾多次被媒體評選為全紐約最好吃的鬆餅冠軍，仔細研究了它們的配方，發現還真的有一些小撇步跟人家不同，例如攪打蛋白霜為鬆餅帶來如空氣般的口感，而正是因為這種不小看鬆餅的態度，讓他們精進了做法，將鬆餅提升到膨鬆有彈性，外圈略為酥脆的完美口感。

不僅是鬆餅好吃，他們對於沾醬也不馬虎，不是淋淋楓糖漿就了事，特製的楓糖奶油醬(Maple Butter)跟藍莓淋醬(blueberry compote)，讓鬆餅的美味更提昇，到底有多愛鬆餅才能發想出這樣的完美組合呢？(笑)

這支影片除了分享如何做出紐約最美味的鬆餅 ，也會示範如何調製麵糊跟煎鬆餅的小技巧。小小一片鬆餅學問還真不少，再次應證「愈簡單的東西愈難」的道理，有很多小細節無法拍進影片裡，但之後會透過文字細細分享，喜歡美式鬆餅的朋友一定不要錯過哦。


📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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美式鬆餅佐楓糖奶油醬 怎麼作呢？
下面是這道美式藍莓鬆餅佐楓糖奶油醬的做法與食譜：

☞ 份量：8～10片鬆餅 (使用1/4杯量杯挖勺)

✎ 材料 / Ingredients
📍 鬆餅
中筋麵粉 160g
牛奶 220g, 室溫
泡打粉 6g
細砂糖 70g
鹽 2g
無鹽奶油(butter) 58g, 切成小塊
雞蛋 2顆，室溫
香草精 2g

📍 楓糖奶油醬
楓糖漿 160g (約1/2杯)
無鹽奶油110g, 冰的切成小塊  (約1/2杯)

📍 藍莓醬
新鮮或冷凍的藍莓 178g, 1杯
細砂糖  22g, 2大匙
檸檬汁 5g, 1茶匙

✎ 做法 / Instructions
📍 鬆餅
1. 準備一個大型料理盆，將麵粉與泡打粉一起篩入，再加入總份量一半的糖和鹽，以打蛋器混合均勻
2. 另準備兩個中型料理盆，將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分開。在裝蛋黃的那一盆裡加入香草精跟牛奶與融化的奶油(melted butter)，攪拌均勻，備用
3. 將蛋白以中速打發一分鐘，接著把剩餘的糖分三次加入，打發至中等的軟性發泡即可，不要打過頭
4. 把蛋黃牛奶液倒入麵粉盆中，用打蛋器沿著盆邊翻攪，然後把打蛋器豎直，用搗拌的方式混合(手法請參考影片)，拌到乾粉跟濕料都混在一起，看不見乾粉即可，這時會有一些結塊沒關係，不用攪到很光滑的質地，我們需要這種結塊，它是鬆餅膨鬆的美味關鍵
5. 接著，加入一半的蛋白霜，力道緩慢輕柔的將他們混拌， 一樣是不要過度攪拌，加入剩餘的蛋白霜拌勻，表面有些許的蛋白霜殘留也無所謂哦
6. 📌 電烤盤煎：將烤盤預熱至190°C(或195°C). 先舀小半勺麵糊來測試，我們預設第一面煎3分半，時間到翻面再煎3分，若上色漂亮，表示溫度跟煎的時間都OK.
📌 不沾鍋或鑄鐵鍋：若是用完全平底的不沾平底鍋或鑄鐵鍋(抹薄油)來煎，可先以中火加熱，待鍋子燒熱後再轉成中小火，一樣是先舀半勺麵糊來測試溫度和煎烤時間，不過要留意鍋子會蓄熱，會愈煎愈熱，所以要隨時觀察看上色情況，來調整火力跟時間。
7. 正式來煎，使用 1/4 cup 來舀麵糊，當表面出現氣泡時，先不要急著翻面，要等氣泡破掉形成孔洞再來翻面，我們是第一面煎3分半，另一面煎3分鐘，或直到兩面都呈金黃色即可
8. 重覆上面的動作把麵糊都用完，也可以舀好麵糊後在表面放上藍莓來製作水果風味的鬆餅，但藍莓煎的時候果汁會流出，所以每煎完一片都要擦拭鍋面
9. 將煎好的鬆餅放在盤子上，先撒上一點糖粉，再舀幾勺藍莓果醬，最後淋上楓糖奶油醬，就可以享用了，如果一次煎的量較多，可以把煎好的鬆餅放在以50c預熱的烤箱裡保溫

