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連假不放假-台南沒事吃美食依舊在線上唷✌️✌️✌️
王氏魚皮
菜單種類算在台南裡頭算是很豐富的一家
魚肉粥、鹹粥、魚皮粥、蚵粥、肉汁魚皮、乾煎魚肚、荷包蛋、種類豐富，主要他們有乾煎魚腸唷，魚腸搭配薑絲，咬起來入口口感..香...酥..脆
喜歡的饕客們，不仿也可以試試唷
王氏魚皮
台南市安平區安平路612號
營業時間4：00～14：30
#台南沒事吃美食 #魚皮湯 #豐盛早餐 #乾煎魚腸 #各式粥 #台南小吃 #肉汁魚皮 #推薦給你囉
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我們的台南之旅
第二天的食物清單條列出來了！！
第一站：
王氏魚皮
台南市安平區安平路612號
我覺得對於像我們這樣睡到最後一刻的人
還可以吃到王氏魚皮，謝謝UberEat!!
沒錯王氏魚皮用外送平台就可以吃到了
精選菜單：香煎虱目魚肚｜虱目魚湯｜虱目魚鹹粥
第二站：
古早味茶飲
台南市中西區金華路四段21號
也是大夥推薦給我的！甘蔗牛奶我推到一個不行！
這個甘蔗牛奶如果開在我家旁邊好想每天都來一杯
而且這麼大杯！只要35元～
聽說是附近居民從小到大的好滋味
你們有喝過嗎？～～
第三站：
綠皮開心果 義式冰淇淋
台南市中西區府中街128號
在綠皮開心果💚
點了一支開心果、一支蜂蜜核桃
非常推薦開心果口味，開心果的香氣非常的濃郁
特別度也打上五顆星🌟是台北吃不到的冰淇淋🍦
蜂蜜核桃，ㄧ入口就是蜂蜜的香氣，
但吃完開心果再吃蜂蜜核桃香氣就明顯低了些，
但我非常喜歡義式冰淇淋的口感
第四站：
路上買的手作椪糖
府中街上
我個人非常愛各種古早味零食
像是白糖粿等 但椪糖真的太甜了
第五站：
移動的鍋子
台南市中西區開山路122巷62號
沒有訂位，那就等著開門搶第一吧！
不然可能就～～吃不到了
三種不同的千層。配上微甜卡士達
剛剛好的完美比例！
推薦大家可以點千層
沒有肉桂的蘋果派，有QQ的果凍口感是我比較不喜歡的
希望下次來還可以吃到更驚豔的新甜點
第六站：
阿裕牛肉涮涮鍋一崑崙店
台南市仁德區崑崙路733-1號
新店開了！當然是來新店囉～簡直像溫體牛肉工廠一般氣派
每次來台南必吃的阿裕，好像沒有吃過就沒有來！
這次一樣沒有讓我失望，同行的兩位朋友也是讚不絕口
整個用餐過程～沒有停下筷子呢！！
王氏魚皮 很豐盛又實在的傳統在地早餐生意很好，但座位很多，出餐速度也快所以我們沒遇到排隊或候位的情形 最後面有菜單可以參考，喜歡的話記得按讚收藏喔!!! ... <看更多>
在安平路往安平老街的路上，過了承天橋之後有一間人聲鼎沸的魚皮專賣店「王氏魚皮」。業者是以養殖虱目魚 ... 王氏的菜單，有各類虱目魚料理、蚵仔、石斑、海鱺與 ... ... <看更多>
王氏魚皮菜單 在 [食記][安平] 超滿足早餐-王氏魚皮- 精華區Tainan 的美食出口停車場
餐廳名稱：王氏魚皮
地址：台南市安平區安平路612號
電話：(06)228-8095
營業時間：04:00-14:00
公休：無，過年可能要注意一下
每人平均價位：85元
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無音樂好讀版
https://babydiablo.pixnet.net/blog/post/460414295
-----------------以下為純文字----------------------------
國慶安排的台南之旅，最讓我期待的就是台北很難找到的傳統早餐。
在出發時候在心裡吶喊著：肉燥飯魚肚湯我來了！！！
本篇，王氏魚皮。
地址：台南市安平區安平路612號
電話： (06)228-8095
營業時間：04:00-14:00
假如你住在中西區，在快到王氏魚皮的時候，可能會看到一個人潮比王氏魚皮更可怕的店
：文章牛肉湯。
但是牛肉湯不在本篇範圍，這篇就是王氏魚皮！！
剛到店面的時候看到外面坐了很多人，可是進去之後其實看到蠻多座位的，這其實我到現
在依然不太能理解為甚麼
外面熱到翻...
進去之後可以先看到的配菜區。
好香阿好香啊啊啊
這是店內用餐區，沒有拍到的是左側還有一間。
左側的用餐座位比畫面中的這區大更多。
菜單。
一拿到菜單，立馬畫下肉燥飯跟魚肚湯。
想了三秒鐘之後，又畫了魚肉粥、滷豆腐、蔥花菜脯蛋。
上菜速度非常迅速，令人意外的是原來滷豆腐只有一塊，難怪只要五元。
還以為有兩塊啊~~
準備開動，加辣醬油也是必備的！請先於店內醬料區自行裝填。
首先是，非常極品的肉燥飯$NT20。
肥肉的比例不算多，油甜度夠，香氣十分濃郁，
滷汁不多，醬油味也不重，不過真的很對我口味，是說滷汁多少也無所謂了，因為這要搭
配魚肚+湯食用。
再來是魚肉粥$65。
看看這滿滿的魚肉啊~~這魚肉量完全配的上這價格。
完全就是個開胃聖品，不稀爛的鹹粥加上魚肉魚鮮味，可以讓早起的睡意全消，讓食欲完
全覺醒吶
再來是本日大重點：魚肚湯$NT85
先說湯的部分吧！鹹度剛好，因為有加了適度的薑提味兼去腥，所以也沒有甚麼腥味。
從照片也可以看出，幾乎完全不油，魚湯口感相當清爽。
魚肚部分，不管是要直接吃或是加醬油，都非常美味。
直接吃的話可以感受的魚肉的鮮甜，肉的部分非常非常軟嫩。
但是我更愛沾醬油後食用，沾醬油之後不會將魚肉的清甜遮掉，反而在醬油的鹹香中更能
感受到軟、嫩、香的多重口味。
醬油加上這肉，配三碗肉燥飯都吃的完啊！！
王氏魚皮，實在超級推薦。
絕對值得早起來吃。
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