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斑比洋香瓜本週採收好囉💛
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【無毒農水果箱】0514搶先看
夏天消暑就吃哈密瓜！一片片清香味美、甜而不膩、爽口多汁的斑比洋香瓜，正適合在這炎熱的天氣大口咬下！
🍈日系東方甜美品種
🍈香甜多汁獨特風味
🍈皮薄籽少果肉脆甜
真的好甜 #玉女小番茄 (專屬)
神聖之果 #紅龍果 (加量)
真的有脆 #珍珠芭樂 (加量)
酸甜多汁 #小花蜜柑
消暑必吃 #斑比洋香瓜
旗艦水果 #金鑽鳳梨
❣️台灣水果箱，宅配送到家
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【溫室栽培-玉女小番茄】
皮薄多汁味鮮甜 #雙北3小時到家
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#玉女番茄 為聖女番茄後改良的品種
玉女果實呈現長橢圓狀
外觀鮮紅種子少
果皮非常薄、汁多甜度佳
也因為它算是番茄界中皮最薄的品種
種植上相當不易
風吹日曬雨淋、濕度溫度驟變
甚至是運送過程當中
都有可能會使其果皮破裂
因此玉女番茄都是 #溫室栽培
蕃茄富含極高的營養價值
有糖份、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C
和鈣、磷、鐵、檸檬酸、蘋果酸、蕃茄鹼、胡蘿蔔素等營養成分
且熱量非常低
在嘴饞或是肚子餓的時候
是很棒的解饞聖品喔
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#網購蔬果 #就找放心初 #30年選果經驗
※詳細配送時間以放心初官網公告為主※
雙北配送範圍：
台北市：全區域。
新北市：
板橋、三重、中和、永和、新店、新莊
蘆洲、汐止、土城、淡水、八里、五股
樹林、泰山、深坑、三峽、林口、鶯歌
#氣炸鍋番茄料理 #烤沙朗牛排佐番茄 #飛利浦健康氣炸鍋
#專利熱穿透氣旋科技 #免解凍免翻面還不用預熱喔
牛番茄，黑柿番茄，桃太郎番茄；聖女、 玉女、橙蜜香.......台灣種植的番茄好多好多種啊！
二十幾年前剛來台灣時，搞不清楚番茄是在賣菜還是賣水果的攤子買。在香港的時候，番茄只算蔬菜啊。
後來才知道小番茄在台灣屬於水果類，大番茄才叫蔬菜。近年小蕃茄的品種越出越多，每個季節各有代表性的品種。不過總的來說牛蕃茄跟很多小番茄的產季都在春天時候，現在的番茄都好便宜喔。
前陣子去高雄採小番茄，真的超甜皮又薄，回來放10天也沒壞，全當水果生吃。
但平常買到味道普普的小番茄的時候，我都拿來做料理。不管大番茄小番茄，能抗氧化及增強免疫力的茄紅素，經過加油烹煮後才會被大量釋放出來，我們才好吸收。
撒點鹽巴跟香草加上橄欖油，是烤小番茄最簡單好吃的方法，尤其是烤到小番茄自然裂開帶焦香的時候最完美，甜味被濃縮，真的好吃到不得了，常常會搶走主菜的風采。
我會選皮比較厚的小番茄烤來當配菜，口感比薄皮好，價格也又比較便宜。
家裡冷凍庫永遠都會有幾片牛排備著，牛排解凍的時間起碼要半天，我常常早上答應家人煎牛排，一忙忘記解凍，晚上就沒辦法吃了。
有一次，女兒下班前Line我，說我可以準備煎牛排了，我才發現我忘了解凍！！！不好意思讓她失望，我就把整塊冷凍的沙朗牛排往氣炸鍋丟，大概只用18分鐘，牛排從硬繃繃變成七分熟，女兒到家就可以吃了，yeah!