📍 楓糖奶油醬
1. 將楓糖倒入一個有深度的小鍋，以中小火加熱
2. 待楓糖溫度上升微熱尚未小滾前，加入奶油，攪拌到全數融化即可，留意不要煮到沸騰

📍 藍莓醬
1. 把藍莓、砂糖跟檸檬汁倒入小鍋中，以中火加熱
2. 煮滾後改中小火，持續以小滾狀態煮4～6分鐘，或煮到質地變稠但仍有流動性即可關火
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:20 前置準備(處理乾粉與分蛋)
03:14 製作蛋奶糊
03:49 打發蛋白霜(中度軟性發泡)
04:48 製作美式鬆餅麵糊
06:17 煎出漂亮的原味美式鬆餅和藍莓鬆餅
08:28 製作楓糖奶油醬(Maple Butter)
09:53 品嚐紐約最好吃的美式藍莓鬆餅
11:22 製作美式鬆餅技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#紐約排隊名店美式鬆餅
#好家在我在家
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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現切和牛紐約克 在 升旗易得道 Youtube 的最佳貼文

升旗易得道 By 升旗易得道

2021-06-05 20:02:16 有 17,838 人看過 有 1,410 人喜歡
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現切和牛紐約克 在 升旗易得道 Youtube 的最佳貼文

升旗易得道 By 升旗易得道

2021-03-29 15:50:58 有 121,115 人看過 有 7,985 人喜歡
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升旗易得道YouTube頻道又遭共匪攻擊，被禁止出片，我們暫時要在後備頻道《升旗易日報》出片，直至另行通知
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【3.29時事!】升旗易得道 2021年3月29日
主持: Tony

3.29【鄉黑變Condom 】元朗721白衣人小牛農莊被釘契，中共用完即棄，人頭陸續交出！
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現切和牛紐約克 在 [心得] 美日對決A5宮崎和牛VS. 好市多美牛- 看板cookclub 的美食出口停車場


作者austinlee (財務自由享樂人生)
看板cookclub
標題[心得] 美日對決 A5宮崎和牛 VS. 好市多美牛
時間Tue Jan 16 05:47:32 2018


原標題 美日對決　A5宮崎和牛紐約客 VS. 好市多美牛CHOICE紐約客
圖文好讀版 https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/43894173

以下為純文字版
=========================

這次美日對決不是日本偷襲珍珠港，而是日本宮崎A5等級的和牛對決好市多美牛CHOICE紐
約客，任誰都知道不管是價格或等級都絕對不是平等的競賽，但，結果會跌破一般人的眼
鏡

半夜睡不著覺，發神經寫和牛文，就是寫這一篇文的動機，所以大家就姑且看看吧，本文
僅代表個人不專業的料理及口味

講到和牛可是最近頗夯的話題，好多FB網路直播水產或是和牛拍賣競標，尤其是和牛在歷
經多年禁止進口後終於解禁，對日本和牛總是抱著仰慕眼神的一般民眾終於有機會可以在
台灣的市面上買到，況且搭上FB網路直播拍賣的熱潮，我也來跟風來衝動購買了！

我是看了其中一家FB網路直播拍賣業者-東港強-的和牛拍賣好幾天，真的很想下手，連著
幾天看阿看的，老婆大人就說〝真的想吃就去標吧〞，既然老婆大人都這樣開恩了，就找
一天來標吧，結果，標了兩天才標到，可見這和牛拍賣有多熱

會知道東港強也是看到新聞媒體的報導，在屏東東港開網路直播賣和牛？！這搭飛機來的
和牛搞到屏東去開網路直播賣，這也太搞岡吧！不過，看他線上直播人多時有超過2000人
同時觀看直播，真的很厲害，而且大家標和牛搞得像買厚奶茶一樣瘋，真的大家是用搶標
的耶！我可是好不容易才搶到一塊

