2021年金穗獎真的帶來了一個新的氣象,就各個角度來看都是如此。
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首先是策展面向,有別於過去執行單位的便宜行事,今年改由金馬執委會執行之後,在各層次都上了不止一層樓。在宣傳行銷上下了更多工夫是一件事(以往在粉專都常常找不到手冊連結、活動花絮也沒有確實更新),或許更重要的是,讓入圍者覺得自己今年真的受到尊重與榮耀,不止映後座談的主持專業度提升,還開設了DCP製作課程幫助新銳導演。
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在影展規劃上更回到短片與新銳的基礎,過去選了太多電視電影,往往令人產生喧賓奪主之感;新增了影評人推薦獎,讓影評觀點也得以導入金穗獎(對影評人來說也是個一個刺激,因為不是很多影評人對短片有關注);為了讓產業與新銳接軌不只是一個口號,也另外邀請業界人士得以先行觀賞。
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今年因為疫情導致金穗獎延期,對於金馬工作人員來說可能是一場災難(與金馬影展距離太近),但因此搭配線上平台的展映的做法,使得今年金穗獎觸及到的觀眾更多,社群討論度激增。或許來年即便沒有疫情攪局,線上並行的模式也很值得延續下去。
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一直到今日出席典禮,綜觀整場典禮的規模,甚至細到嘉賓致詞等環節,整體都達到了「小金馬獎」的水準。我永遠難忘有一年我出席金穗獎,黃裕翔在台上彈奏《海角七號》主題曲時,旁邊大銀幕搭配播放的是一支畫質480p的壓字預告片。當你把典禮搞廉價了,參賽者自然也不會尊重,說這個獎項「含金量」有多高也沒人信。但今年金穗獎完全脫離了這些負面形象,可說是完全重生。
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許多人會想,金穗獎不過就是頒個短片,有這麼重要嗎?別忘了,這是許多新銳導演的第一站,如果能在這個階段被看見,獲得自信,進而得到栽培的機會,未來就有機會創作更多作品,包括獲得長片的製作機會。可以說,金穗獎就是台灣電影的基石,就連李安導演生涯起步也是從金穗獎開始,不過也誠如導演今天在預錄影片所言,之後會怎麼樣,「就看個人造化了」。
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至於就選片面向,也是令人耳目一新。有朋友私訊問我說,往年的金穗獎短片都這麼強嗎?就我觀察幾年下來,我的確覺得今年整體品質躍升不少。不過會後一位評審跟我說,他倒無法武斷地說是今年特別好,但可以確定的是,「今年有很多跟過去很不一樣的嘗試」。
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《啊朋友,再見》就是今年典型的奇作,人物對白聽來極其生硬、文謅謅,沒想到看久之後,像是受到催眠一樣,像是掉進旋轉溜滑梯一樣滑入了導演構築的、古怪而迷人的世界,過去似乎只有阿基.郭利斯馬基(Aki Kaurismäki)電影能給我這般奇異感受。原本認定這種作品可能得到兩極評價,得獎機會不高,但今年評審團卻願意予以評審團特別獎肯定,也像是一個展現出個性的宣告。
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導演范文翰是來台灣讀書的陸生,過去的作品在對岸也曾獲得褒獎,只是風格與現在基調完全不同。也是在頒獎日這一天才得知原來這部片是獻給他已故的好友胡波,即《大象席地而坐》導演。據他所說,這是一個「虛構的告別式」。
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不只是范文翰拍出了你我不曾見到的台灣人情,拍攝實驗、錄像出身的蘇匯宇導演也在《未來的衝擊》當中讓我們看見了完全不同與以往的台灣風貌(或許是根本沒有在用台灣電影的框架進行創作才對)。評審在得獎詞將之與彼得.格林納威(Peter Greenaway)並論,讓我有種恍然大悟之感。並非拍攝電影出身的蘇匯宇,對影像與語言的思考都完全不在一個典型電影語言的脈絡底下,初看的確令人有衝擊之感。評審團特別獎與攝影獎的肯定都是實至名歸。
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榮獲最佳學生劇情片的《入世》以一個旁觀者的外籍看護莎莉的角度看待台灣鄉村青壯年人口外流的問題,只是電影卻不只是丟出議題讓觀眾消化。不再只是將所謂的移工當作是客,而是將她視為主體,看得見莎莉逐漸融入異地的過程,從陌生、到理解、到讓步、到自信。具有相當高的成熟度。
