印刷業老闆萬丹黃沼桔種安全美味芭樂
從事印刷業的萬丹農友黃沼桔，近年來事業移轉給子女經營，自己則購地種芭樂，6分多地以種水蜜芭樂為主，還有部份種珍珠芭樂，以草生栽培管理搭配施用光合菌，雖然夏季芭樂略遜於冬季，但黃沼桔的水蜜芭樂一年四季都好吃。
快60歲的黃沼桔從事大半輩的印刷業，為自己的後半輩事業規劃第二春，朋友介紹買了6分多農田，因地勢較低雖補充客土，但下大雨還是淹水，最初種的芭樂死了不少，慢慢補植，再加上附近的大排水溝完成，較少淹水問題，芭樂適當管理都長得茂盛青脆。
黃沼桔指出,因非農業背景，所以種芭樂經常請教專家，介紹他種草可以保持地肥，而且對植物生長有幫助，所以種了不同草類，而且草太長以割草機除草，最近買了一台自動割草機方便許多，朋友介紹他使用最近流行的光合菌，芭樂樹勢更強。
他說，農場以種水蜜芭樂為主，雖外型較不討喜，表皮翠綠但是凹凸不規則型狀，因為不好照顧，市面上不多見，但最大特色是青脆如梨，幾乎無籽，而且果肉細緻，甜帶微酸，口感有豐富層次。
目前一週採收一次，約幾百斤左右，以供應到市場銷售為主，幾次失敗中當成是練功夫，技術逐漸成熟，他說下功夫用對方法，依然種出讓人讚嘆的好芭樂。
＃資訊提供弄糧署南區分署長
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