當天標，隔天寄，後天到，非常準時，採代收貨款的方式送貨到府

首先說明，我是在晚間(半夜一點左右)標到，這塊是12.4兩的宮崎A5等級和牛紐約客，在
拍賣時是原塊拆封的肉現切下來給大家標，依照東港強這裡的規則是買3000元以下的話需
負擔運費250元，滿3000元的話自行負擔運費100元，滿5000元的話可以免運費，滿一萬元
或是兩萬元有送東西，我是還沒有那麼瘋啦，畢竟是第一次跟人家瘋FB直播拍賣，所以只
想小買一塊試試

看了半天，就喊了這塊12.4兩的宮崎A5等級和牛紐約客，東港強這裡是以台斤計算，以一
台斤7000元做為市場行情價，所以換算成每公克為11.66元，而這塊12.4兩的宮崎A5等級
和牛紐約客依照他們訂的所謂市場行情價為465公克*11.66=5421.9元，而東港強這裡我看
平均成交價大約會以他訂的市場行情價打75折到7折左右，這塊標的時候油花好看，據他
們說法是12級的油花，且的確當天所有網友競標這塊時大多都是75折左右的成交價，因此
我就喊4000，結果有其他人也是出4000，那就加碼喊到4100，結果我得標了

本來想湊5000元免運費，但後來還是放棄了，因為用理性去想想，這次買了一塊牛排就花
了四千多元，萬一不合口味或是覺得不好吃，那加購到五千去省100元運費的行為也太傻
了....所以還是放棄，就4100+100元運費，因此我們來算算我買到的最後成本，也就是
4200元/465公克=每公克9.03元

到底是買貴還買便宜，或許暫時還很難了解啦，畢竟就標個經驗，看大家那麼熱絡應該也
不會貴到哪裡去，但東西品質好不好才是最重要的，收到的東西品質如何呢？

開箱！　包裝得非常好！　箱內的保鮮冰塊完全沒有融化！

而且有發票以及附贈的和牛牛油一小包

可以拿來練牛油的和牛脂肪，雖然不是很大包但是煎牛排絕對夠用

本尊就藏在這些碎冰底下

包裝的非常妥善精美，感受到東港強的專業與用心

移除外包裝袋，露出漂亮的和牛

直接看看這塊肉本身，上頭的雪花部分我個人覺得是比肉還多！
這牛油還是冷凍狀態歐！所以看起來較白

我們來看一下標籤，有標示清楚的品名重量等等資訊，得標金額以及相關主管機關要求的
資訊也都有，看來東港強是非常遵守規範，而且有依規定開發票歐

煎牛排，最重要的是要讓冷藏或冷凍的牛排溫度回升到與室溫相同，所以冷凍的牛排最好
放冰箱冷藏一天讓它慢速退冰，冷藏的牛排在放到室溫30~60分鐘回溫(視當時氣溫狀況而
定)，我是隔天就要返回宜蘭要忙，因此當天上午收到和牛，就把它放室溫退冰(剛好寒流
，室溫10度左右也不至於壞掉)，放幾小時就完全退冰成室溫

室溫的和牛肉，脂肪有點轉變為半透明狀

看得出來，很肥！

接下來就要動手開始準備煎牛排了，首先拿出贈送的牛油

把贈送的牛油先切小塊，等等先煉牛油，用牛油來煎牛排

因為我也不喜歡太油，所以把前端那塊油也修掉了，油包著的兩小塊肉取了下來，可不能
浪費啊

簡單用好市多海鹽＋好市多現磨黑胡椒粒調味

煉牛油，融的速度非常快！

接著漂亮的A5宮崎和牛紐約客下場啦！

兩小塊肉先煎好，跟太太一人一小塊，噴香軟嫩啊！　好吃！

主角還在繼續煎熬中

怕煎老了，非常小心，可以看到除了原本煉油的牛油出油外，主角本身也在出油，所以牛
油有越來越多的傾向

感覺煎得差不多，就先讓牛肉起鍋約8分鐘靜置，這牛油可不能浪費，要蒐集起來

用個瓷碗裝起來牛油，這牛油，我就打算之後煎牛排要用

靜置的差不多後，還要回鍋中作最後的回溫動作，此時要拿出無鹽奶油

就豪邁的下一大塊吧

奶油融化，跟鍋中剛剛殘餘的一點牛油混和，奶油加熱的香味撲鼻

用奶油將和牛表皮回溫並煎出一些酥脆感，就起鍋了

外皮有稍微酥脆的焦香感

感覺煎得很不錯啦(老王賣瓜一下)