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其它沒有成功獲獎,但也特別具有生命力的新鮮嘗試,還包括張荷澤的《永恆之火》,描述白色恐怖底下的一處叛亂分子的生命狀態,混合類型的呈現有巧思,視覺的展現令人驚嘆;高中校園題材,由詹承廷執導的《青春劇烈物語》跳脫出青春電影套路,不灑狗血不灑淚,回顧到對人際問題本質的探討,人物設計極度豐富;田倧源的紀錄片《登玉山途中》邀請伍榮富與林長安兩人重回現場(重構的玉山),帶出一個跨越現實與虛構、過去與現在的對話,觸及威權崇拜之題,深具創意。
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有些作品則在演員的整體演出上令人難忘。許傑輝的《88海水浴場》(附圖)以父子情為題,看似簡單輕巧,但對人物刻畫、演員調度近乎完美,春風與兒童演員姜仁展現的默契實在驚人;香港導演陳淦熙的《三步》之中,飾演母子的陳雪甄與胡智強之間的對戲,不見學生製作的稚嫩,直逼金獎水準;郭玄奇的《迷藏》不僅在同志類型議題上有所開拓,更懂得將兩位小演員林宥綸與吳至璿的表演調整到位,使得作品看來一氣呵成,整體感極好。
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幾個大獎得主在事前都不算有懸念,同獲三項大獎的李宜珊的《手事業》與曹仕翰的《貓與蒼蠅》都直接表徵了短片領域能夠做到的最高水準。同時為兩位獲獎的演員楊麗音和潘之敏感到開心,雖然詮釋角色類型迥異,但兩位演員都同樣完成了自己的突破。(雖然我原本更期待看見《手事業》拿的是整體演出獎,潘麗麗與游安順也都太精采。)
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我個人參與評選的影評人推薦獎這次卻是以新銳切入,將獎項頒給嚴京威的《季候風》。討論過程堪稱激烈,也是從十幾部慢慢縮小下來,作品各有擁護者,但嚴京威在影像上精確而沉穩的調度,是唯一讓所有人心服口服的選擇,以一台車的座位變換來暗喻家庭權利關係的移轉,太有想法。《季候風》也是我在前年個人十大選出的年度最佳華語片之一,很榮幸有機會真的給導演一座獎。
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最後金穗大獎頒給紀錄片《度日》。
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說來我跟導演林佑恩也曾有一段有趣的淵源,之前去採訪柯貞年導演時,他是合作媒體派來的平面攝影師。猶記當時拍攝地點的公司職員都驚嘆地說,過去有過這麼多媒體的攝影師來取景,就只有他找到跟別人完全不一樣的角度。後來才知道他也是導演,拍攝了《度日》。
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也是今天典禮後才知,林佑恩其實不是電影相關科系出身,學習養分或許來自他拍攝新聞紀實的豐富經驗。這不過是他的首部紀錄片作品。但他對高風險家庭貼身的細膩觀察,不至於讓作品淪於傳統式的煽情關懷,更據實地讓觀眾看見這群青少年的躁動、對生命的遲疑。
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特別的是,觀者可能時不時會對被攝者的身分產生疑惑,因為你很難確定你究竟是在看一群孩子,還是一群大人。出身家庭的境況,迫使他們失去了自己該有的樣子,承擔超乎自己所能承受的重擔。即便題材看來悲愴,但林佑恩依然穩住立場,避免過度的個人詮釋。光影投射下來,甚至帶出了一種詩意性。
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最後,2021年金穗獎最大獎得主不是傳統電影人出身。無論評審有沒有意識到,但這個結果帶來的訊息其實很重要。
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電影的樣貌應該是不斷地流動的,過去經常有此一說,是「金穗獎的片型」,看似走穩某個套路就能取得評審青睞,但在今年,我們看到一些非傳統敘事、選材的作品甚至非電影界影人都能獲得矚目,證明金穗獎真的試圖在「推動」一些改變,讓新的創作見解、新的說故事手法能夠有機會融入進來,帶來一些新的刺激。
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在金穗獎擦亮招牌的這一年,各個評審給了一份不落俗套、意義深長的得獎名單。更重要的是,眾多創作者們,也都拍出了令人回味再三的好作品。借著導演們的眼睛,彷彿能對自己對所處世界更增添了新的認識。
#金穗獎 金穗獎/優良電影劇本
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,2011年在內地成立,以芝士奶蓋聞名的喜茶向來人氣。去年登港的喜茶,一口氣在沙田、銅鑼灣連開三間分店,開張首天有客人排隊等候超過4小時,也堅持等下去,至今人氣仍然不衰,各間分店在傍晚過後,已有人龍湧現,平均等候時間超過半小時,說喜茶是人氣焦點,絕無半點誇張。 名氣大,是非自然多,近來網上討論區、食...