以前試過把還沒解凍的牛排放在平底鍋煎，外面煎得很焦，中間卻是冰冷的。氣炸鍋烤的冷凍牛排，裡面的熟度很平均，可見熱力穿透有多厲害！
影片的做法，只用把牛排跟小番茄撒上鹽巴香草加橄欖油，放進去完全不用顧火就會做好，懶到極點，也是聰明到極的做法！
注意影片裡的沙朗牛排是 #沒有解凍 的冷凍牛排 ，沒有解凍，沒有解凍啊！
如果你手上是已經解凍的牛排，可以用200度烤9分鐘左右。
【蘿潔塔的廚房】基礎義式番茄醬製作。健康、簡單又美味。
女人一定要吃番茄！！補血、補氣、養顏美容！
最近番茄盛產，價格從之前的一斤90元甚至120元掉到剩下一斤15元，昨天又買了一大袋，3斤才40元。
趁這時候利用牛番茄來製作義大利番茄麵醬最經濟划算了！
製作番茄醬建議挑軟一點外表紅通通的，表示熟度夠，甜度跟味道也會比較好。不過我覺得單獨用台灣牛番茄來製作，比用義大利進口的番茄醬來製作，味道跟色澤稍嫌不足，義大利番茄的品種味道偏酸一點，而且也色澤比較紅，台灣牛番茄做起來就沒這麼紅，所以我通常會搭配玉女小蕃茄跟蕃茄糊、紅椒粉來增加色澤，而玉女小蕃茄帶來很好的自然甜味，加上檸檬的酸味，就可以調出完美的義式番茄醬！我覺得比進口的還要好吃呢！
我喜歡帶有一點番茄的口感，所以我用食物處理機來打番茄，如果用果汁機來打番茄的話，會打得比較細，也是可以的，不過就完全吃不到細微的番茄顆粒了。
✦✦✦這邊提供大家另外一個超簡單的方式來製作。
只要把番茄切大塊，無需去皮，然後直接用調理幾打成最細緻狀態，然後加入檸檬汁跟糖入鍋慢慢煮，顏色會越煮越紅，煮到你喜歡的稠度即可關火。
簡易製作的方法影片，明天會分享喔！
☆那做好的番茄醬怎麼用呢？？
以下是蘿潔塔之前拍過跟番茄醬有關的影片，提供大家做參考。
祝福大家週末愉快❤❤❤
自製義式番茄醬，影片中的配菜，檸檬花椰菜做法在這裡！
https://youtu.be/59VfRXq-reA
好吃的櫛瓜炒法在 豆漿美乃滋的教學影片中！！減鹽、減油、減卡路里、幫助腸胃蠕動、還能讓血管變年輕！！
https://youtu.be/TAf3Pcogucg
【蘿潔塔的廚房】番茄海鮮粥與酥烤花椰菜。用蔬菜高湯煮的海鮮粥，自然鮮甜好吃又暖胃。
https://youtu.be/lDcipDZ-2FI
【蘿潔塔的廚房】番茄肉醬麵 ，我做了雞肉加豬肉的組合，清爽好美味。
https://youtu.be/GFlX71FBhTQ
【蘿潔塔的廚房】鮮蝦番茄義大利麵，簡單快速，好味道。
https://youtu.be/pYxS11Z3WBo
【蘿潔塔的廚房】自製番茄沾醬，滿滿的茄紅素，健康又低鈉。
https://youtu.be/hPvALUlHMHw
【蘿潔塔的廚房】異國料理，蕃茄蛤蠣燉雞。★ 作法簡單，美味。
https://youtu.be/nz2d44qv3bo
【蘿潔塔的廚房】辣味橄欖螺旋麵，加了辣椒的 番茄醬汁搭配橄欖、酸豆，味道超棒。
https://youtu.be/0fcsFk86xHs
番茄 說好種其實也對，但想種好可是有訣竅的，說難種其實也對，少了其中的祕訣你怎麼種都種不好，本視頻有兩種栽培方式供您參考，敬請點閱囉。 ... <看更多>
玉女番茄品種 在 行政院農業委員會- 【小果番茄】 玉女番茄適合秋天種植是目前 ... 的美食出口停車場
【小果番茄】 玉女番茄適合秋天種植是目前市面上常見的小番茄品種☑果形整齊☑皮薄汁多☑甜度高但抗病性弱⚠ 橙蜜香番茄適合秋天種植⚠果實成熟是橘黃色⚠完全熟透 ... ... <看更多>