斷面，這太漂亮了！

切片，後來發現，這大約是三分熟

先切一小片跟太太分享，太太認為應該要再加熱一下，所以又再熱了一下試試

後來大約5分~7分熟

另外半塊是直接再加熱

所以另外半塊大約是五分熟

大家可以看到，油花分布比肉還多

來說說吃這塊A5宮崎和牛紐約客的心得吧！我跟我太太都覺得，這肉只能吃兩三片！我們
兩個人吃1/4或是1/5塊，也就是兩個人一起吃100公克左右就夠了，只有在剛吃時覺得好
吃，因為油香濃加上軟嫩，但是，這整塊超過五成都是油，吃起來像是在吃油海綿，我太
太吃了幾口之後就說不吃了(她大約只吃1/4塊的量)，就喊著飽了膩了，說太油了太恐怖
了

結果，沒辦法就我獨自喀掉另外半塊，真的，到最後是被油膩感搞到飽，就不想再吃東西
.....

我們，還是適合吃肉比較多的，而不是油的比例超過50~60%的，後來上網看了看，其實人
家也不推薦當牛排整塊吃，一般建議鐵板燒小小塊吃巧，或是用壽喜燒薄切的方式吃軟嫩
的口感，像這樣整塊牛排這麼油，除非是很愛油香味，不然很難真的整塊牛排這樣吃

後來被太太提醒，這真的太油了，別再這樣買了(不過我跟我太太還是想嘗試看看和牛菲
力，只是需要選不是那麼油的吧)

接下來，就越級打怪了！

這是好市多的紐約客

CHOICE等級的美國牛

也就是說，我去買了非常一般等級也不高的美牛來越級打怪啊！
以一公斤929元的單位成本來看，一公克就是0.929元台幣，價差要10倍啊！

煎牛排的部分，因為這好市多美牛CHOICE紐約客厚度滿厚，所以煎的方式和牛稍許不同，
以下是煎這塊好市多美牛CHOICE紐約客的步驟

1　一樣是放室溫回溫，因為這是冷藏肉，所以放室溫一小時回溫
2　一樣簡單用好市多海鹽＋好市多現磨黑胡椒粒調味
3　拿出之前和牛牛油來煎
4　因為厚度較厚，所以一面先煎兩分鐘且蓋上鍋蓋，之後再煎各面，煎到外表上色

像這樣，拿出來靜置

5　靜置過後，一樣用奶油再煎一次回溫

煎好的成品(這是半塊)

這半塊，熟度較高，約八分了

這是整塊的部分

正中間切面，是很漂亮的粉紅色，大約是7~8分熟

接下來就大快朵頤啦！

我太太吃掉半塊再多一些，我是吃了一整塊，可見我們比較喜歡吃這個越級打怪的美牛

或許我們是烹調問題，也或許是我們口味問題，也可能是我們不懂吃啦，並不是說和牛不
好，而是我們比較偏好這成本十分之一且肉感十足的美牛，的確等級不高且纖維稍粗，但
我們就是比較喜歡這牛肉香味嘛....

當然，我覺得東港強是還滿不錯的，包裝精美專業，而且FB直播競標真的超有趣啊！

好啦，寫到我都要打瞌睡了，就到這裡差不多告一段落，未來我還是很有可能再購買和牛
菲力但油花不要那麼多的來試試，以及澳洲和牛等等其他不錯的牛排來試試

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.63.75
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516052856.A.D9C.html
推 ningshiuan: 感謝原po分享，我也是怕吃油的人，看來可以省下一筆 01/16 07:31
→ ningshiuan: 金額了XD 01/16 07:31
→ inggla: 認真覺得你那片和牛不是A5裡面12級的，油花的形狀不夠均 01/16 07:50
→ inggla: 勻漂亮，雖然肉的部分呈粉紅色的，但日本名和牛都是這樣。 01/16 07:50
→ inggla: 好奇賣家有秀出他和牛的編號嗎？我猜大概沒有吧。 01/16 07:50
→ inggla: 我自己買的302g 也才台 01/16 07:57
→ inggla: 幣700不到...... 01/16 07:57
→ zitotw: 這塊真的油花分佈滿不均勻的 這是a5等級嗎 01/16 09:47
→ lf2net870: 和牛那塊看起來是用大火煎的，因為肉的顏色分隔的好明 01/16 10:55
→ lf2net870: 顯，和牛要中小火慢煎，讓熱慢慢滲透到裡面，和牛脂肪 01/16 10:55
→ lf2net870: 熔點低，不適合大火 01/16 10:55
推 fanbanana: inggla的油花真的美多了 直播的還是有風險吧 01/16 11:07
推 onlySN: inggla的不是紐約克吧 當然價格會差很多 不過原po這塊的油 01/16 11:13
→ onlySN: 花分佈感覺真的不是A5... 01/16 11:13
推 stan1018: 直播怎會有好貨呢？XDDDD可能只有1% 01/16 11:29

