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不曉得你是否也這樣覺得,「杭式點心」嚐起來總給人一款細緻典雅的韻味,彷彿一閉眼就置身老閣,悠悠地坐在長板凳上,品嚐精巧入味的小點。
亞都麗緻新推出的 #天香小食系列,一共五道杭式點心,就有這般令人著迷的風味。「杭風鼓汁排骨」跟「花雕鮮醬鳳爪」是必吃的經典點心!你聞,兩款點心油亮亮地,香氣宜人,口味不過鹹,每一入口都好吃得讓人揪心。
白玉鮮蝦餃、精釀蝦肉燒賣、珍珠小獅頭也不是省油的燈,有的鮮甜內斂、有的鮮香脆彈、豐富飽滿,各有各的好,但口味通通脫離不了「精巧」二字。
新品夠有實力,經典商品也不惶多讓。早已留下好印象的「天香小滷系列」與「天香小包系列」這次也都有,喜歡亞都麗緻的朋友們,今晚有口福囉!
🔹亞都麗緻品牌簡介
亞緻餐飲(Liz Dining Group)為麗緻餐旅集團事業體之一,秉持愛與人文的核心精神,賦予各地經典美食多元風貌,正統杭州料理-麗緻天香樓、天香樓mini,歐式烘焙-麗緻坊,精緻法餐─麗緻巴賽麗及澳洲天然果昔Boost Juice Bars皆為旗下品牌。
🔹杭風鼓汁排骨
特選帶骨豬小排與蔥、蒜、紹興酒一同蒸煮,肉汁鮮甜與豆豉特有鹹香呼應,口感軟Q富有嚼勁。
🔹花雕鮮醬鳳爪
以沙茶、辣椒與香料悶煨鳳爪,口感軟嫩卻不失彈性,亮麗色澤令人食慾大開,吮指回味無窮。
🔹白玉鮮蝦餃
半月型剔透如水晶的外皮與飽滿蝦仁內餡,每一口皆充滿鮮甜海味,脆口彈牙。
🔹精釀蝦肉燒賣
特選上等油花均勻的豬絞肉與新鮮白蝦手打成內餡,嚐起來飽滿紮實,鮮香脆彈。
🔹珍珠小獅頭
主廚祕方調為上等豬肉及白蝦內餡裹上如珠似玉的潔白糯米,晶瑩剔透圓滿潤澤,味道鮮而味美不油膩,口感豐富飽滿。
現在就加入 #美食加的口袋名單,嚐一嚐亞都麗緻的杭式新品點心。
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同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,#龍劭華 疾病原因猝逝 #糖尿病 纏11年曾暴瘦8公斤 當心顱內炸彈 眼脹.耳鳴.頭痛竟是 #腦動脈瘤破裂 #無症狀腦中風 常被誤為老化 血管堵塞慢慢就變 #失智症 #長頸鹿 不但脖子長身高6米 血壓更是人類兩倍高 不出國也能秒到地中海 護心健腦南義奧勒岡烤旗魚 #地中海飲食 一週吃三次 ...
珍心主廚 在 健康2.0 Facebook 的最讚貼文
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★節目主持人★
江坤俊醫師 韋汝
★節目來賓★
博仁醫院副院長 #康志森
臺北醫院神經外科主任 #丁賢偉
資深醫藥記者 #洪素卿
體適能教練 珍珍 JenJen
陳之穎 - 健康主廚
珍心主廚 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳貼文
三舅從小跟我的關係非常親密,小時候還不懂事,有次自己打包行李問爸爸:「我可不可以去三舅家住?我想換一個爸爸,讓三舅當我爸爸一陣子好嗎?」語畢,換得爸爸飆下男人淚,而我也驚慌失措,不曉得哪裡做錯了,爸爸問我三舅哪點比他好呢?我說他會陪我逛市場、陪我做菜、還會帶我到處吃,教我品味,的確三舅是我的美食啟蒙老師。
長大後爸爸也認真的扮演我的美食嚮導角色,也常譏笑我,說我為了吃,連爸爸都能換掉。其實我對三舅非常崇拜,他的琴藝非常高超,在太平洋戰爭侵襲時,因為大舅、二舅留學在外,無法回台,所以曾祖母苦求他不要赴法國學鋼琴,他才留在台灣,而在保守的時代裡,祖父不喜歡他學音樂,希望舅舅走上化學之路,使得他在家族期許下,過著壓抑的日子。三舅的身份一直很尷尬,他非長子,但長兄們不在台灣,就必須代替長子扛下很多責任,家族的規範他都默然接受。
三七五減租之後,三舅生活中的高牆倒下,起初他雀躍可以拋掉阿舍家的包光環,過個平凡人的日子,除了音樂以外他也很喜歡烹飪,熱愛美食與藝術,從小喜歡偷偷躲在廚房看著廚師們做菜,所以練就一身好本事,他追求的是前衛生活,不認為大男人下廚有什麼不妥,烹飪對他而言就是門藝術。三舅告訴我他第一次上菜市場買菜,還被鄰里取笑:「大戶人家,居然淪落到需要自己買菜」,但他心裡很難過,面對外界的異樣眼光,三舅曾經抑制自己一段時間不去菜市場,直到我三、四歲後他開始帶著我上菜市場壯膽,說我是他心目中的太陽,有我在他就不畏懼別人的眼光,因為他只想幫我做好菜。
看著三舅買完菜回家,聽著黑膠唱盤機傳來的音樂聲,恣意的在廚房中整理食材,臉上堆滿笑容,說著每道菜的故事,他很重視餐桌擺盤,對盤子挑選的眼光特別好,還會像個主廚端菜上桌,而賓客只有我一人,每次吃飯時,三舅會在一旁彈起鋼琴,希望我可以沈浸在最好的美食環境中,讓我每餐都能享受在美好食物、曼妙樂聲與三舅優雅的姿態之中,長大後才知道,原來三舅要營造給我的就是fine dining。三舅不是沒有自己的孩子,只是與我特別有緣,他總希望表哥、表姐包容他對我的愛。
我最欣賞三舅溫文儒雅,從未看過他動怒,即使面對再無理的狀況,他都將禮數擺在前頭,大局為先,凡事以家族為主。他對我的溺愛無法停止,他決定要活得長長久久照顧我,只可惜最後他食言,在我二十歲時他就過世,讓我覺得很孤獨。想他時我就做菜,尤其愛做金錢肉,因為小時候,我們倆像呆子一樣,頂著大太陽升起爐火,慢慢的烤著金錢肉,然後再喜孜孜地請大家吃,對我而言舅舅是最完美的象徵。我心中從不覺得他離開,只是今天他不在家,這些年他太調皮四處玩,從不回家。
