我這種在美國住久的村婦真是後知後覺
以前只要去日本觀光,一定會去阿卡將掃貨。各種嬰幼兒食品的調理包絕對必買,比美國的好吃太多了!!
沒想到居然日本和韓國近年來嬰幼兒副食品/點心選擇越來越多,前陣子吃到【CANYON兒童咖哩】系列產品,我們全家都驚為天人,連大人都覺得超好吃!
之前出副食品書的時候,我就有在書上提醒各位媽媽們
市售咖哩塊含有大量反式脂肪,並且重油重鹹還有許多添加物
一般來說我在家裡做咖哩,一定使用咖哩粉來炒
但咖哩粉的缺點是辛香味太重,一定得再加蘋果泥或蜂蜜去調和那個刺激的風味
好吃是好吃,但是太!麻!煩!
畢竟咖哩本人應該是懶婦料理才對呀~
我這才知道原來日本CANYON推出了無添加、專為兒童量身打造的咖哩產品
在堅持不使用化學調味料的前提下,為了能做出讓孩子們滿意的味道,研發過程中也多方邀請許多孩子參加試吃,並成功做出了無論是孩子、大人們都喜歡的系列咖哩!另外也在咖哩塊中加入了大量蔬果,讓不喜歡吃蔬果的孩子與大人們也能攝取到蔬果的營養!
四種咖哩塊:兒童咖哩、兒童奶油咖哩、水果咖哩、大人味咖哩,為了比較四種不同口味,羅比媽炒了雞肉與蔬菜,另外加了500g清水與3塊咖哩塊一起做測試。
1️⃣ 兒童咖哩塊
日本最受歡迎的兒童咖哩!精心挑選的原材料,使用李子、鳳梨等水果,以及胡蘿蔔、番茄等蔬菜,減少了香辛料的刺激性,不含化學調味料,可做成咖哩飯、可樂餅等各種美味料理,1歲以上的兒童到老年人都能安心食用!
🖍《羅比媽試吃心得》色澤金黃、味道清淡爽口又微微水果香甜回甘,是標準的日式咖喱風味,很推!
2️⃣ 兒童奶油咖哩塊
含有份量十足的牛奶,加上精選蔬菜、雞、番茄、豬肉等,營養十分均衡,口感細膩醇厚的奶油燉菜口味適合兒童,亦可作為奶油烤菜、焗飯、奶油口味可樂餅。不含化學調味料
🖍《羅比媽試吃心得》比起一般咖哩塊,我家小孩對於奶油咖哩塊又更情有獨鍾!奶油特殊的香氣更濃郁滑順,我自己也蠻喜歡的!說起來吃不太出咖喱味,比較像是奶油燴飯帶有一點咖哩清香而以,居然深受我家屁孩喜愛!我這次又加買了五盒😂😂瘋瘋的
3️⃣ 水果咖哩塊
撲鼻咖哩香氣和微微果香的完美結合,中和了咖哩的辛辣刺激性,入口滑順,濃郁滋味,帶點微辣口感,令人胃口大開。
✏️《羅比媽試吃心得》雖然帶有微微辣味,我家小孩其實吃不太出來,不過有些小朋友味蕾比較敏感就不建議囉!其實也頗好吃,但一比之下前面兩款還是勝出。
4️⃣ 大人味咖哩塊
精選 30 種香料及豐富的蔬菜、肉類添加,味覺與嗅覺的完美交織,濃郁厚實的滋味帶點辛辣感,口感滑順又細緻。堅持不添加化學調味料,回歸最天然的美好風味,兒童及銀髮族亦可安心食用。
✏️《羅比媽試吃心得》是蠻好吃!但以大人吃慣市售咖哩塊的感想,這確實沒有味精、鹽分等調味,感覺是不太夠味!但只要添加一些調味就能解決就是了~(畢竟大人的味蕾都被市售咖哩養壞了,我還蠻期待長期吃這健康咖哩塊的結果)
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以下幾種是調理包、泡熱水加溫後撕開即可加在飯上。外出攜帶超方便!
5️⃣ 兒童咖哩調理包
✏️羅比媽試吃心得:一吃就知道這是用咖哩粉做出來的味道、和市售咖哩塊一吃即知不同!調理包裝外出旅遊方便攜帶。只要整包泡在熱水裡面加溫、撕開就可以淋在飯上食用。口味上和上面介紹的咖喱塊製成的新鮮咖喱還是有些微不同,我個人喜歡咖喱塊做出的咖喱飯,但這包裝外出攜帶比較方便
6️⃣ 兒童玉米濃湯調理包(淡路洋蔥口味)
✏️羅比媽試吃心得:我個人覺得玉米湯的菜味有點重、但口味偏甜(我想是因為洋蔥的關係),感覺還有點淡淡的蕃茄味。可能因為我家常煮玉米濃湯、小朋友喝了覺得媽媽煮的比較好喝😂😂 這湯就普通而已
7️⃣ 兒童咖哩調理包(淡路洋蔥口味)
✏️羅比媽試吃心得:嗯~就普通而已😅小孩吃不太出來,但前面推過咖喱塊,我偏愛咖喱塊的味道,加上調理包裡面都是碎肉與碎蔬菜對大人與老嬰來說沒啥口感。小小孩應該還是會捧場
8️⃣ 兒童燉菜調理包
精選優質原料製成,無添加化學調味料,富含豐富的番茄、蔬菜及肉類,更添加南瓜、香蕉、蘋果製成的果泥,水果的鮮甜讓料理更突出顯味。
今天分享到這邊,明天來分享韓國米村的食記吧👍
#別問我哪裡買
#隔壁正在開團請移駕
羅比媽的好友好康團
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