恩
各位大大可有推薦的肉舖？
※ 編輯: austinlee (180.176.63.75), 01/16/2018 11:38:21
推 poweryeh: in版友在哪買的阿？我問一樣是a5宮崎牛一斤要3600,半斤7 01/16 11:59
→ poweryeh: 00真的假的 01/16 11:59
→ shamanlin: ....你那塊牛排應該叫油排..... 01/16 12:00
→ inggla: 我住日本，台灣的話去哪買我不清楚，抱歉了 01/16 12:12
→ zitotw: 台灣和日本的價錢當然差很多XDDD 01/16 12:24
推 zezechu: in大台日和牛零售價差兩倍不止喔 運費 關稅加上廠商要賺 01/16 13:21
→ zezechu: 原PO買和牛和批發商買大概1/3價格 只是原肉一塊好幾公斤 01/16 13:26
→ shamanlin: 不能這樣比，買整塊原肉一定便宜很多但也要修掉很多 01/16 13:28
→ shamanlin: 雖然說原肉修下來的也可以拿去做燉肉之類的 01/16 13:28
→ zezechu: 有些封閉社團會批來分切 不過至少比餐廳吃還划算 想吃^^ 01/16 13:29
→ zezechu: S大我拿到的價格是精修肉 耗損率不高 但還是貴 01/16 13:33
推 stan1018: 個人推薦哈客～ 至少看的到證明 01/16 14:05
→ stan1018: https://i.imgur.com/BeobcuQ 01/16 14:05
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→ stan1018: 01/16 14:06
→ stan1018: 01/16 14:06

太感謝大大分享
找時間來哈克走一趟
※ 編輯: austinlee (101.13.131.195), 01/16/2018 15:07:34
推 a2036: 傳說中的一公斤要1.3萬台幣的xx強直播和牛 01/16 19:50
推 peterchou: 看油花分佈怪怪的 還好不是只有我這麼想 01/17 01:45
推 peterchou: 01/17 01:47
→ peterchou: 感覺在日本吃會划算很多 01/17 01:47
推 DWR: 日本A5等級的 一樣1公斤好幾千啦 去日本超市或者市場晃晃就 01/17 08:49
→ DWR: 知道了 01/17 08:49
→ stan1018: 超市是給口袋較深的去，之前築地看到加強還不錯的 01/17 09:58
推 skyringcha: 上次吃toro感覺也是在吃油海綿 01/17 11:11
推 cutejane82: 這個感覺真的太油了，完全沒有修過。我是找「買肉找 01/20 19:21
→ cutejane82: 我」，今天剛煎來當中餐配飯，很好吃說：） 01/20 19:21
推 mbhxu: 在日本吃和牛燒肉 小小幾片也是超油 真的沒辦法吃太多 01/21 18:55
推 cutestar1005: 高雄的受邑貿易熊本和王很好吃價格實惠 03/08 23:34






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#47. 霜降雪花牛排|牛肉|ETMall東森購物網

澳洲M9等級. 【上野物產】5片澳洲進口M9+日本種和牛牛排(150g±10%/片) 牛肉原肉現切 ... 團購熱銷必敗好康. 【一級任選】美福美國安格斯頂級紐約克牛排(230g/片) ...

#48. [心得] 美日對決A5宮崎和牛VS. 好市多美牛- 看板cookclub

好市多美牛CHOICE紐約客圖文好讀 ... (半夜一點左右)標到，這塊是12.4兩的宮崎A5等級和牛紐約客，在拍賣時是原塊拆封的肉現切下來給大家標，依照東港強 ...

