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【師大夜市必吃美食推薦】
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珍品味泰式炭烤
地址:台北市龍泉街31號
電話:02-23633391
價位:85-90元
時間:11:00~23:00
附近停車場:師範大學地下停車場
網誌圖文版:
https://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4057.entry
經過師大夜市好幾次,去師大夜市覓食也是家常便飯的事情,師大夜市裡頭有著許多異國
料理店家,其中有一間店在一次去師大夜市就決定一定要前往一探究竟,那就是位於龍泉
街上頭--珍品味泰式炭烤。門口兩座不鏽鋼烤爐,正在烤著油亮光著,香氣逼人的雞腿,
看過後很難以忘懷雞腿的招喚力,這間店裡頭還有許多招牌的泰式名菜,打拋豬,霜降豬
,香茅豬,每一樣套餐價都是85元起跳,在學生商圈裡頭,非常具有吸引力,另外這裡的
白飯是自助免費吃到飽的,食量大的客人,也容易獲得滿足,唯獨店內座位擁擠,需要和
別人併桌吃飯,店家也提供外帶服務,直接在門口等候即可。
碳烤泰式雞腿飯 / 90元
碳烤泰式雞腿飯是這裡的招牌中的招牌,雞腿烤的鮮嫩多汁,火侯到家,皮脆肉嫩,外酥
內軟,帶點焦色的雞皮,又薄又脆又香,白嫩的雞肉還在斷面處流出鮮美肉汁,去骨後的
雞腿排很方便食用,另外店家會提供梅子為底,酸酸鹹鹹的醬汁,搭配白飯吃正是剛好。
今天的白飯煮的過硬,吃起來口感不好,感覺是水放不夠,燜煮時間也不夠,急就章的結
果,另外三樣配菜有筍乾肉丁,蕃茄炒菠菜,豆干小魚,算是很普通很家常,不像主菜具
有強大的吸引力。
椰汁咖哩雞飯 / 85元
小呆點的椰汁咖哩雞飯就非常普通,椰汁的椰香味很淡,咖哩味也沒有煮進雞肉裡頭,燉
煮的火侯不夠,雞肉是帶骨雞腿肉,肉雖嫩但不夠味,下回還是推薦招牌的泰式烤雞腿才
是王道。
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