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2011年在內地成立,以芝士奶蓋聞名的喜茶向來人氣。去年登港的喜茶,一口氣在沙田、銅鑼灣連開三間分店,開張首天有客人排隊等候超過4小時,也堅持等下去,至今人氣仍然不衰,各間分店在傍晚過後,已有人龍湧現,平均等候時間超過半小時,說喜茶是人氣焦點,絕無半點誇張。
名氣大,是非自然多,近來網上討論區、食評網,都有不少關於喜茶的投訴,主要有以下4點。
1.
有顧客排隊購買喜茶時,沒有店員告知隊伍只是付錢,然後要等待一段時間才有產品,不料喜茶等候時間實在太久了,繁忙時間甚至長達一至二小時,令顧客進退不得
2.
投訴最多的,是喜茶推出的喜茶Go小程式。客人可透過Apps購買茶飲,程式會顯示客人要等多久,當飲品準備好亦會提示客人到取。原意是節省顧客時間,但小程式卻出現眾多問題,像預示等候時間並不準確,令顧客大失預算。喜茶Go小程式亦沒有提醒顧客飲品已準備好,顧客回店取用時,飲品已擺放太久,味道變淡
3.
繁忙時間,喜茶Go小程式會自動關閉,不能使用
4.
喜茶最有名的芝士奶蓋茶味淡,芝士味亦不及內地喜茶
針對這4項投訴,我們於11/3(星期一),放蛇光顧銅鑼灣時代廣場及希慎廣場的喜茶分店。首先測試排隊安排。11/3當天早上在喜茶兩間分店門口的等候區及排隊區內,的確沒有寫明付款後,仍要等候產品。顧客付款時,店員亦沒有告知要等多久才有,的確容易令顧客失預算。不過平心而論,近年珍珠奶茶店大舉攻港,老虎堂、春水堂等珍珠奶茶店,全採取「先排隊付款,後排隊取飲品」的模式,喜茶其實跟其他珍珠奶茶店一樣,並沒有不當,至多只是不夠細心,未能夠提醒初次光顧的客人。
排隊購買產品後,我們再測試喜茶Go小程式。當日早上10:38我們用程式於時代廣場分店購買一杯翠玉抹茶,當時Apps顯示要等待15分鐘,不過10:42時,程式已提醒顧客可以取用飲品,提早11分鐘完成,運作順利。為公平起見,我們於繁忙時間,星期一傍晚18:40,用喜茶Go於銅鑼灣希慎廣場分店,購買一杯綠妍。這次就出現問題了,預告「前方有27名訂單,要等20分鐘」,但最後卻在19:11才拿到手,遲了11分鐘。另外,當飲品已準備好時,喜茶Go卻顯示仍有8個訂位在前,亦沒有通知顧客前往取飲品,假如顧客不在店前,沒有留意店內熒光幕顯示,的確會錯失飲品最佳飲用時間。至於有人投訴繁忙時間,喜茶Go小程式會自動關閉的問題,測試時就沒有遇到類似情況,不同時段都運作正常。
飲品味道方面,我們請來開業超過30年,主打鐵觀音、普洱等茶葉的榮源茶行第二代主理人王詩雅(Celia)試飲,她先試飲純金鳳茶王,再試飲了芝士金鳳茶王,最後品嘗翠玉抹茶這三款飲品,兩款茶飲都沒有少冰、少糖等要求。對於金鳳茶王,Celia對茶葉質素相當滿意﹕「本身茶底很濃」「入口,會立刻知道是烏龍茶類」「比一般坊間的茶葉好,因為我剛才喝了,經過大約十多秒,仍有少許回甘」,Celia指﹕「它解渴效果,會比樽裝飲品明顯,因為回甘味,After Taste很清晰。」抹茶質素亦相當出色﹕「我們會稱之為綿密,因為抹茶是粉末,如果喝得出綿密質感,就代表店鋪用的分量很重。」茶味淡的投訴,專家表示不成立。
我們亦找來曾喝過深圳喜茶,但未曾喝過香港喜茶的愛好者Mona試飲四季春,她就有以下評價﹕「我覺得芝士味好似不如大陸濃郁,即香港喜茶有點淡。」但她亦補充整體味道仍然出色。
關於喜茶的4項投訴中,小程式的確問題多多,原意是節省時間,最後卻令顧客更混亂,用一次已想刪除。至於味道,不論是專業茶師,喜茶Fans,還是記者自己試飲,都同意味道不俗,材料亦足。排隊安排方面,建議店子擺放一個告示牌提示顧客,便可減少誤會。
編輯:《飲食男女》編輯部
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有人也在追玉樓春嗎?
這幾天追完你是我的榮耀就會接著追玉樓春
結果發現延禧攻略的遠春望出現了
一聽他的聲音我還以為我在看延禧攻略
演技還是一樣浮誇
板上討論玉樓春的文章滿少的
但我覺得劇情服裝都還不錯
有人跟我一樣也在追嗎 :)
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