#49. 窺探「星」主廚鍾佳憲(二) 用和牛燒肉哲學推「推薦主廚套餐」

此套餐擇選當日五款日本和牛、厚切牛舌或橫隔膜（二選一），搭配開胃前菜、綜合涼拌鮮蔬、生蛋拌生牛肉、季節料理、拌飯、和牛牛肉湯等共12品料理，代客烹調桌邊服務， ...

#50. 肋眼、菲力、沙朗，5種牛排風味比較、推薦肉質熟度 - 經理人

牛排常見類型比較：沙朗、肋眼、菲力、紐約客、丁骨牛排，5種牛排風味有何不同？推薦吃幾分熟？這些特別的牛排名字，又是怎麼來的？老饕、美食家這樣 ...

#51. 紐約克/板腱|牛肉|Her森森購物網

推薦各種紐約克板腱牛肉例如食在好神美國板腱牛排150克共6包食在好神美國板腱牛排150克共10包上野物產 ... 【鮮食堂】細膩油花澳洲金牌鳳凰和牛板腱肉片3包(150g/包) ...

#52. 高雄美食【逸之牛日式備長炭燒牛排專賣】現點現切的 ... - 壽司羊

請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜ 高雄美食【逸之牛日式備長炭燒牛排專賣】現點現切的備長炭烤牛排／肋眼／紐約克／菲力／日本和牛／漢堡排(

#53. A5和牛紐約克牛排4盎司 - 梵燒肉

A5和牛紐約克牛排4盎司 ... 現庫存只剩下{{ quantityOfStock }} 件. 若想購買，請聯絡我們。 聯絡我們. 已訂閱貨到通知. 貨到通知我. 立即登入/註冊. 加入追蹤清單.

#54. 台中燒肉推薦|老乾杯-雖然很貴，但一定要點一份澳洲和牛啊！

老乾杯的燒肉也是台中有名的，必點的是他們用推車推出來的澳洲和牛. ... 如果點了現切牛排就可以玩這個遊戲。 ... 紐約客牛排原價8.6元/1g，現在降價8.45元/1g。

#55. 日本A5和牛岩烤牛排！老闆：我價格是高級牛排館的一半

肯之牛鮮切岩烤牛排。（圖／記者徐. △日本頂級A5和牛紐約客口感軟嫩。（圖／記者徐文彬攝）. 店家專賣美國頂級冷藏牛肉，肉品等級 ...

#56. 頂級和牛現身你家餐桌 - 今周刊

堅持所有食材現點、現切、真空包裝，以保持食材新鮮，避免環境帶來的間接汙染，這是異於其他超市及賣場的 ... 紐約克部位需要先立起煎香再煎第一面）.

#57. 日本A5和牛-紐約客牛排 - 肉董仔

日本A5和牛-紐約客牛排, 紐約客為牛隻前腰脊部位，油花分部均勻，口感厚實、軟嫩適中。

#58. 台中燒肉推薦排名第一名？27間台中燒烤吃到飽/頂級燒肉訂位

得過米其林一星評選的燒肉店，是一間日本和牛專門店，現點現切確保肉質新鮮，美味 ... 而且價格相對划算的情況下，牛肉可以吃到紐約客牛排、安格斯牛等等，海鮮的話 ...

#59. 札卡燒肉｜台中浮誇輸送帶燒肉店在這裡 - 糖糖的享食生活

這道超浮誇的寶藏和牛也是來到札卡燒肉必點的招牌之一，一樣採用輸送帶送 ... 還會慶煙呢，打開寶藏裡頭藏著日本A5和牛紐約客，油花細緻豐富，燒烤至5 ...

#60. 台北新開幕吃到飽『饗A Joy』全台最貴的吃到飽、龍蝦鮑魚 ...

現切 生魚片還有炙燒的選擇，鹿耳島青甘、紅甘、九州白甘、挪威鮭魚、鮑魚（鮑魚醬、松葉蟹） ... 比牛排更夭壽還容易回本的是炙燒A5和牛紐約客！

#61. 台南美食「和牛賀日本和牛炭火燒肉專門店」和牛控必訪！舌尖 ...

擁有來自日本各產區的A5和牛，像是近江牛、山形牛、佐賀牛、秋田牛、宮崎牛、仙台牛、熊本牛等！ ... 紐約客薄片月見燒一片加購價690元.

