#新竹美食 #食譜自助百匯
芙洛麗大飯店一樓的食譜自助百匯結合異國美食，提供海陸盛宴，居然還有和牛肉湯、現做舒芙蕾與鮑魚粥等，每一位餐點都極其可口，尤其甜品好吃到無法用筆墨形容！別再說新竹是美食沙漠啦！
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現做舒芙蕾 在 阿醜的吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹美食週記】芙洛麗：食譜自助百匯 Recipe House，炙燒握壽司、生魚片吃好吃滿！港式片皮鴨超好吃！現做舒芙蕾好迷人。Buffet吃到飽聚餐首選 #食譜自助百匯 #Buffet吃到飽 #現做舒芙蕾 位於新竹市區的Fleur Lis 芙洛麗大飯店，有很多優質餐廳！「食譜自助百匯 Reci...
「現做舒芙蕾」的推薦目錄：
現做舒芙蕾 在 Facebook 的最讚貼文
【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）
先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。
🎶
生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）
冷盤區：
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區：
居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區：
最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區：
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區：
水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。
然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
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洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
現做舒芙蕾 在 春花愛旅行 Facebook 的精選貼文
【中和南勢角站】MUIFA木法輕食茶飲店 ➤現做舒芙蕾推薦！現點現做綿密可口，大推蕎麥包種茶&奶蓋香蕉果昔！不限時美食推薦！
🍰中永和的南勢角捷運站，2020年5月開了間不限時輕食茶飲店"MUIFA木法"
空間明亮挑高設計讓你進到店內就感到很舒服
也是間網美店👉不限時很讚
地點在中和新蘆線南勢角捷運站3號出口處
🍰店內分兩層樓座位區，一樓座位面向作業檯可以看到舒芙蕾的製作過程
🍰舒芙蕾都是現點現做，並不是麵糊做好等可人點餐再擠上煎檯👍店家說舒芙蕾的麵糊製作完放超過20分鐘就會失去它的口感
所以他們堅持客人點餐完後再開始製作，就是為了讓客人吃到最完美的舒芙蕾👍而且好吃又便宜
🧋另外推薦他們家的果昔👉果昔有點像是很細緻的冰沙口感，跟上面鹹鹹的奶蓋搭配一起喝超讚！真的超好喝耶！我點的季節限定草莓果昔超讚👉攪拌過後再喝又是另一種味道
👉超級推薦這家下午茶👍現在是我的口袋名單之一了💯💯💯
【MUIFA木法輕食茶飲店】
電話：02-8668-2786
地址：新北市中和區和平街11號 (南勢角捷運站2號3號出口)
營業時間：09:00~21:00 (天天營業)
現做舒芙蕾 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹美食週記】芙洛麗：食譜自助百匯 Recipe House，炙燒握壽司、生魚片吃好吃滿！港式片皮鴨超好吃！現做舒芙蕾好迷人。Buffet吃到飽聚餐首選
#食譜自助百匯 #Buffet吃到飽 #現做舒芙蕾
位於新竹市區的Fleur Lis 芙洛麗大飯店，有很多優質餐廳！「食譜自助百匯 Recipe House」是我們這一家Buffet首選，因為我超愛吃生魚片和日式料理；而老公喜歡牛排和煲湯類；小朋友是專攻甜點和水果。
「食譜自助百匯 Recipe House」的生魚片種類繁多！而且魚肉鮮甜，最厲害的還有炙燒握壽司，現場師傅炙燒過握壽司的與舌頭碰觸時最舒服的溫度。炙燒鮭魚握壽司的油亮色澤十分吸睛阿~~~炙燒後釋出的油脂給人滿滿幸福感，而且尺寸精緻，一口剛剛好！
而甜點控也會鍾愛「食譜自助百匯 Recipe House」，有泰國明果頂級冰淇淋、哈根達斯、明治冰淇淋、莫凡比冰淇淋…等，居然還提供現做芒果雪花冰，種類超豐富！甜點也非常美味，我超推薦現點現做的舒芙蕾，佐上甜滋滋的蜂蜜，還有QQ珍珠，外型蓬厚，雲朵般的柔軟口感，光是看就有種療癒感！
現在冬天到了~~當然是喝高湯的季節啊！「雞汁鮑魚粥」米粥滑細清香，鮑魚好鮮甜，還有著優雅香氣，完全不油膩~~我們夫妻超喜歡！暖心又暖身。另一款「手沖牛肉湯」美國Prime板腱牛，雪花分佈超美，再滾燙高湯來燙熟肉片，嫩度恰到好處，不用擔心煮過頭而變老變硬，濃郁牛肉鮮甜味在舌尖上綻放，清爽又美味。
在忙碌生活中，其實我們只想要悠閒的、方便的享受一頓饗宴，藉以培養家人情感，滋潤身心靈，累積幸福感就是這麼簡單喔！
芙洛麗。食譜自助百匯 Recipe House
地址 : 新竹市民族路69號(芙洛麗1F)
電話 : 036238899
營業時間(服務費10%)：
早餐 : 06:30 ~ 10:00 成人380 / 兒童228
平日午餐 : 11:30 ~ 14:00 成人791 / 兒童475
平日下午茶 : 14:30 ~ 16:30 成人691 / 兒童415
平日晚餐 : 18:00 ~ 21:00 成人891 / 兒童535
假日午餐 : 11:30 ~ 14:00 成人891 / 兒童535
假日下午茶 : 14:30 ~ 16:30 成人791 / 兒童475
假日晚餐 : 17:30 ~ 21:00 成人991 / 兒童595
