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#露營早午餐
#日式栗子炊飯
露營準備的食材我偏好一鍋到底
也因為我懶的洗鍋碗盤(笑)
適逢秋季，今天早午餐就吃這一鍋
材料：
1. 白米一杯半
2. 水或高湯
3. 昆布2-3片
4. 新鮮香菇3朵 (如用乾香菇要先泡水，水留下來當高湯用）
5. 去皮豬五花一條
6. 蘿蔔切片(或切絲適量)
7. 甘栗仁一包
8. 米酒一大匙，淡醬油一大匙
9. 玫瑰鹽
料理步驟：
1. 白米洗凈後，加入高湯或香菇水浸泡10分鐘 （米：水=1：1.2）
2. 乾昆布清洗後切成細條加入浸泡中的白米
3. 加入切成條狀的香菇
4. 加入切成條狀的豬五花
5. 加入蘿蔔片或絲
6. 擺入甘栗仁
7. 淋入米酒，醬油
8. 蓋上鍋蓋，中火煮至水冒大泡泡轉小火煮約10分鐘（水冒小泡泡高度低於米的表面）熄火，靜置悶至少10分鐘讓米心熟透。
9. 打開鍋蓋後再把米飯翻面攪拌混合均勻，試喜好的鹹度可再加玫瑰鹽做調整。
早上趁熱吃很暖胃
中午放涼吃更入味
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