#62. 日本A5和牛紐約克 - Buho foods

產品詳情品名：日本A5紐約客和牛重量：約100克.

#63. 肉次方台南

新增698方案、88元吃和牛| 旅遊| 聯合… 肉次方是王品首個燒肉吃到飽品牌，首店位於西門町商圈，提供現切肋眼、紐約客牛排、牛舌、橫膈膜等50種肉品、 ...

#64. 中秋節就是要烤肉！嚴選台北6家高檔燒肉店大啖和牛 - 經濟日報

除了牛肉，在豬雞套餐中特選雲林究好豬的「後臀小腰肌」與稀少的「扇子肉」，以及嘉義自然放牧的桂丁雞，多樣化的選擇就是要滿足饕客的口腹之慾！ 青杉燒 ...

#65. 天牛私廚牛排– caww

和牛 牛排三明治同樣使用黑毛A5和牛BMS 10-11厚牛排，搭配獨家天婦羅麵衣，嚴 ... 宜蘭羅東牛排推薦天牛私廚牛排，嚴選優質肉品，紐約客及肋眼牛排使用 ...

#66. 阿彤北和牛海鮮燒肉板橋江子翠店 - kerobin.online

阿彤北和牛海鮮燒肉板橋江子翠店提供現點現切的冷藏肉品，還有新鮮的海鮮尤其日本a5和牛那如雪花般細緻的油花讓老饕可是愛不釋口與一般燒肉不同，是 ...

#67. 首頁商品29Ní kù鮮肉網

日本A5黑毛和牛紐約克牛排日本A5黑毛和牛紐約克肉片日本A5黑毛和牛肉片.

#68. 和東燒肉屋 - geldozan.online

現時不少餐廳及網店均有推出不同的和牛外賣套餐，除了和牛外，更附上不同的配搭。 ... [台中西區] 蔵玥和牛燒肉~ 每日現切澳洲頂級和牛，專人桌邊燒烤 ...

#69. 肉次方菜單

新增698 元燒肉海鮮吃到飽7/14 起88 元吃A5 和牛— 上報/… ... 都沒變，然後$788有過去沒有的現切牛排，反正改動滿大的，大家要注意一下肉次方跟和牛涮 ...

#70. 日本A5和牛紐約克 - 極禾楓肉舖

商品名稱. A5和牛紐約克. 商品規格. 650g±10%. 可客制裁切所需厚度燒烤/火鍋/牛排. 保存期限. 冷凍半年. 產 地. 日本. 付款方式. 1. ATM轉帳 2. 信用卡付款 3.

#71. 台北自助餐吃到飽饗饗價格、訂位方式｜信義微風46樓看101 ...

現點現做的握壽司、現切生魚片 ... 啤機讓海尼根維持在0度C的冰涼感而且主打跟紐約、東京、阿姆斯特丹同步！ ... 燒肉｜屋馬燒肉日本A5和牛燒肉餐廳！

#72. 天牛私廚牛排

和牛 牛排三明治同樣使用黑毛A5和牛BMS 10-11厚牛排，搭配獨家天婦羅麵衣，嚴 ... 宜蘭羅東牛排推薦天牛私廚牛排，嚴選優質肉品，紐約客及肋眼牛排使用 ...

#73. 和東燒肉屋

現時不少餐廳及網店均有推出不同的和牛外賣套餐，除了和牛外，更附上不同的配搭。 ... [台中西區] 蔵玥和牛燒肉~ 每日現切澳洲頂級和牛，專人桌邊燒烤 ...

#74. 熟鍋壽星

『鹿耳島A5和牛』 A5和牛就像是藝術品，整塊肉分佈著均勻的油花，稍微涮過 ... 的九勺涮涮鍋，位置在7樓的美味鍋物個人鍋、雙人套餐，提供現切肉品、 ...

#75. 菲力牛小排

菲力牛小排菲力牛小排日本十勝產和牛_牛小排_ (三角腩)_A5 (原件) 牛小排 ... 而說到牛排，肋眼、菲力、牛小排、紐約客、丁骨你可能如數家珍，大家都 ...

#76. 台南牛排【牛室炙燒牛排（台南海安店）】春牛雙囍套餐好評 ...

