今天，米媽想來說說蜂蜜💕
#蜂蜜的來源🐝🍀
大家知道嗎，蜂蜜的來源很珍貴。✨
好的純天然蜂蜜其實很難求，因為地少人多，即使很多標榜製造方法純天然，其實也只是在某一畝地內操作，放眼開去，旁邊都是住宅，都是些建築物，廢水排放去土壤，土壞影響植物，蜜糖是造出來了，但被圈養的蜜蜂去採固定大小地方的植物花蜜時，更甚的為了迎合市場口味，添加糖份，這蜂蜜的質素自己也是可以想像到的。
👩🏻對於米媽來說，蜜糖是米媽家必定會有的一樣食品。很平常不過，但愈大，愈難找到好的蜜糖。🐝
這次可以分享到米媽吃到的蜜糖源，其實很興奮。
#珍貴而富有營養的森林放養生蜂蜜
是由蜜蜂自己去完成整個製造過程，蜜蜂採蜜，到吐蠟封存，日子由蜜蜂自己掌握，不催谷，蜂農所採到的第一手原蜜，直接送到我們手上。
🐝🍀💐💯🈵
#生蜂蜜Raw Honey VS 熟蜂蜜
#生蜂蜜-15-50天不等，由蜜蜂自己完成整個製蜜過程，不加工。
生蜂蜜即“原蜜”，就是沒有高溫消毒或者過度處理過的蜜，是各種類型的蜂蜜中營養最豐富的。
因為沒有加工，蜂蜜原來含有的營養成分才能得以保留。🈵💯❤️
當工蜂採完蜜後，由蜂巢中的蜜蜂們唾腺反覆添加酵素(酶類)、用翅膀搧去多餘水分，並降至20%以下，最後才吐蠟封存，過程需要花上15-30天等待。
若天氣不好，空氣濕度過高，甚至可能得等上50天才能讓蜂蜜順利脫水成功。雖繁複但也因此能夠完整保留酶類（如澱粉酶）、微量元素、以及濃郁的花香味。
#熟蜂蜜: 3-5天製造
平時市面上所售蜂蜜，多為熟蜂蜜，則是指經「加熱濃縮處理的蜂蜜」，加熱濃縮步驟是為了讓水分能快速降至20%以下。約3-5天可迅速產出一批蜂蜜 。但因尚未經過蜜蜂唾腺完全釀製緣故，對人體有益酵素也相對較少，同時因加熱溫度高的緣故，破壞蜂蜜中活性酵素及風味。基本上所含的成分除了糖就什麼都沒有了。
希望大家會喜歡米媽為大家準備的大自禮物。
在你們的餐桌上帶給大家健康美味的滋潤。
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#米媽生活小店🥰