我還記得最柔情的三舅曾說出過最經典的情話,有次我遇到委屈哭泣時,他幫我擦著淚水,告訴我:「你的眼淚是珍珠,不能再流了」,養成我不再輕易哭泣的習慣。這個啟蒙老師在我的人生記憶中留下深刻痕跡,似乎略勝父親一籌。
珍心主廚 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳解答
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#地中海飲食 一週吃三次 護心血管海鮮藜麥燉飯
本集來賓
博仁醫院副院長 康志森
臺北醫院神經外科主任 丁賢偉
資深醫藥記者 洪素卿
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珍心主廚 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最讚貼文
#2021最具話題性的必買月餅!!
#佑群老師和神秘女星嚴選!
中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎?
你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計,多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」,而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊,推出了「極致.獺祭燒酎」金箔蛋糕,遵古法偱日味香醇濃烈,保留清新淡雅酒香,在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一的經典迷你奶黃月餅,彷彿看到古色古香茶樓近在眼前;流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製,自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係,跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月,鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅,走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界!
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧,荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹,來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥,土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華,清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺!
最後,誰說寵物不能過中秋?一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅,好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道!
今年中秋最具話題的月餅,佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹!祝Y 家人們中秋節快樂!
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
Ukai-tei Kaohsiung 晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
Vivienne Westwood, Taiwan
汪事如意 五星寵物鮮食
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珍心主廚 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳解答
頸動脈堵塞微血管代償增生 毛毛樣血管又稱煙霧病
動物流模仿動物姿態 獸式開發全身肌肉強度
高溫是心血管的火藥 32°C以上中風機率高66%
廚房就是藥房 玉米鬚鵝肉拌飯排濕利尿.穩血壓
廚房就是藥房 好心肝料理彩虹蝦球枸杞葉
今日來賓
博仁醫院副院長 康志森
台北醫院神經外科主任 丁賢偉
中醫師 廖婉絨
體適能教練 珍珍
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#珍心主廚. #珍心主廚. 聚朋源川台菜風味料理 is feeling amused at 長春長老教會. · September 9, 2022 · Taipei, Taiwan ·. #中視新聞約訪. 輕輕鬆鬆一刀到底快速剝柚子. ... <看更多>