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吃吃吃吃珍珠糖泡芙來了
闆娘家好多好看又好吃的點心
今天來分享四款點心
🌷純脆珍珠糖泡芙
不喜歡甜不喜歡苦的朋友
選它就對了,基本款鹹鹹的一口接一口
不知不覺就可以吃完半桶了哈哈哈
🌷雪白珍珠糖泡芙
個人最愛吃這款
甜甜鹹鹹的衝突好喜歡
有種牛奶口味的小美泡芙錯覺
🌷金莎珍珠糖泡芙
我本來以為外表是巧克力一定甜到爆
沒想到是好吃的那種苦甜口感,可以給不愛吃太甜的朋友一種選擇
泡芙👍食材
砂糖、海鹽、鐵塔奶油、水手牌麵粉、雞蛋、瑞典巧克力、法國🇫🇷米歇爾巧克力、比利時🇧🇪珍珠糖
🌷限定款馬林糖
心情不好來一口準沒錯
馬林糖的不在甜味,還吃得到淡淡的檸檬味🍋
個人覺得一次還是不可以吃太多拉甜滋滋不償命
馬林糖👍食材
蛋白、糖、餅乾、OREO、新鮮檸檬
🐚闆娘貼心小叮嚀:
餅乾如果有受潮
可以放烤箱低溫烤30分鐘
就會酥脆卡茲卡茲
《小廚櫃》@bear410432
甜點詢問訂購方式:
Line:@uyj4688t
闆娘的點心都是新鮮製作
每一個成品上都會有製作日期和保存建議
喜歡小水桶的包裝,堅固可愛
不怕我家毛孩偷吃咬咬拉🤪
#小櫥櫃 #泡芙 #馬林糖 #點心 #手工
#糖 #餅乾 #吃 #甜 #鹹
珍珠糖 泡 芙 保存 在 法國食尚作家里維 Facebook 的最讚貼文
這珍珠小泡芙的缺點是「放不得」。最好,買了就當天吃掉。不然,你會發現那些甜菜根做的珍珠糖,會融化。
其實,這跟我們與法國人的飲食習慣差異有關。
法國人通常是,想吃甜點時,就買一個來當下品嚐。除非是那些超市買回來,可供存放的餅乾糖果類的。
法國人在甜點方面多半以當天吃完,嚐鮮為主。
而我們台灣人,常會直接考慮「保存期」。其實,好的,沒放防腐劑等類的新鮮食品,包括甜點店販售的甜點,多半要趁早吃掉。
但,「當天現做」的標準,不是每種蛋糕皆如此。比如鮮奶油類蛋糕,為了放置,吸附鮮奶油香氣與水分,通常都會在烘烤冷卻後,塗抹鮮奶油,放入適溫冷藏。等出貨前,再做第二次加工如「抹鮮奶油,加水果加裝飾巧克力片等」。基本上,不會當天現烤現做鮮奶油。加上有甜點師傅製作時間的問題。
所以,基本上,只有類似「珍珠小泡芙」這種嬌貴的小點心,才有「限時賞味」的問題。你們看到這兒應該能了解,我為何稱它為「貴族點心」了?它真的嬌貴程度跟「瑪卡龍」有拼!在法國的空氣濕度跟冷度,吃這兩款甜點,完全不需要冷藏,但面對濕熱的台灣,確實都要注意這些溫濕度問題。所以,我建議大家,想吃,就買幾顆,吃完,下次再買。
法國人,真的為了吃「某樣甜點」才去買它,而不會「為了存放」而買它。
珍珠糖 泡 芙 保存 在 Stella's Baking Facebook 的最佳貼文
嗨~早安,親愛的你
好久沒預購了說,大家有想吃的嗎?
(只是問問🤣)
闆娘花三秒鐘就決定好預購品項囉!😆
🌻法式檸檬凝乳黃金捲
法式檸檬凝乳醬的製作需要非常專注,也是極考驗耐心。完美比例的檸檬糖,即便添加大量發酵奶油,嚐來卻是酸甜不膩口。
濃濃奶蛋香的蛋糕體,鮮奶油包覆著凝乳醬,適合慵懶地春日午後。
單條嚐鮮價 $260
兩條有特價 $500(原價$520)
保存方式:冷藏3天,冷凍1週
🌠醇厚可可布朗尼~經典再現
重新調整配方比例,就是要讓您滿足,撲鼻而來的濃醇可可香氣令人傾倒,有著略帶紮實卻無比濕潤的口感,蛋糕體添加葡萄乾與核桃等堅果,雙重滿足挑剔口欲,不自覺一塊接一塊啊~
一組2盒 $215
兩組4盒 $410(原價$430)
保存方式:常溫2天,冷藏5天,冷凍2週
🌼珍珠小泡芙
來試試一口泡芙的魅力吧!
一球球泡芙撒上脆口珍珠糖,耐著性子的慢慢烘烤,即使放涼也要酥脆無比。手工卡士達鮮奶油填的滿滿,就是要完勝你味蕾。
內餡口味~
•法芙娜可可 •海鹽焦糖 •原味
•草莓 •藍莓
(一盒15顆,口味可任選一種)
單盒嚐鮮價 $190
兩盒有特價 $360(原價$380)
保存方式:冷凍2周
📢預購日期:3/28(六)~3/30(一)
🌟私訊或留言訂購,闆娘會與您確認出貨時間。
🌟可宅配~黑貓冷藏或冷凍宅配。
🌟可自取~地點安平區郡平路188號南國大樓,自取時pm3:00~8:30,需提早30分電話聯繫。
🌟預購結束~商品即恢復原價。
🌟其他商品想要一起訂購嘛可以。
📢預購訊息不漏接
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📢闆娘賴~s0982680063
歡迎來閒聊😁
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