包含現烤披薩、中式熱炒、蒸龍港點、咖啡飲料. ... 美國紐約客牛排、美國特級牛小排、 ... 菲力牛排用刀叉切下，牛肉帶著粉嫩肉色.

#77. 【東京上野】阿美橫町：最夯美食藥妝、交通＆必買必吃逛街 ...

詳細圖文：阿美橫町肉的大山－和牛炸肉餅，肉香四溢酥香又脆口 ... 現切水果也是阿美橫町的必吃代表，草莓、麝香葡萄、紅肉哈密瓜、綠肉哈密瓜都超 ...

#78. 舌鼓燒肉台北市中山中山區 - bifakirgor.online

【 486必吃和牛】和牛47，燒肉和牛壽司懷石三大料理一次享受！ ... 骰子和牛和厚切紐約客牛排是肉肉控必點的肉品，肉質色澤鮮艷、油花分佈迷人，上架 ...

#79. 臺北烤肉吃到飽 - betcarze.online

小編集結2022年超高人氣台北燒肉餐廳，網羅頂級和牛單點燒肉、燒烤吃到飽 ... 運中山站，除了和牛之外，近期食材料理更是全面升級，提供厚切紐約客、 ...

#80. 40間美食餐廳「LaLaport吃到飽、壽司、燒肉 - 剎有其食

橫濱牛排LaLaport · 饗麻饗辣PLUS LaLaport · 涮之華LaLaport · 美登利壽司LaLaport · 博多天麩羅山海LaLaport店 · 沁園春LaLaport · 高木和牛食堂台中LaLaport ...

#81. 【扒房2023】19間高質牛扒餐廳推介 - Esquire HK

餐廳於1969年開業，昔日位於彌敦道的前香港凱悅酒店，其後在河內道的香港尖沙咀凱悅酒店重新開業，以輕鬆優雅的格調重現眼前，活現歷久常新的傳統特色。 來到希戈餐廳， ...

#82. 高雄牛肉爐主 - zorikmen.online

名菜韃靼生牛肉與羅西尼牛排,現做手工雞蛋義大利麵. Chef's Table 主廚餐桌隱藏 ... 就來牛蔵和牛Mar 1, 2020 高雄美食不只有在地鴨肉飯跟丹丹漢堡！

#83. 美國的趕牛活動Cattle Drives In The United States

德克薩斯州的西班牙小定居點的大部分收入來自運往路易斯安那州的馬和牛，這種貿易通常是非法的。 ... 長角牛群也被趕到了芝加哥，至少有一批被趕到了紐約。

#84. 日本A5和牛紐約克牛排300G/盒【愛買冷凍】 - 樂天市場

日本A5和牛紐約克牛排300G/盒【愛買冷凍】。本商品只在樂天市場享有限定優惠旗艦品牌限時折扣，多元支付再享高額回饋。愛買線上購物樂天市場直營店主要販售美食與甜點 ...

#85. 麥當勞「螯龍蝦堡」限量30萬份8/30重磅登場！人氣美食「香芋 ...

說到海鮮控最愛的海味漢堡，腦中一定會出現瘋迷紐約與東京的波士頓龍蝦堡；現在台灣麥當勞要為消費者端出此道極選美味，2023年8月30日至9月19日（或售 ...

#86. SENSE好感 2017/11月號 NO.66: 日本和牛來了

日本和牛來了 欣傳媒編輯部 ... ∼15:00、∼ 24:00 等級現切肋眼牛排 1,480 100g 乾杯燒肉居酒屋 ATT店地址:台北市信義區松壽路 ... 近江牛的紐約客雙雙烤出好味道。

#87. 日本點餐完全圖解【新品追加版】：看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法，不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂

... KA TA BA RA 這部位口感稍硬,等級高的和牛,會帶有適當的油脂,吃起來鮮味濃郁。 ... RI BU RO SU 肋骨上方的肉,位於肩胛跟紐約客中トウガラシ容易呈現霜降狀態。

#88. 精緻排餐- 貴族世家牛排

採用牛隻帶骨前腰脊肉，因肉塊中間有T字形骨頭，故名為T-Bone Steak，中文則採丁字形象，名為丁骨牛排。丁骨牛排的兩邊為不同肉質，一邊是紮實的紐約克，一邊是軟嫩的菲力 ...