粉專 : https://www.facebook.com/recipehouse2/
成人:12歲以上 | 兒童:5-11歲 |
NT$100 + 10% : 3-4歲 | 免費 : 0-3歲
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram：https://www.instagram.com/aiwa_hu/
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【新竹美食+延伸閱讀】
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3Jfm7FWk
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH3W4_D0
TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArESEjTGJs
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV8xOH1M
ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFRNYVm0M
燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKlmYl178
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTrZN_5EA
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlGJRbrOc
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwUp_wqMQ
竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
https://www.youtube.com/watch?v=Y12y60PKBOU
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4WmERnxvc
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🌈新埔站出口這家飲品居然還有賣現作舒芙蕾😍！！搭配芝士奶蓋各類飲品、厚厚雙層舒芙蕾加上珍珠或棉花糖都好罪惡😂
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✔飲品從杯子到色調搭配，每杯都美美的。奶蓋類杯蓋還是旋轉杯蓋，好時尚😎
✔愛喝奶類喝過這家真的會收入為口袋名單，首推👉芝士奶蓋極濃可可，這不但是我近期喝過最好喝的可可，更是我第一次大杯也能喝個精光不膩的飲品😂
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✅人氣單品【六韻水果茶】$70
其實也大有涵義，除了六種以上新鮮水果製成之外，居然還有代表健康、愛情、學業、家庭、事業、財富六種運的正向能量打氣飲品意義🙌
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✅必點【芝士奶蓋極濃可可】$70
芝士奶蓋是他們店的招牌，以全鮮乳製成，完全不使用任何粉類，口感鹹甜，搭配我點的極濃可可，真的非常好喝！旋轉杯蓋打開，一口喝下綿密奶蓋加上完全不甜膩非常濃郁的可可，真的很棒！這杯建議微糖最剛好😋
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✅現作舒芙蕾【綿綿芝星舒芙蕾】限定門市販售 $150🍮
以現做舒芙蕾搭配他們的芝士乳酪鮮奶醬，最後撒上愛心、星星、點點滿溢的棉花糖，舒芙蕾口感較軟綿，與棉花糖搭配反而更突顯舒芙蕾的綿、嫩、香🤤
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➡️不得不說，他們外帶舒芙蕾做得實在太用心，口味有三種，除了原味、黑糖珍珠、跟這款，外帶還另外包裝我的芝士乳酪鮮奶醬、棉花糖，讓客人自行回去添加，舒芙蕾口感完全不會因為外帶影響，非常貼心👏👏
➡️看到包裝盒上的字了嗎？“想把世界所有的好韻都留給你”，光看這行字就非常療癒，吃完就是滿滿的幸福感，很厲害👍
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⭐超親切服務態度，每一位顧客離開時都Say：“祝您好韻（運）！”
我喜歡這種服務風格，很活潑，買時使人心情更愉快👍
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🔺️TRUEWIN初韻-好運茶（板橋新埔店）
🔺️電話：02-2254-4972
🔺️地址：新北市板橋區文化路一段360號b1-18（捷運新埔站4號出口 三猿廣場內）
🔺️營業時間：
週日~週四 11:00~21:30
週五~週六 11:00~22:00
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📍另有士林、台北站前、基隆、板橋中山等其他分店唷，舒芙蕾特定門市才有販售
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現做舒芙蕾 在 2022舒芙蕾作法-暢飲推薦，精選在Youtube介紹影片 的美食出口停車場
Soufflé 算是一個蠻刁鑽的法式甜點呢，因為一般來說，製作一個舒芙蕾的失敗率還蠻高的，再來就是舒芙蕾必須是現做現吃，從烤箱出爐以後，就要馬上吃掉，完全不能等，3~5 ... ... <看更多>
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甜點區新品開箱#soufflé現做舒芙蕾❣舒芙蕾軟綿綿的口感你嚐過了嗎？鬆軟就像雲朵般綿密，放進嘴裡立馬融化，還帶點香氣 舒芙蕾現點現做最美味♢吃完大魚大肉千萬不要 ... ... <看更多>